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首页> 全星际都爱我做的菜by勤耕不辍> 第44章

第44章(1/3)

既然纪罗说要吃火锅,苏珊珊就不需要做太多的东西。

    按照中午的步骤把锅底做好,再准备好食材就可以了。

     只是考虑到还有两位客人,以及她本人的个人喜好,所以她还是偷偷加上了菌菇清汤的锅底。

     希望纪罗不要介意吧…… 苏珊珊叹了口气,想起刚刚莫名其妙被挨的一jio,感觉大美人真是越来越难伺候了。

     她先把汤底都熬上,再把该切的食材都切好,放在一边。

    这时候再开始准备纪罗点的甜点。

     纪罗的口味她也已经摸清了,别看他外表看起来冷冰冰的,但是口味上却喜欢偏甜的。

    因此苏珊珊马上就把咸口的甜点都给排出在外了。

     然后她忽然就想起了从前盛行过的网红青团。

     本来是江南那边盛行的一道美食,后来就逐渐演变成风靡全国的网红食品。

    苏珊珊性质来了的时候也在家做过,她的手艺自然不比外面卖的差,这会儿她又想起来这道甜品了。

     倒不是别的原因,而是她下去小明星的时候拿上来的一点食材里,有一样就很像是艾草。

     再加上她手头有的糯米,做青团完全没什么问题。

    只不过传统的都是放咸蛋黄的,想到上次纪罗吃红豆沙吃得那么开心,她就改做红豆沙青团吧。

     她立刻找出刚刚拿上来的艾草,磨成粉后和水混合在一起。

    再把糯米粉加入一点点的油和足够的糖,和艾草水混合在一起,揉成面团。

     很快,带着淡淡青色的面团就逐渐显露了出来。

    这时候尤其要注意面团的干湿程度,太干了到时候出来的青团就不够软糯,太湿就会失去原本的嚼劲和口感。

     苏珊珊稍微加了点水,调整了一下面团,感觉差不多了就把他们分为差不多大小的几份。

    这时候再开始把他们揉成一个一个的小圆饼。

     当然,这段时间她也没只关注面团,红豆沙也已经熬制完成了。

    把红豆沙捣成泥状,再加入一点黄油,搅拌好后放在一边晾凉就可以了。

     淡青色的小圆饼一个一个摆在面前的桌上,圆圆的十分可爱。

     苏珊珊把红豆馅拿出来,一只手放上小圆饼,另外一只手灵巧地舀一点馅儿放在里面,左手一卷,右手仔细地压一圈,就把红豆沙仔细地包在了里面。

     再稍微把它揉一揉,一个圆滚滚可爱的小青团就出炉了。

     苏珊珊动作利索,很快桌上的小圆饼就都变成了一个个圆滚滚可爱的青团。

     把他们在蒸锅里摆好,开火蒸的时候,她熬制的锅底也都差不多了。

    苏珊珊把锅底往外搬,本来她还想问问是在客厅吃,就像她今天直播时那样,还是在餐厅这种正常的地方吃。

     结果一出来,就看见纪罗他们三个围坐在客厅的小桌子边上,三个人全都坐在地毯上,竟然还一副相谈甚欢的样子。

     她于是也不用纠结了,直接把大锅放在客厅的小桌子上。

    倒入锅底,考虑到纪罗的需求,自然还
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