放入生粉上浆。

     锅里入油烧热，放入葱丝、姜丝煸香，捞出渣，再放入花椒、干辣椒段炒香，倒入鸡翅中翻炒，撒入椒盐，再翻炒几下出锅。

     “辣子鸡翅。

    ”被他端上桌。

     “我刚从冰箱拿出大虾，之前大家都爱吃，基本就剩下个盘子。

    ”孟亦然一直都在仔细的观察着。

     他把鲜虾洗净，去虾须、虾线，拍淀粉，放入热油锅中炸到金黄色，捞出沥油。

    玉米粒放入热油中轻炸，捞出沥油。

     锅放入油烧热，放入番茄酱爆锅，加入料酒、盐调味，放入炸好的虾、玉米粒翻炒均匀出锅。

     “栗香脆皮虾，鲜香可口油炸很酥皮口感。

    ”孟亦然轻轻的端到桌面上，摆在中间的位置。

     “我这道菜也用虾，不是一种。

    ”顾寒颂将鸡蛋入碗中，加盐，搅拌成蛋液。

    蜢子虾洗净，沥干水分，放入蛋液里，加盐、胡椒粉调味。

     锅入油烧热，放入葱末爆香，倒入蜢子虾、鸡蛋，待到凝固后，用锅铲搅散，撒葱末，翻炒均匀。

     “蜢子虾炒鸡蛋，拿来拌饭很香。

    ”顾寒颂说着很想拿米饭拌着吃。

     “虾皮也能做。

    ”白听泠把韭菜洗净，切成长段。

     锅入油加热到五成热，放入葱丝、姜丝炒香，倒入虾皮炒到色泽转深变酥，捞出沥油，再放入韭菜，调入盐煸炒到韭菜断生、色泽翠绿。

    淋上醋可以出锅。

     “虾皮炒韭菜。

    ”他也没这么做过，韭菜很好吃的，配上虾皮不就有海鲜的鲜香。

     “没有开胃怎么行。

    ”韩菡做这个最拿手了。

     她把白萝卜、莴笋去皮、洗净，切丝。

    火腿肠切丝，一起放入盛器中。

     番茄洗净，切成小块，放入装有白萝卜、莴笋、火腿的盛器中，加入盐、香油、白糖、醋拌匀装盘。