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首页> 七月新番全部小说> 第0050章 南方人吃年糕

第0050章 南方人吃年糕(3/3)

齐心协力舂着年糕,老老少少,笑语喧哗的年节场面,却是实打实的。

     小孩子们尤其喜欢这种场面,他们三人在院子里你追我赶,你叫我嚷,有吃有玩,好不快活。

     一家人得真有温情在其间,心齐了,方能打出粘团不散的年糕! “这才是我想要的生活啊。

    ”黑夫不由感慨万千。

     …… 到这时候,体力活差不多干完了,黑夫挑了一部分年糕出来,让大嫂和阿姊再回厨房蒸一道,热腾腾的年糕出釜后,软软的,扯一块,可以随手包成年糕团子吃。

     惊性子急,扯了一团就往嘴里塞,结果烫得哇哇大叫。

    黑夫则慢慢吹凉点,才放入嘴中,忍不住闭上了眼,那筋道软糯的感觉,让他无比熟悉和眷恋。

     除了素吃外,也可以蘸点他让惊去乡市买来的麦芽饴糖,入口别提多甜了,三个小孩子尤其喜欢,吃得合不拢嘴。

     小月还懂事地捧着一块蘸了饴糖的年糕,递到了黑夫母亲跟前,奶声奶气地说“大母吃”,母亲则欣慰地接了过来,只是这年糕有点粘牙,对齿发动摇的老人家不太友好。

    母亲只是随便吃了点,又继续端起了粥,看着这阖家团圆的场景,这就是身为母亲,最佳的美味了…… 当然,年糕也可以蘸酱、蘸盐,但黑夫不提倡那种吃法。

     “甜年糕才是正统,咸的,统统是异端!” 黑夫开始拉着侄儿侄女,说些奇奇怪怪的话,一边的惊却当着他的面,将用膏油就着盐烹过的一块年糕一口吃下,还吧唧着嘴说味道比甜的好…… 其他人也吃得肚儿圆了,对年糕的味道赞不绝口,说是又糯又香,可口沁人。

     过去他们是苦中作乐,今日,却是甜中享乐。

     全家人是围坐在一起解决这顿饭的,虽然这时代贵族都实行分餐制,各自面前有个案几,钟鸣鼎食。

    可黑夫家世代穷人,吃饭甚至都没桌子,面前摆个木墩,往地上一蹲就可以开吃,哪来那么多破讲究? 黑夫倒是喜欢这种氛围,这也是作为后世人,根深蒂固的思维吧,就觉得团团坐挺好的啊,热闹,亲密,吃完以后,还能对坐着闲聊侃山。

    贵胄之家的那种疏离感,兄弟阋墙,这里不存在。

     诗云: 傧尔笾豆,饮酒之饫。

    兄弟既具,和乐且孺。

     妻子好合,如鼓琴瑟。

    兄弟既翕,和乐且湛。

     虽然这里既无钟鼎,亦无酒飨,但一家人的欢声笑语,却比这世上任何鼓瑟鼓琴都要动听…… 夜色渐深了,黑夫今日高兴,还在为兄弟几个科普年糕的N种吃法。

     “剩下的年糕,乘着冬天晒干,可以存很久,想吃的时候就切片,或是煮,或是炙,都行。

    只要三五片,吃了管一上午的饱。

    ” 黑夫在这说得兴致勃勃,却不防大哥衷笑着听了许久后,突然有些惆怅地说道:“吾家自从父亲去世后,许久没有这么热闹过了……” 一时间,全家人都缄默了下来,的确,这几年间,他们家出了很多事,最后从一个好好的中人之家,跌落到温饱线上。

     而后,衷竟起身,朝着黑夫作了一揖! “仲弟那一日在县城,对我说,会让家里日子会越来越好,当时我还不信,可现如今,仲弟,我当真信了!” …… PS:稻后禾孰(熟),计稻后年。

    已获上数,别粲、糯稻。

    别粲、糯之襄(酿),岁异积之,勿增积,以给客,到十月牒书数,上内史。

    ——《云梦秦简·仓律》 译文:稻如在粟之后成熟,应把稻计算在下一年的帐上,收获后上报产量时,应将籼稻和糯稻区别开来,要把用以酿酒的籼稻和糯稻区别开来,每年单独贮积,不要增积,用来供给宾客。

    到十月用牍写明数量,上报内史。

     秦代已有籼稻和糯稻之分。

    
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