处理才行。

     如今一日杀两头猪，当日杀，当日就能卖完，大部份猪肉其实都在卤汤里头，只留了半扇猪肉在门铺里面卖。

     守摊卖肉如今大多数时候都是刘文英和苏云婷在负责，刘文英只管切肉上称，算账、收钱、记账都是苏云婷的事。

     灶房里，苏云绕和姑母一人负责一口大锅，得小心看着火，不能小了，也不能大了，还得时不时翻一翻锅里，上面的翻到下面去，下面的翻到上面来，免得入味不均匀。

     总之都是一些重复琐碎的活计，看似不得闲，但比起之前却要轻松不少。

     姑父换了一身干净衣服，走到灶房里来商量道：“圈里只剩两头活猪了，我得再去乡下寻摸寻摸，如今正是青黄不接的时候，家里还养着肥猪的农户怕是不多，估计得走远一些，午时就不回家吃饭了。

    ” 苏成慧放下吹火筒，叮嘱道：“行，你记得多带些银子在身上，别到时候不够。

    ” 刘镇海回了一声“知道了”，跟着也转身出门去了。

     古代没有大规模的活猪养殖场，刘家买猪还得去金陵城附近的村子里挨家挨户地问。

     苏云绕再一次默默叹息：这挣的真的都是辛苦钱！ 苏成慧却笑道：“三郎这是又梦到哪路神仙了？怎么摆出这一副要拯救苍生的悲悯模样？” 苏云绕见姑母取笑自己，怏怏道：“姑母，等我攒够钱了，咱们就买一个田庄，再买两个铺子，到时候只坐着收租就行，再不用一大早起来杀猪卤肉了。

    ” 苏成慧却不听这些，只挑眉道：“你不是应承了你哥，不再去百花楼里跳舞的吗，怎么，想反悔了？” 苏云绕确实有些后悔了，但他不敢说。

     苏成慧却早就把他看透了，好心提醒道：“三郎啊，你可别想着阳奉阴违，叫你大哥知道了，他可是真会揍你的！你大哥揍人有多痛，你又不是不知道。

    ” “……” 苏云绕可太知道了！ 在这家里，苏云绕只挨过一个人的打，那就是他大哥刘文轩。

     三寸宽的戒尺打在屁股上，屁股都能给你抽肿了！ * 巳时已过，锅里的猪头、猪肘子……，全都煮得软糯入味儿了。

     苏云绕和姑母熄了火，拿了两个编织得细密紧实的干净竹筐，将锅里的卤肉捞起来一多半，沥干净汤汁，然后放进竹筐里，最后再盖上一层干净的白纱布，便装上了独轮车。

     苏云绕换了一身能够遮掩容貌的打扮，露在外面的皮肤也涂黑了，准备将独轮车上的卤肉送去醉仙楼，那可是他们家最大的客户！ 苏成慧送他出门，随口吩咐道：“你去了醉仙楼回来，记得去柳树胡同口的米铺里买三斤米线，咱们中午做肥肠米线吃。

    ” 苏云绕点头说好，又问道：“除了米线