不好。

     今日过节,阿笙不想同爹爹起争执。

     阿笙拎了拎手里头的两个袋子，比划着，“爹爹,这是孙伯伯给我们的熏鸭还有鸭片，我先拿去厨房。

    ” “不急,熏鸭同鸭片都是熟食，放个一时半会儿的，又不会坏。

    ” 方庆遥拉着儿子的手进屋，“阿笙,那你见了那位郑小姐,你们两个可有说什么话？还是只是打了个照面，人家就躲开了？” 阿笙一听，爹爹大有要追着问的架势,将手中的两个纸袋交给爹爹，忙比划道：“爹爹，我,我想上茅房……” 方庆遥没好气地瞪了他一眼，“你这孩子……” 他问人家女孩子的情况，结果跟他说要上茅房！ 亏得他这个当爹爹的对相亲这事足够上心,要不然指望阿笙自个儿,他怕半截身子入了土,都未必能抱上孙子！ 方庆遥嫌弃地摆摆手,“去吧,去吧。

    ” … 方庆遥在厅子里，等着儿子回来，茶都喝了半壶，他自己都想上茅房了,都没等到阿笙回来。

     听见厨房里有动静，寻着声，瞧见厨房灶台的柴火在烧着，阿笙背对着厨房门，站在灶台前，在洗猪蹄，洗尽了猪蹄，冷水下锅，加入生姜将其焯水…… 因着年轻时常年在厨房工作，站着颠勺，一站很有可能就是大半天。

