她解释了之后，大家倒是没在意做菜的问题，而是纷纷表示这四种面是什么？完全不知道面还有多种做法，而且听起来似乎都不错。

     反正只要是苏珊珊做的、或者是她提出来的，那肯定是好吃的。

    这已经是她直播间粉丝们的共识了。

     苏珊珊从牛肉面开始，她指着自己面前泡在水里的肉解释道“这个牛肉是我之前就泡在水里的。

    泡之前一定记得要先冲洗一下，然后码好放在盆子里，用水泡好。

    大概泡两个小时左右，看到肉从红色变成现在这种白色就可以了。

    ” 这种牛肉她选择的是胸口位置的部分，比较柔嫩可口，很适合用来做牛肉面。

     她把盘子里的肉拿出来控干水分，就可以放在凉水里开始煮了，加入调料放上锅盖，大约煮两个小时，让肉充分入味即可。

     同时，她还把几种调料拌好，加入一点水，放在另外一边待用。

     “这个就是牛肉面的汤底了，接下来我们来做酸辣面的汤底。

    ”苏珊珊拍拍手，转向了另外一个料理台，“酸辣面的汤底需要不同的骨头，我这里用了三种不同的肉骨，用他们一起熬制出来的汤下面，会特别的香浓醇厚。

    ” 这样即便是有十分重口的酸辣味，也不会影响汤底本身的口感。

     苏珊珊的动作很快，不一会儿，两个吊锅就放在了磁炉上，上面冒着丝丝热气，表示都已经开始煮这两份不同的汤底了。

     这两种面因为是汤面，需要的汤底比较复杂，所以做起来耗时更久。

    不过另外两种面就相对简单一些了。

     苏珊珊把准备好的黄瓜切丝，西红柿切丁。

    与此同时把面条放在水中煮熟。

    另外起一个锅中热油，下入鸡丁翻炒，加入调料炒香。

     等鸡丁炒熟的时候，面条也已经煮熟了。

    把面条过一遍凉水，捞出来沥干水，放在碗里。

    再把准备好的食材全都放在上面码好，同时加一点花生碎。

     最后就是加入凉面的灵魂——酱料了。

     苏珊珊的凉面酱料很简单，把芝麻酱调和一下，放入一点白糖，再适量加入一些基础的调味料，以及最重要的香油滴上几滴。

    把这份酱料搅拌均匀，洒在刚刚放在碗里的面条上，一份苏珊珊版的凉面就做好了。

     “这就是凉面，夏天吃清爽可口，还可以自己配备不同的食材放在上面。

    ”苏珊珊介绍道“吃之前记得要把面拌均哦。

    ” 作者有话要说一更，二更可能比较晚，等不及的明天看吧～ 写的我好想吃凉面啊，依稀还记得读书时有一家凉面真的好好吃，那个芝麻酱我永生难忘！ 谢谢冥玥汐小可爱的地雷～昨天忘记感谢啦