虽然今天有野猪肉分，但野猪肉的味道可比不过家猪，家猪又好吃油又多，光是炼出来的猪油，就能把人鼻子都给香掉了。

     不过羡慕也没用，谁让他们自己没养猪，又没杀猪呢，只能干看着了。

     黎玉桂看到那一筐筐的肉也馋，强迫自己挪开视线，冷哼了一声：“有什么了不起的，等过年的时候，看谁吃的肉多！” 她的声音可不小，周围人都听到了，正准备有人说她是吃不到葡萄说葡萄酸呢，被黎玉桂抱着的金蛋就用力的挣扎了起来，想要去抓箩筐里的肉。

     已经半岁的孩子心里清楚什么好吃什么不好吃，包老太给他吃过那种炖的特别烂的肉泥，金蛋一看到肉就忍不住，口水都快流下来了。

     黎玉桂把他的手抓回来，抱着他不让他过去，结果金蛋就嚎啕大哭了起来，一边哭还一边不停的用手去打黎玉桂。

     平常半岁的孩子，大人是能轻而易举的制服的，但金蛋已经被养的特别胖了，声音洪亮，胳膊又有劲，几巴掌下去，黎玉桂感觉脸上都红了。

     周围人看到这一幕笑得不行，包老太觉得没脸，瞪了黎玉桂一眼，把金蛋抱到一边哄了起来。

     吕灵芝在一旁小声道：“看看，这就是孩子没养好，以后估计更不像样子了。

    ” 柳素素摇了摇头，没说什么。

     —— 等回了家，就都忙开了。

     韩二姨没去食堂那边，她早就在家里把火烧好了，柳素素一回来，她就把肥油接了过去，打算开始炼猪油。

     每次杀了猪，炼猪油都是最大的工程，火不能太大，怕肥油一下就烧糊了，又不能太小，不然熬不透，还要不停的用锅铲压，把里面的油脂都给压出来。

     “二姨您拿把凳子做，太累了。

    ”柳素素道。

     韩二姨笑着摆摆手：“没事儿，我看着来。

    ” 有她帮忙，柳素素轻松了不少，袖子一撸，就开始处理这些肉了。

     家里火腿还够，上次吃过之后，孩子们都特别喜欢，所以这一次就腌一条就可以了，剩下的，就全做成腊肉和熏肉。

    香肠就不做了，这玩意儿费劲。

     首先是把锅里烧开，把猪下水这些全都清洗干净，用盐洗了好几遍，确定干净后就开始卤。

    卤料包是一早就准备好的，柳素素弄这个最擅长，吕灵芝和陈楠还特意找她借了两包回去。

     锅里加上白酒和生姜去腥，把猪下水、猪头肉这些都放下去，卤料包和冰糖不能少，剩下的盖上锅盖等它慢点煮就行了。

     “小锦，帮娘看着火，别太大了。

    ”柳素素说完，韩锦就连忙点了点头。

     韩烈则是在外面剁肉，肉切成一条条的，筒子骨、排骨和肉这些都要分开。

    骨头就放在走廊里通风，未来几天煲汤喝掉，排骨则是可以炒着吃，用烧烤的方法也行，这两种上面的肉都不多，晒干不划算。

     肉就弄成熏肉和腊肉。

     现在日头好，腊肉晒个三天就特别干燥了。

     不管是腊肉还是熏肉，都要在切好之后，往上面戳一个洞，再系上绳子，这样才好挂在竹竿上。

     柳素素和韩烈一个切一个弄绳子，等都搞好了之后，小路带着小家伙们去山上捡松枝也回来了。

     熏肉要用松枝味道才最好，现在松树枯了不少，地上都是松枝，不一会儿就捡了一大捧回来了。

     “娘，放在哪儿？”小路问道。

     “就放院子中间。

    ” 松枝摆好，韩烈把竹竿挪到那边去，又把系好了绳子的肉挂上去，就可以点火开始熏了。

    腊肉就先放在走廊里通通风，等明天白天再拿出去晒。

     这是个慢功夫，肉要慢慢熏才到位，柳素素看了眼：“我去做饭了。

    ” 韩烈点点头：“行，我来守着。

    ” 此时卤肉已经煮好了，从锅里夹出来，放在一边的盆子里泡一晚上，就能完全入味了。

     今晚的饭也丰盛。

     柳素素特意把红薯粉拿了出来，这是之前一次性弄好的，晒干后保存了起来，这会儿一泡发，又在锅里弄个猪血汤，加上一点猪油渣，等到香味出来的时候，把红薯粉下进去煮，多煮一会儿。

     自己做的红薯粉比买的容易熟一些，等到用筷子能夹断时，最后再撒上一点葱花，香喷喷的猪血粉丝汤就弄好了。

     不管是面还是粉，柳素素喜欢在汤里面直接煮，虽然汤稍微少一点，可这样就感觉汤汁都煮进去了，味道更香一点。

     事实证明确实很好吃，大家今晚都累坏了，可吃了一碗猪血粉丝后，整个人都舒服了。

     “快去洗澡吧，今天早点休息。

    ”等洗完碗，柳素素就让忙了一头汗的孩子们先去洗澡了。

     韩程拍拍小肚子，出去之前还不忘回头问道：“娘，咱们这几天都有肉吃吗？” 柳素素笑道：“有，放心吧。

    ” 野猪肉、猪下水还有排骨这些，都要早点吃完，接下来的半个月里，家里可算是过了神仙一般能吃肉的美好生活。

     柳素素手艺好，做出来的花样也多，一种猪肉能做出几十种做法，根本不会腻。

     当然了，就算是吃了半个月，也没吃掉多少肉，除了第一天以外，其他时候做的分量都较少。

     有些不好保存的肉，直接被柳素素拿去和人换了粮食。

     开始她也没想到能换，还是有人找到了她，问她家里的肉有没有多的。

     就是那些家里没养猪，或者养了猪没杀的人，实在馋肉吃了，五斤野猪肉也不算什么，过不了多久就吃完了，就想着再买点猪肉回来备着。

     毕竟现在军区里不少人都杀了猪，现在天气变凉了一些，但到底比不上冬天，肉放不了那么久，这就是个好机会了，平常去养殖场想买都买不到呢。

     柳素素当然没有不答应的理由，爽快的和其他人换了粮食，差不多换出去了三十多斤肉，换回来的大部分都是粗粮，细粮很少，她也嫌。

    只要有的吃就行。

     因为粮食变多了，柳素素心情都变好了，但很快，家里就出事了。

     还是姓韩名程的某位小同志给她惹出来的。

     那天她从军务处一回来，韩绣绣就跑了过来：“娘，姨奶奶把小程带到医院去了，小程被蜜蜂蛰了满头包！” 作者有话说： 我记得我小时候住在爷爷奶奶家的时候，最期待的就是每年杀猪的时候，肉丸子、猪杂锅、炼猪油、卤下水……各种各样的好吃的，现在都能回想起那种快乐~ 感谢在2022-03-2221:52:02~2022-03-2321:45:58期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：小树苗1个； 感谢灌溉营养液的小天使：5637364450瓶；小羊喵喵20瓶；好的礼物是什么呢10瓶；水彩葵呢、水彩墨迹5瓶；Jessie1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ ◎最新评论： 【不愧是你韩小程】 【我小时候也被蜜蜂蛰过】 【爱你哦】 【今天更新不收礼，收礼只收营养液！】 【孩子掏蜂蜜去了吧】 【这孩子想吃糖了】 【客官，您点的营养液，本店接受以更新来付款哦。

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    】 【撒花】 -完-