人什么时候来孙宝宝不知道,她曾向童会长打探过，童会长也不知道。

     在这个月里，孙宝宝战战兢兢,压根不知道人什么时候来,甚至不晓得人来没来。

     没准人家已经来完了，可因为没声张的原因,她不知道呢？ 当到了三月底，孙宝宝都以为人已经在某天悄悄来过饭店了时,童会长突然打电话给她,说是时间定了，定了下个月月初来。

     孙宝宝：“……” 真不带这样整人的！ 她这一个月来，岂不是白白吊着一颗心？ 孙宝宝顿时倒头窝在被窝中，只觉得生无可恋。

     …… 人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。

     清城山海拔算高，这个季节的气温与其他城市相比，简直就是适宜人类居住的人间天堂。

     望天山的桃花，从三月中旬开始开，一直开到五月底都还有花的。

    四月的季节,正是桃花开得最盛的季节，整个望天山,从山脚到山腰，放眼望去，满满都是一层桃花粉。

     除了桃花外,望天村因为背靠望天山，各种野菜也不少。

     比如说，清明菜。

     四月五日清明节，在这个节日的前后几天,村中的妇女小孩都会提着一个篮子，但田埂与山坡处去采摘这个野菜。

     清城山景区水质好，土壤环境上佳，所以清明菜在这几天，满田埂都是。

     今日是周一，明日是清明节，孙宝宝打算再明天推出清明节的应季小吃，清明粿。

     清明粿她之前从未做过，前几日到村中几个婶子家里去观摩了几次，大致明白了这玩意儿是个什么做法。

     于是今天，她让二雄去帮忙收购清明菜，而她则背着竹筐，到田地中先去采摘一些用于试做。

     今日天气良好，孙宝宝从空间出来时，山间雾气尚未消散，望天村隐在雾气之中，若有人从远处看，或许都看不见这座村子。

     孙宝宝穿着一件长袖便出门，林文心拿着相机，也跟在后头。

     自从她父母在大学宿舍住下来之后，林文心时而在老宅住，时而又去宿舍住，但一日三餐，绝对餐餐不落的在饭店吃。

     “清明粿是什么样的？我没吃过。

    ”林文心一边调着相机一边道。

     孙宝宝从前在首都时也没吃过，她还是前几天婶子们做的时候才吃的。

     百家饭百家味，这清明粿，材料大同小异，但每家每户做出来的味道都不一样。

     “怎么说呢，村里做的有两种口味儿的，甜和咸。

    甜的里头会包豆沙，或者芝麻花生。

    咸的里头包的东西可就多了，比方说昨天涛子家做的就是包猪肉萝卜。

     但更多的是各种馅料搅和在一起，比如肉丁、笋丝、香菇、咸菜等等等等。

    外表皮为绿色，剁得碎碎的野菜和米粉混合在一起，吃的就是春天的味道。

    ” 孙宝宝边走边对林文心形容着，一路上，看到许多游客举着手机拍照，还有村民拎着大筐往田中、山坡上去。

     “宝宝，你明儿是会卖清明粿是吧？”张二婶乐呵呵问道。

     她拎着一个麻袋，穿着解放鞋，解放鞋下还沾着杂草和泥土，一看就是刚从田地中回来。

     孙宝宝笑笑点头，“会卖，具体卖多少天得看今天会收多少清明菜。

    ” 张二婶拎起麻袋颠两下，“我这里边都是清明菜，听你要收，隔壁几个村的人今儿可都一窝蜂的摘去了。

    ” “没关系，只要今天拿来的我都收，多多益善。

    ”她心中了然，难怪今儿路上碰到这么多人拿着竹筐往田里赶去的。

     孙宝宝一路上和人打着招呼，在脸快要笑僵硬时，终于到达她自个儿家的田。

     她今天不需要摘很多，这一块田的田埂上都长满了清明菜，不出半个小时应该就能摘完。

     清明菜又叫鼠曲草，她在三爷爷给她的草药书上曾经背过它的药性，“除风利湿，化痰止咳”。

     它的外表长的也特别有意思，碧绿的叶子上有白色的棉毛，若是雾水重的早上，这棉毛上还会挂着细小的露珠。

     孙宝宝头一回见的时候远远看着还以为是蜘蛛网呢。

     “就是这个植物啊。

    ”林文心恍然大悟，她曾经也见过，“那是直接掰下来吗？开花了的也能要吗？” “可以，只要嫩都行。

    ”不过这个季节的清明菜都挺嫩的。

     林文心先是拍了一会儿，拍完后又帮忙采，等到采满竹筐，孙宝宝便背着竹筐回家去。

     这片田野中，已经种满了蔬菜，孙宝宝自打快与上龙村的订单结束之时，就雇了人帮忙看着她家菜地，每天再摘菜送到饭店。

     上龙村原本还想续签的，但孙宝宝是个宽宏大量的人吗？ 显然她是个记仇的人，同时也不想受制于人。

    若哪天她的利益再和上龙村的利益发生冲突了，那自己保准还得受一次当时的苦。

     脖子，是不能被卡的。

     孙宝宝一直以来清楚的认识到这个问题，所以她不仅开辟菜地自给自足，不久前还投资了袁明的公司。

     这样以后受到的钳制才会少很多。

     摘完清明菜，孙宝宝顺着田埂，绕过秦公湖，一路走回家中。

     在老宅门口的大广场，零零散散距离着几个人，几人皆带着清明菜，在一个称前排队，二雄拿着纸一边称重量一边记录。

     回到厨房中，孙宝宝先将清明菜放到清水中浸泡。

     紧接着，洗洗手，戴上围裙，开始准备馅料。

     馅料当然是甜咸都得做，孙宝宝前几日细细调查过，这望天村里头，清明粿的甜咸党简直是对半分！ 至于具体馅料，她先各做几种馅料试了试味道。

    最终甜馅定下大众普遍能接受的豆沙清明粿，以及甜香气息十足的芝麻桂花糖清明粿。

     而咸的则定笋丝猪肉的，和芋头酸菜的。

     馅料种类定好后，她开始制作馅料。

     豆沙馅的简单，她先将提前泡了一晚的豆沙煮熟，而后打成红豆泥。

    接着红豆泥放到锅中翻炒，炒的过程中分次加入食用油。

     最后一次放食用油时加入白糖一块儿翻炒，白糖融化后，再次把另一半的白糖放到红豆沙中去，炒均匀便可