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首页> 陈津周云云> 第44章

第44章(1/2)

不过,这么好的闺女现在是自家儿媳妇,也很好! 这天早上吃过早饭,林母和林大嫂林二嫂准备包包子。

     三个小孩也是一脸兴奋,他们也是昨晚才听娘说今天家里要做大肉包,差点晚上高兴得没睡着,今天很早就爬起来了。

     这会他们负责,迅速关好大门窗户,帮忙从厨房拿盆子盘子筷子勺子到饭桌上摆着。

     因为厨房空间太小了,婆媳三人活动不开。

     至于包包子全程,三个小孩插不上手的,大人们也不会让他们帮忙。

     富强粉、肉馅哪样不是珍贵的,万一孩子手一抖掉地上了,是骂呢还是打呢? 总之心里肯定肉痛死了。

     她们不会冒这个险的。

     这会,林母就着深盆子揉面团,用了将近两斤的富强粉呢。

     林大嫂在剁猪肉,足足两斤猪肉啊,也不知道待会包出来的包子得有多好吃。

     林二嫂在切葱姜蒜。

     周云梦是个闲人,负责指点江山。

     她走过去提议:“二嫂,你待会调肉馅的时候再弄个葱姜水加进去吧。

    ” 林二嫂疑惑:“葱姜水?不是已经有葱姜蒜了吗?” 周云梦虽然不爱做饭,少数几次做了也不好吃,但她爱刷一些美食博主做饭视频啊,知道不少提升味道口感的小细节。

     或者说是现代做包子饺子必备的小细节,例如葱姜水。

     林二嫂厨艺好做饭好吃,但毕竟年代局限在这,她少有包饺子做包子的经验,大多都是从长辈那学来的。

     周云梦解释:“葱姜水就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮水,水煮出葱姜蒜的味道来了,在调肉馅的时候分三次加进去搅拌。

    ” “这样子调出来的肉馅很香,包出来的包子一咬,里面是能流出肉汁水来的。

    ” 林母和林大嫂也在听。

     这什么葱姜水她们可从来没听说过。

     但这个说法,一咬能流出肉汁水来的白面包子,光是想想就馋了。

     老三媳妇是个有文化的,写的文章上过市里甚至是省里的报纸,知道这什么葱姜水说不定也是从书
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