竟然做了螺蛳粉！” 屋内，圣人笑意凝住，忖度着语气问：“阿娘，这……能入口吗？” 除了在前些年早就经受过螺蛳粉的冲击，眼下十分淡定从容的孟知味、裴卿卿，以及无条件信任孟桑的谢青章之外，其余人都忍不住望向皇太后，等待对方的下文，而面上露出怀疑之色。

     连昭宁长公主都蹙着眉：“阿娘，您别是唬我们吧？光是这味道闻着，就让人难以忍受。

    ” 皇太后咂摸着嘴，白了众人一眼，哼道：“在我心中，就没有比螺蛳粉更美味的宵夜！一群不识货的！” 她老人家说罢，立即收回眼神，目光隔着人群紧紧锁在螺蛳粉身上，心中暗喜。

     多少年了，她终于能再次一品螺蛳粉的滋味了！ 天晓得她有多想念酸笋！ 即便皇太后如此说了，圣人、昭宁长公主等人依旧有些半信半疑，显然内心是不大相信的。

     而此番质疑的场景，同样也出现了宅中各处。

    宋七娘的小间中，大多数名妓都蹙起眉头，以帕子捂着口鼻，仅有宋七娘一人信誓旦旦地给孟桑打包票。

    另一小间，叶怀信拧起眉，神色完完全全僵住，一时都不晓得要说些什么才好。

    看台中间的空地上，监生们动作僵硬，羡慕起适才能品尝到腌笃鲜的同窗，同时懊恼自己的手气怎得这般差。

     听着周围一波又一波传来的质疑声，许平心中略沉，当机立断地举起手幅，试图带着监生们一起给孟桑鼓劲。

     其余监生虽然心存怀疑，但也晓得自己的立场。

    如若此时此刻，连他们都弃孟师傅而去，那孟师傅就真的没有支持者了。

     于是，在许平的带领下，监生们再度挥舞手幅，有节奏地喊起口号，用尽全力为孟桑打气。

     无论众人对孟桑这回所做吃食的态度如何，品鉴吃食、投票一事还是得继续往下的。

     随着张掌柜念出抽中的纸条，食客们逐一从场中各处来到台上，如第一轮那般领碗筷、尝吃食。

     龚厨子抽中的题目为“大而小巧”。

    就在众人好奇“小巧”怎么解之时，只见龚厨子刷地抽出刀具，当场解剖起面前烤到滋滋冒油的小羊羔来。

     外层是烤羊，沿着肚子切开之后，便显露出里头的鸭。

    再往里，分别为老母鸡、乳鸽、鹌鹑……在众人惊叹的目光之下，龚御厨游刃有余地切开鹌鹑，最后从中取出了一颗圆滚滚的蛋来。

    ① 龚御厨笑道：“此为‘大而小巧’。

    ” 刹那间，台上与台下的食客们不约而同地发出赞叹声，拼命吸着烤肉味，试图以此来抵抗酸笋那股子味道。

     曲厨子抽中的题目为“如听仙乐耳暂明”，这一题也不算简单。

     当头一位食客来到他面前之后，曲厨子与其他仆役一起掀开大盖子，露出里头模样精巧、栩栩如生的面点小人来。

    一眼望去，巨大的木质盘子里，摆有七十多个神情、动作、衣物不一的小人，有手持琵琶、膝放古琴、唇边横着笛子的乐工，亦有身着衣裳、轻歌曼舞的舞姬。

     食客忍不住露出惊叹之色：“这是‘素蒸音声部’？传闻此吃食极为难做，哪怕是浸淫白案数十年的老师傅都一不定能烹制出来，没成想今日见着了！” “当真不愧是丰泰楼的曲大师傅！” “……” 旁的庖厨那里，食客们多是表露出赞叹与惊艳，而等到了孟桑这儿，便多是踌躇不定了。

