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首页> 一日三餐人间烟火文案> 第30章 茶香太爷鸡 黄蛤豆腐蔬菜汤

第30章 茶香太爷鸡 黄蛤豆腐蔬菜汤(2/3)

沾了他大光。

     正如温崇月会耐心地花一下午时做整只茶香太爷鸡,熏上二十分钟,再涂一层麻油,斩件上碟,细细分成筷子以夹食大小,均匀淋一层鸡汁勾芡。

     平时做饭,温崇月会挑一些简单餐食,比如清炒豆苗,上汤灼芥兰,黄蛤豆腐蔬菜汤,羽衣甘蓝燕麦沙拉。

     温崇月买菜首先考虑时令,他不仅能将这些时令菜做出它们最美味味道,还会教夏皎如何挑选这些蔬菜。

    比如蚕豆一定挑饱满豆荚,随用随剥,已经到剥了壳蚕豆虽然做菜方便,表层已经风干,感不好;丝瓜挑根部带花、瓜蔓鲜,这样含水量足,肉质紧实;茭白选外形均匀、肉洁白;豇豆须选粗细匀称、籽粒满…… 不单单这些,选菜学问深,还得考量用途。

     挑番茄,如果想生食、凉拌,选粉红色,酸味淡,甜味低,如果想煮汤或者炒菜,就选红色深,味道浓,酸甜度足;吃茄子,想红烧、炖炒,挑皮厚水分少圆茄,油焖、蒸拌,选皮薄肉嫩茄子,市面上青茄子见得少,因皮厚肉硬不受待见,温崇月见到了却会买一些,去掉皮,切成块炒肉丝最香;生食或炖煮首选旱黄瓜,乳黄瓜适合腌制或者凉拌,碧玉黄瓜以直接拌沙拉。

     夏天南方产节瓜,夏皎温崇月指导,选茸毛密、太阳光下润泽瓜,果不其然,瓤少肉丰。

    温崇月又是一顿夸,顺带着晚上为做了咸蛋节瓜汤,味甜香清,夏皎喝掉了小碗。

     然后。

     夏皎从秤上下来,垂头丧气地告诉温崇月:“我真减肥了。

    ” 温崇月建议:“锻炼身这个词更适合。

    ” 夏皎才不在乎温崇月这时候用词,就像床上温崇月不会在叫哥哥还是老师或者叔叔什么——只别是大爷。

    在这点上,个人脾气都一样,随和,不会因为自己喜好去强行指导另一方。

     比如夏皎喜欢打游戏,不会强迫温崇月和一块儿玩;温崇月做饭很好,也不会求夏皎必须和他一块做。

     俩人都是“严以律己、宽以待人”性格。

     夏皎想了很久,最终决定跟温崇月一块儿夜跑,早晨实在起不来,需上班人在工作日只想休息,在休息日早晨只想补偿亏待了一周被褥。

     夜跑+晚操直接后果,就是夏皎每天睡觉时候都很累,比盖了一天金字塔工人还累,比流星花园里花泽类还累。

     就是累中累,超级加倍。

     奇怪是睡眠质量反倒因此好起来,清晨上班时同样精神百倍,夏皎谨慎地想了半天,只能勉强推测身素质这东西就像抖m,用进废退。

     八月。

     苏州最热时候到了,动辄40度高温,鸡蛋放车里都能闷成大公鸡。

    夏皎每日八点钟到花店、晚上五点下班,带着便当在店里吃,倒是避开了炎炎烈日困扰。

    只是清闲自在了没几日,花店里来了一位客户。

     这对客户是一对老少配——大约六十岁白发优雅夫人,和一个看上去不过二十岁出头青少年。

    起初都以为人是亲人,夫人亲昵地称呼着青少年为“卿卿”,这个些老派亲密称呼让夏皎愣了几秒。

     不过客户并没指定夏皎接待,他们选了郁青真,求是结婚三年纪念日餐厅花束布置。

     等客人走了后,郁
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