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首页> 螺髻山下客女装大佬卖艺不卖身> 第三章 送卤肉的灰少年

第三章 送卤肉的灰少年(1/3)

刘文轩一早还要去书院,没时间逮着弟弟一直教训。

     等他背着书箱一离开家门,包括苏云绕在内的其他人,竟全都齐刷刷地松了一口气。

     刘文英更是夸张道:“三郎啊,你以后可莫要再惹大哥生气了,实在太吓人了!” 苏云绕不服气道:“你惹大哥生气的次数,可比我要多多了。

    ” 刘文英道:“我惹大哥生气,顶多也就只是因为嘴上不着调,你可就不一样了,哪回不是差点儿把天给捅破了?!” 苏云绕气哼哼道:“二姐这话实在夸张,我要是能把天给捅破了,我早就上天了!” 还用得着苦哈哈地在人世间受累,为了碎银几两,我连节操都论斤卖了! 孩子多了就是吵得慌,刘镇海头疼道:“行了行了,二妮子赶紧去把铺面打开,别等待会儿日头出来,还迟迟开张不了。

    ” 苏云绕不用人安排,早就找了个刮猪毛的刨子,跟着他姑母一起打整另外一头猪。

     苏云绕上辈子虽然爹不亲,妈不爱,可爷爷奶奶却补足了所有的关怀。

     他爷爷是大导演,奶奶是民乐艺术家,经济条件都非常不错,不说养尊处优吧,但苏云绕确确实实是住着别墅,坐着豪车,司机保姆精心照顾着长大的。

     一双修长匀称的白玉手,上辈子将古今中外百十种乐器给学了个遍,如今却将一头肥猪身上的百十处皮肉器官给洗了遍。

     刮干净猪毛后,姑父拿着斩骨刀,三两下就把猪头、四肢给砍了下来,接着再是开膛破肚,扯下内脏,分割猪身上的各个部分。

     苏云婷已经将炭火炉子烧得旺旺,姑母依次将猪头、猪蹄架在上面烤,还得继续烧毛,烧皮。

     苏云绕手里依旧拿着刨子,将烧得漆黑的猪头、猪蹄给放到装了水的大木盆里,仔细刮洗干净。

     另一边,刘文英已经将铺面打开,又过来帮着砍肉,一把剔骨刀耍得行云流水,看得人眼花缭乱。

     姑父则打了井水,到院子最角落的排污沟那边,清洗猪下水。

     一家人分工合作,忙了快有大半个时辰。

     等到猪头、猪蹄、猪下水……,全都用葱、姜、黄酒焯过水,下到另外两口装着昨夜提前熬好的卤汤的大锅里,慢火卤的时候,天边的红日,才将将露出全脸。

     苏云绕手都泡得发白发皱了,姑母更是累得腰酸腿疼,所以说这挣的就是辛苦钱,每一个铜板都是包裹着辛劳汗水的。

     北城门边上住着的百姓大多都不富裕,城门外又有一个乱搭乱建的巨型坊市,价格更加便宜实惠,因此来刘家买新鲜的猪肉的顾客并不算很多。

     早些年没做卤肉买卖的时候,每日杀一头猪,得卖三日才卖得完,冬日还好,到了夏日,猪肉放不住,到了第三日,就有些变味儿了,得全部降价
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