“这杏子酒微酸，但味道香醇，阿婆自己酿的吗？”杜时笙品着杯中酒，问道。

     “去年的杏子有些酸，因此酿好了就一直收着，也未喝多少，后来便忘了。

    现下拿出来，味道倒是醇厚不少。

    ”孙阿婆继续吃着清蒸蟹。

     杜时笙转了转眸子，美食美酒这些喜好，大多是相通的，也不知本朝葡萄是不是易买，若是能买到，自己也可酿些葡萄酒来卖，到时必然十分受欢迎。

     第9章第八章【大修】饭后吃瓜，魏郎君的家…… “杜阿姊，这蛋黄焗蟹当真好吃，这是如何做的？”小五儿对杏子酒不感兴趣，一桌子菜他最爱的是蛋黄焗蟹。

     “这道菜啊，可是最复杂的一道了。

    先要去掉盖头，双钳的尖刺和腿尖，再将螃蟹一分为四，用姜和黄酒酿上。

    鸡蛋敲开去清，把蛋黄上锅蒸熟，捣碎。

    酿好的蟹子撒上面粉，下锅煎熟，再加入蛋黄碎反复翻炒，直到蟹子皆被蛋黄包裹住，方做好了这道菜。

    ”杜时笙将蛋黄焗蟹子的做法细细道来。

     “杜姊姊当真厉害、能想出如此绝妙的吃法！”小五儿夸赞道。

     “哎呦，这一只螃蟹，得多少个鸡蛋啊！”孙阿婆心疼道，便不再吃这蛋黄焗蟹子，只留给小五儿和杜时笙吃。

     “阿婆，蛋清儿还留着，明早给阿婆和小五儿做卷饼鸡蛋。

    ”杜时笙笑着安慰孙阿婆。

     “杜姊姊若是一直住在我家便好了，每日都可以吃到这么多新鲜的吃食。

    ”小五儿到底是小孩心性，一边吃一边憧憬道。

     “小五儿若是喜欢，阿姊便一直住在这儿，给你和阿婆做好吃的吃食。

    ”杜时笙笑道。

     孙阿婆眼中 闪过一抹喜色，夹了一块葱爆蟹给杜时笙。

     “杜娘子方才说今日在坊市弄脏了衣衫，可是遇到什么事情？”孙阿婆看见院中晾晒的衣物，想起杜时笙说的话，忙问道。

     杜时笙喝了口蟹肉粥，摇头道：“倒也没什么事，遇到大理寺办案，人群拥挤摔了一跤，弄湿了衣裳，不妨事。

    ” “没受伤吧，杜娘子？”孙阿婆关切道。

     “无大碍，擦破了点皮，儿已经上好药了。

    ”杜时笙回到宅中撩起袖子方发现胳膊有擦伤之处，应是被螃蟹钳子划伤的，但所幸不是大伤，便简单处理了下。

     孙阿婆连忙拽过杜时笙胳膊瞧，见还有点渗血