叶雪衍：“那家的是扇贝产的瑶柱，我们要找江珧产的瑶柱。

    ” 顿了顿，叶雪衍补充道：“我对江珧产的瑶柱有把握一些。

    ” 万扶摇懵了：“这两个不一样？” 叶雪衍：“不一样。

    贝类的闭壳肌干制品都能叫瑶柱，不同种类的瑶柱略有差异，我们今天只看江珧柱。

    ” 在说话的时候，两人又路过一家瑶柱店，叶雪衍看了一眼，带着万扶摇进去：“先看看这家。

    ” 老板站起来，带着笑招呼道：“买什么？随便看看。

    ” 叶雪衍：“江珧产的瑶柱有吗？给我拿最好的那种。

    ” 老板笑得更亲切了：“有。

    我们店正好进了一批，要最好的瑶柱，那就一百头的，我给你们拿啊。

    ” “头”是一种计量单位，一般用来算鲍鱼，比如三头鲍，就是三个鲍鱼就有一司马斤，一司马斤大概为0.6公斤。

     换成这里的一百头的瑶柱，那就是一百粒瑶柱就有一司马斤重了。

     叶雪衍在心里飞快换算了一下，点头：“我们先看看。

    ” 老板一看来了大生意，热情地给他们打开一个冷柜，找了一下，打开其中一个袋子：“都在这里了，你们看看。

    ” 这个冷柜又大又深，一打开，里面干燥而寒冷的空气带着瑶柱的鲜味一起飘了出来。

     叶雪衍眼睛微亮，问老板：“可以挑吗？” 老板笑：“你要是有耐心，慢慢挑也行。

    其实都是一样的。

    ” 叶雪衍摇头，目光一直盯着瑶柱：“不一样。

    ” 老板傻眼：“啊？” 叶雪衍看看袋子里的瑶柱，麻利地伸手在里面翻捡出其中十多颗：“就要这些。

    ” 这几颗瑶柱的成色要好一个档次！ 老板看他几下就把成色最好的瑶柱捡了出来，脸上的笑容险些绷不住。

     行家，绝对遇到行家了。

     老板勉强笑道：“其他的不要了？” 早知道提前把好货挑出来算了，唉，手怎么那么慢？！ 叶雪衍笑笑：“我们下次再来。

    ” 万扶摇在旁边看看老板，又看看叶雪衍，其实没看出袋子里的瑶柱有什么不同。