    上了年纪之后，方庆遥的腰便不大好。

     府城有补猪汤可补肾强腰的说法，今日过节，阿笙便打算炖一锅猪蹄汤，给爹爹补补。

     这猪蹄汤，阿笙还是跟爹爹学的，是爹爹的拿手好菜。

    乔伯伯也会做，不过乔伯伯熬猪蹄汤，喜欢加料酒，他的口味随了爹爹，喜欢做清汤。

     将焯水过后的猪蹄捞起，放入已经烧开的砂锅里，加上他早上出门前便给备好的淮山、枸杞、党参、山药……这些配料。

     猪蹄汤要煮个两三个小时才能出锅，阿笙便将砂锅的盖子给盖上。

     回到灶台前，又是一通忙活。

     方庆遥原先面带笑容，欣慰于儿子的长大，瞧着瞧着，眼圈渐渐地有些红。

     想起阿笙小时候，有一回他生病，实在下不来床。

    阿笙便一个人来到厨房，给他熬了粥，还炒了几样小菜，端到他房里来。

     那个时候，阿笙那个薄情的娘亲早就已经抛下他们爷俩走了。

    可怜阿笙那个时候，都没有灶台高，还是站在的凳子上，给他生火熬粥。

     一晃眼的功夫，阿笙都是个大小伙了。

     早上买的黄鱼，养在水桶里，活蹦乱跳的，阿笙走到水桶边，打算将鱼给捞起，做清蒸黄花鱼。

     阿笙只是看着师父做过，自己还没完全上手做过。

     阿笙一开始单手捞鱼，没成功，后面试着扎着马步，稳住身形，两只手去抓黄鱼，还是被鱼从手心里溜走了。

     阿笙纳闷，平日里瞧阿泰他们从水桶里头捞鱼给乔伯伯，明明都是一抓一个准的，怎的到了他这里不行？ 当爹的瞧不下去了，走了进来：“这样可不行，这摸鱼也有摸鱼的技巧。

    眼睛要先看准，速度一定要快——” 方庆遥说着，一只手将鱼伸进水桶里。

     沾水的手从水桶里出来时，手里头多了一条活蹦乱跳的新鲜黄鱼。

     阿笙当即竖起大拇指，“爹爹厉害。

    ” 方庆遥走过去，将鱼放在砧板上，把头一点，睨了儿子一眼，“行了，先处理鱼吧。

    ” 走到一旁，用布将手擦干，舀水洗手时，神情止不住地得意。

     平日里阿笙在厨房忙，方庆遥则都在大堂忙着招呼客人，或是在柜台前算账，也没什么时间去厨房看看，这会儿瞧着阿笙熟练地将鱼放血，去鱼鳞。

     心想，孩子到底是长大了。

     等阿笙娶了老婆，以后夫妻两人一起管店，他就彻底可以休息喽。

     想到这里，方庆遥便是身子都轻快了许多。

     洗净了手，方庆遥对阿生道：“只有我们两个人，中午简单地烧几个菜就行，省得吃不完，浪费了。

    菜要是还有多，就先留着，明后日煮宵夜吃。

    ” 既是出于节俭，也舍不得儿子太过辛苦。

     烧菜的辛苦，半生都在灶台忙活的方庆遥自是再清楚不过。

     … 阿笙最后端上五菜一汤。

     鸭片是现成的，只要摆盘便好，其他都是阿笙现做的。

     对于他跟爹爹两个人来说，已然算是丰盛的了。

     两个人过节，虽说没有其他大家庭那样热闹，倒也温馨。

     阿笙将筷子递给爹爹，端着碗坐下后，便一脸期待地看着爹爹。

     方庆遥一道道地尝过去，一一点评，“嗯，这猪蹄炖得不错，孙掌柜的鸭片确实不错，倒是你今天的这道凉拌鸡丝好吃，味道正。

    就是这鱼……腥味还得去一去。

    还有，得再烧得久一些，你看里头，还有一些没熟。

    ” 方庆遥夹开鱼腹上的嫩肉，里头有一点点透明，说明没有完全烧熟。

     阿笙仔细一看，还真是。

     原本听爹爹夸他猪蹄同凉拌鸡丝不错，很是高兴，一看见爹爹挑出没有煮熟的鱼肉部分，神情难免有些沮丧。

     他每个步骤都是按照乔伯伯平时的步骤去烧的，就连火候也都注意了，竟还是没能完全烧得像师父那样美味。

     阿笙将鱼端起，跟爹爹比划着，“我再去烧一下。

    ” 方庆遥点了点头，留意到儿子黯淡的神色，笑着对阿笙道：“没烧熟，再去锅里过一下就好了。

    不是什么大事。

    这做菜呐，跟其他的事情一样的，每一次的失败，都是一种经验。

     等往后呢，你累积失败的经验多了啊，自然失误就少了。

    哪个厨子没烧砸过锅呐？” 阿笙听了爹爹的话，用力地点了脑袋，“嗯，往后我一定更加用心学。

    ” “你已经很用心了。

    只是有些失误是难免的，就是需要用经验去累积。

    不要给自己太大压力。

    去吧。

    你看，你这猪蹄，就烧得很好吃嘛，特别入味。

    ” 孩子是自个儿自小拉扯长大的，阿笙在厨艺上上不上心，方庆遥这个当爹的，自是比谁都清楚。

     儿子已经够努力了，方庆遥只担心阿笙会给自己太大压力，反而过犹不及，在指出阿笙那碟黄花鱼的不足之处之后，十分捧场地舀起碗里的猪蹄汤，喝了一大碗。

     这猪蹄汤，阿笙本来就是特意为爹爹做的，爹爹喜欢，阿笙自是比什么都高兴。

     阿笙将黄花鱼重新倒入锅里，过了一遍。

    端着菜回来，爹爹桌上开了一坛桂花酒，还有一瓶雄黄。

     雄黄酒不宜多喝，阿笙瞧见，爹爹是将雄黄酒兑的桂花酒。

     每回爹爹只要喝醉了酒，便容易耍酒疯，阿笙一瞧见爹爹喝酒，心里头便有些紧张。

     忙将黄花鱼给放回桌上，阿笙把手捂在酒杯上，朝爹爹摇头，表情严肃地道：“爹爹，马伯伯说了。

    您现在的身体，不宜多饮酒的。

    ” 方庆遥有风湿病，不宜多饮酒。

     “爹爹今儿心情好，放心，爹爹不会喝多。

    来，阿笙，你也陪爹爹喝个几杯。

    ” 阿笙才不信爹爹的这一句话。

     方庆遥对于自己喝醉会骂早年离开自己的妻子，还会大骂阿笙这件事全然没有任何印象。

     每回都是酒醒后，便