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首页> 国子监小食堂类似美食文> 第15章 鱼香茄子煲(三)

第15章 鱼香茄子煲(三)(1/3)

无论他人如何想,白庆然很是坦然地留了下来。

     来送暮食的食堂杂役笑着请诸位大人进廨房,欲要为其呈上吃食。

     即便是白庆然一时兴起宣布留下用暮食,食堂准备的分量也是足够的。

     毕竟各学博士并助教中,多数已经成家,所以即便是食堂手艺最好的魏询烹饪吃食,这些大人也会选择家去,真正留下的着实不多。

    而食堂以防万一,也会多备一些送来。

     太学博士共有六名,今日仅白庆然一人留了下来。

    因他和苏博士交好,就索性让杂役将饭食送来四门博士的廨房。

     待一盘盘菜肴呈上诸位博士的桌案,最终只剩下几个大食盒没动。

     杂役叉手行礼,恭声道:“这是新来孟厨娘做的鱼香茄子煲,说是配着陶锅吃方得其中妙处,只不过一只陶锅分量颇多,须得两位或三位大人分食。

    ” “也带了干净碗盘备用,皆随诸位大人心意。

    ” 钱博士最重规矩,即便自个儿在家中也是坚定不移贯彻分食制,此时听了杂役所言,他只觉得不成体统,当场斥了一句“荒唐”。

     与之相反的是白庆然,他本就喜好新鲜玩意,又在宋七娘那儿听多了她对孟桑厨艺的夸赞。

     听了杂役所言,他立即问了苏博士意愿,将两人食案拼在一处,然后兴致勃勃地招呼杂役。

     “有意思!就依孟师傅的,我且要看看里头是个什么妙处。

    ” 那杂役颇会察言观色,“喏”了一声,给白庆然与苏博士呈上一只陶锅,随后从另一只备用的锅里头,单独为钱博士舀了一盘。

     “陶锅烫手,还请大人们小心留意,莫要伤着。

    ” 陶锅刚上桌,白庆然已是迫不及待地用厚布掀开锅盖。

     在厚实的陶盖被掀开的一刹那,原本牢牢锁在其中的咸香味顿时炸开,以万夫莫敌之势横扫整间廨房。

     数根茄条乖顺地躺在锅中,每一根都喝饱了汤汁,被红油严严实实包裹着,紫色外皮炖到油光滑亮,原本白色的内里被汤汁浸成褐色。

     除此之外,零碎但不可忽视的肉末散在各处,既点缀了画面,又增添豚肉香味,更有鲜红椒末和碧绿葱花
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