乖乖回家。

     汪霁点头，从砂锅里夹一筷子冒着热气的笋丝。

     一桌四个菜吃得干干净净，符苏还喝下两碗锅巴汤。

     “胃口惊人。

    ”汪霁评价他。

     符苏嚼着锅巴：“打工太累了。

    ” 吃完饭洗碗，汪霁家没有洗碗机都是用手，两个人并排站在灶台前分工合作，一个打洗洁精，一个用流水冲干净泡沫。

     摞好碗盘放进橱柜，符苏在汪霁身后问：“灶膛里的火现在熄吗？” 汪霁说：“不熄，我待会儿来炒茶。

    ” “炒茶？” “嗯，”汪霁甩干手上的水珠，“当天的茶叶要当天炒，隔夜味道就变了。

    ” 符苏问：“自己炒？” 汪霁说：“一般都是送去茶厂炒，但茶太少茶厂不开火还得多加钱，反正是自己留着喝，我自己在家炒炒也行。

    ” 符苏点了点头。

     两个小时后，汪霁家的二楼客厅里，灯具发出柔和的光，沙发上，他们两个一人占着一边扶手睡得正香。

     茶几上的手机闹钟响，符苏慢吞吞地睁开眼关了，脖颈僵硬，他伸手按着脖子转了转头。

     汪霁脑袋还埋在抱枕里，声音含糊道：“九点了？” “嗯。

    ” 他撑着沙发坐起来，人还迷迷瞪瞪的先弯起眼睛笑：“不是聊天吗，怎么俩人都睡了？” 傍晚时符苏说要留下帮他炒茶，新鲜茶叶摘回来要平铺放置几个小时再炒，两个人饭后上二楼聊天打发时间，可没聊几句先睡过去。

     “不过现在睡一觉也好，炒茶要很久，不睡一会儿待会儿肯定要犯困。

    ”两个人下楼，汪霁休息好精神足，下台阶都是用蹦的。

     他腿长，插着兜步伐轻盈，脚步落在地上也没什么声响，三十岁的人这时候倒还显出十足的少年气。

     厨房里灶膛里的火未熄，只要重新引着就好，符苏拿着枞树丝引火，汪霁把大锅用清水又洗一遍。

     炒茶的锅不能有油污，他没用平时炒菜的大锅，洗了焖米的锅来炒。

     茶叶倒进锅里，汪霁嘱咐符苏：“最小火就行。

    ” 两个人中间隔了半边灶台，符苏偏头看他，因为坐着只露出眉眼：“好。

    ” 炒茶第一步先杀青，把茶叶翻炒至脱水，逼出香味。

    讲究一些的炒茶师傅这一步都是用手，汪霁怕烫，找出来一双干净的棉线手套戴上了。

     拿手不断翻炒到水分蒸发，汪霁把茶叶拢到簸箕里开始冷却揉捻。

     杀青，揉捻，再杀青，再揉捻……这样反复几次炒出来的茶叶才不会有青草的涩味，只留茶香。