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首页> 祖宗们拿刀叫我做菜格格党> 第52章 蟹酿橙 一顿抽丝剥茧后,终于确定了昨……

第52章 蟹酿橙 一顿抽丝剥茧后,终于确定了昨……(2/3)

放入油锅中翻炒。

     紧接着倒入橙汁橙子肉、黄酒、米醋、食盐和白糖炒制均匀,等晾凉后才能装到被挖空的橙子中。

     其实《山家清供》中并没有炒制的这一步。

     但是就如老祖宗所说:厨师最忌讳照本宣科,最难得推陈出新。

     如果跟不上时代步伐,而是抱着古菜谱闭门造车,那也别当厨子了,趁早拿锄头种田去。

     毕竟老天爱憨人,土里多少会有点收成。

     孙宝宝把老祖宗这番话记得很紧,甚至还多出了一个要谱写个人菜谱的心愿。

     以后也可以留给她孙家后代。

     孙宝宝一边想着老祖宗说的话,一边把刚刚割下的橙子顶重新盖回去,然后把三个橙子放在盘中,盘子上蒸笼,用大火蒸十分钟便好。

     在蒸的时候孙宝宝退到一边,离开摄像机范围,拿出手机。

     “来面试的两个人给我发消息说在来的路上,大概二十多分钟就能到了。

    ” 孙宝宝心中对新员工是翘首以盼,希望今天来的两人都能符合她的条件和期待。

     灶炉中的火烧得正旺,孙宝宝放了竹子进去,此刻正发出两声闷响。

     锅中水雾在阳光中袅袅升起,一股若有若无的香味也弥漫出来。

     “好香,是橙子的香味。

    ”林文心深深闻了一口,“还有酒味……这是什么酒,味道好闻,甜甜的。

    ” “绍兴的香雪酒,此酒香味悠长,最重要的是它带着甘甜。

    ” 孙宝宝给林文心介绍,随即起身把盘子从蒸笼中取出来,三个香橙在阳光下依旧橙黄鲜亮。

     此时,螃蟹的味道也越来越浓了,并且不是单纯的螃蟹味,而是螃蟹和香橙、黄酒混合后,形成的一股特殊香味。

     孙宝宝小心翼翼将橙子顶打开,那淡黄色的、橙肉蟹粉都混合在一起的蟹酿橙便呈现在眼前。

     镜头后,林文心咽一口口水,太馋人了! 最后拍摄的那几分钟,简直就是在折磨人,在拍完的那一刻,林文心都来不及把相机放好,赶紧拿起勺子舀一勺蟹酿橙放入口中。

     我的天! 林文心眼睛眨巴眨巴的扑闪,即使没开口说话,她的眼神中也能传递出难以置信。

     “怎么样?”孙宝宝问。

    她之前都是在空间做的,没了空间食材的加成,还不晓得味道好不好。

     林文心疯狂点头,根本没时间给孙宝宝形容口感味道,连续吃了三勺才停止。

     “怎么说呢,味道特别和谐。

    ”林文心舔两下嘴唇,回味片刻。

     “刚一入口橙子的味道突出,我头一回吃出来橙子的香味。

    可等你嚼了之后,那蟹肉和蟹黄的味道就会越来越浓,而且没有腥味,只有香味和丝丝酒味。

    ” 挺奇怪的,闻着的时候酒味重,可吃着的时候反而没有多少。

     “味道鲜甜清爽,螃蟹的味道和香橙的味道融合在一起,是一种很新奇的味道。

    ” 孙宝宝听她描述,心里就稳了。

     文心姐吃过不少东西,鉴别能力还挺强。

     不过等会儿还是要让工具人小月亮帮忙调整调整味道。

     孙宝宝自己也尝了一口,眉毛微皱,和空间中做的相距还是有点大。

     想到这儿,孙宝宝也不等晚上了,现在就打个电话给阿惠姐,让她帮忙问问小月亮要不要吃蟹酿橙。

     小月亮就在边上,她耳朵特别灵,都不需要秦惠的转告,丢下玩具,拉着妞妞,噔噔噔地起身往门外跑。

     “别带妞妞,妞妞这两天拉肚子不能吃。

    ”秦惠手机都来不及挂,对着小月亮背影喊着。

     小月亮一听赶紧松开妞妞,自己颠颠颠的跑了。

     留下后面的妞妞坐在地上嚎啕大哭。

     老宅内。

     孙宝宝和林文心各吃了一个,留下一个蟹酿橙放在一边。

     林文心吃完后便带着相机回房间剪视频了,孙宝宝则坐在后院等着小月亮。

     可还没把小月亮等来,两位应聘者前后脚就来到饭店。

     孙宝宝开了几个月的饭店,在认人方面也有些许心得,一眼就能看出两位应聘者的区别。

     这位叫关萱的女孩子,外表高挑,穿着干净利落,头发绑着高高的马尾,在介绍自己时中气十足,特别流畅,可以看出来她的性格绝对外向。

     而且孙宝宝在跟她握手的时候,还能摸到她手指上的茧,挺粗糙的,应该吃过不少苦。

     最关键的是,她只有初中学历,这就很难得了。

     孙宝宝在心中都暗暗震惊。

    PanPan 另外一个呢,是隔壁村上龙村的吴晴晴,或许因为邻村的关系,对孙宝宝有些自来熟。

     吴晴晴有打扮,脸上描了眉抹了口红,手上还涂着护甲油,虽然透明,但孙宝宝一眼就看了出来。

     “在咱们这里工作时不能化妆的。

    ”孙宝宝对她说道,“而且指甲油也不能涂,凉鞋得换成帆布鞋或者运动鞋,更不能穿裙子,只能穿便于工作的衣服。

    ” 吴晴晴低头看了眼自己,笑容渐渐放下,孙宝宝这不就是在说她吗。

     切,工资那么少,屁事这么多…… “明白!”突然,关萱大声说道。

     吴晴晴更不爽了,趁着孙宝宝不注意偷偷撇嘴表达不服气。

     孙宝宝把两份合同取出来,“先试用一周的时间,一周过后咱们双方都有权利决定能不能继续工作。

    ” 说实话她店铺事儿真的不少,忙起来的时候人都没空喝水。

     孙宝宝觉得关萱能够坚持得下来,可吴晴晴就不一定了。

     “每天工作时间是早上七点半到晚上八点半。

    中间有休息两个半小时,你们记得明天按时来上班。

    ”孙宝宝嘱咐。

     两人齐齐点点头,随后孙宝宝把人送出门口,吴晴晴骑着自行车先走了,关萱站在大门边上似乎有话要说。

     关萱:“老板,我想问一下江大华家在哪儿?” 孙宝宝愣了一下,江大华?她不晓得啊。

     “是我们望天村的吗?” “是的,我在租房网上看到他们家有房间出租,我市区里的房子也到期了,这会儿想去问问。

    ” 孙宝宝想了想,“我不知道他是谁,要不你把房子给我看看,我看房子才能想得……” “是江伯伯。

    ” 门后边的小月亮探出个头来。

     “去,大人说话小孩别插嘴,我也晓得是江伯伯。

    ”孙宝宝挥挥手,村里江伯伯多了去了。

     小月亮哼一声,不服气道:“我还知道是江太爷爷家的江伯伯。

    ” 孙宝
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