     看着头一个被抽上台的食客，一步三回头地来到桌案前，孟桑微笑道：“此乃‘螺蛳粉’，香臭相冲，尝来鲜美。

    ” 食客面如菜色，十分抗拒。

     依着常理，若是技艺当真不佳，又怎会一直留到这轮呢？故而，在众多食客心里，今日所品尝的吃食或许各有优劣，但绝对不会难吃。

     哪成想，孟桑最后做的一道“螺蛳粉”，直接打破了众人的固有观念。

     偏偏他们还得意思意思尝一尝，否则未免有失公允。

     来到此处的食客们犹豫几瞬，依旧无法下定决心。

     忽然，从外侧传来一道温润的嗓音。

     “诸位若是拿不定主意，不若让我先品尝一番？” 听到熟悉的嗓音，孟桑双眼一亮，唇角也微微翘起，看着从众人让出的小道中来到跟前的谢青章。

     孟桑笑道：“公筷公勺都备在一侧，可自行取拿。

    ” 谢青章浅笑颔首，十分自然地往自己的碗中夹了一筷子米线、舀了几勺米汤，又分别添了一些配菜，然后在众人灼灼目光下，抬起陶碗，怡然自得地开吃。

     当手中陶碗凑得越近，那股子奇怪的味道就越发浓郁。

    谢青章稍稍屏气，没有犹豫地挑起两三根米线送入口中。

     由孟桑亲手做出的米粉，口感是一如既往的顺滑、有韧劲，牙齿咬下时却又乖巧地断开。

     最为奇妙的在于，不知是不是他已经习惯了那股子怪异的味道，嚼上几下之后，更多感受到的是螺蛳粉那种香辣、酸爽的滋味，挂在米粉上的汤汁尝着更是鲜美异常。

     谢青章的眼中闪过一丝讶异，继续去夹其他的配菜来吃。

    炸过的腐竹，呈现出片状，虽然半面身子在汤汁里泡过，但咬一咬依旧很脆；花生米吃着会发出“咔吱”声，无比酥脆；酸豆角已经腌制入味，咀嚼时能感受到酸爽清爽的汁水溢出；新鲜的藤藤菜只焯过水，口感清脆，风味清甜…… 至于那一条条的酸笋，口感很脆，闻着、尝着仍然是臭的。

    可吃多了，等到舌头味蕾习惯之后，却隐隐能从中品出一丝丝的香味。

     食客们对于这一道螺蛳粉，当真是又好奇又不敢尝试。

    眼看着谢青章不紧不慢地将碗中螺蛳粉吃完，一众食客按捺不住开口询问。

     “这位郎君，螺蛳粉的滋味如何？” “究竟好不好吃啊，快说句话呀！” “……” 谢青章咽下口中吃食，斟酌道：“汤底十分鲜美，辣得恰到好处，尝来十分开胃。

    至于这散出别样风味的……” 听到对方顿了一下，孟桑笑眯眯地补充：“酸笋。

    ” 谢青章唇边弯了弯，继续道：“至于酸笋，私以为尝着还是别有一番风味的，并不如闻上去那般奇怪。

    ” 谢郎君长了一副好皮囊，说话时也是有条有理的模样，让在场诸人的心里犹豫起来。

     就在众人跃跃欲试时，一身寻常衫裙的皇太后灵活地挤进来，中气十足道：“你们这些人犹犹豫豫，真是浪费了这上好的酸笋。

    ” “你们不吃，那我就不客气了！” 说罢，皇太后已经迫不及待地往碗里夹了好些米线和酸笋，又添了许多底汤，直至碗中变得满满当当，方才依依不舍地收手，埋头开吃。

     众食客见她一口一根酸笋，且此人脸上对酸笋的喜爱之色并不似作假，终于下定了决心。

     “我也来点！” “那，那就尝尝吧！” “哎呀，你们别挤，按着次序一个一个来呀！” “……” 等到诸人捏着鼻子，又怀疑又好奇地尝上一口之后，形势再度发生变化，短短工夫内分成了三派。

     一派，是当即品尝出螺蛳粉美味的食客，吃了两筷子，双眼都在放光。

     一派，是犹犹豫豫吃了几口后，依旧犹疑不定的食客。

    他们面上纠结又享受，五官都皱在了一处，分明还是有些接受不了酸笋的臭味，但还是抵抗不了适才品尝到的奇妙滋味，于是挣扎着继续吃。

     “这个酸笋……嗯，味道还是有些说不上来的怪……” “真的好怪啊，嘶——我再尝一根试试……” 至于剩下的，那就是实在接受不了螺蛳粉的食