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首页> 祖宗们拿刀叫我做菜格格党> 第131章 东坡牛扒 有了一层制做过国宴光环的孙……

第131章 东坡牛扒 有了一层制做过国宴光环的孙……(3/3)

的咸淡适中,口中酱香味鲜,香味浓厚非常。

     James感叹:“这牛肉吃到后面有一点点甜,我是不喜欢甜味的,可这个吃着我却完全能够接受!” “我觉得它里边包含着很多种味道,可却都没有强夺了牛肉本身的香味。

    ”旁边同事赞叹,他三两口就把一整块东坡牛扒都给吃了:“这酱汁调的十分完美,我都吃到最里边的牛肉了,味道和裹着酱汁的牛肉差不多。

    ” 这是因为牛肉中的汁水原先被挤压掉,经过几个小时的炖煮后,那酱汁代替了汁水,进入到牛肉的纤维中。

    酱汁与牛油的结合,使得酱汁的鲜味香味更上一层。

     吃完东坡牛扒,James又是试了松子鳜鱼。

     他从前也曾吃过这道菜,对着酸甜口的菜记忆犹新。

     怕有的宾客感到不适,所以厨房在处理这道菜时,已经切去松子鳜鱼的头和尾,这会儿只留下半截身子。

     松子桂鱼的外表浇着一层红色酱汁,鱼肉被切的如荔枝外壳状一般。

    鱼肉上还撒着青色的青豆,冬笋,香菇丁以及松子,绿色的青豆点缀在红色的鳜鱼上,清新又好看。

     鱼肉外皮被炸的酥脆,即使交上了一层酸甜汤汁,还是酥脆。

    可酥脆的外皮下,是极为鲜嫩的鱼肉。

     James脸上再度露出满意的神情。

     除此之外,还有一个龙井虾仁。

     听闻此地茶道盛行,说唱的茶叶更是闻名全国,甚至全世界。

    James在来之前,还被家人嘱托了要带几盒茶叶回去。

     而这个茶叶他没想过还能这么做。

     茶叶的茶香与鲜虾的鲜味特别适合在一起。

     虾仁不知道怎么做的,看着十分晶莹雪白。

    而茶叶是碧绿色,点缀在虾仁上。

     加了茶水制作的虾仁,口味变得很独特,清香中又带着悠远的茶香。

     …… 清城山等这次会谈很受众人关注,所以连带着这次的菜色也有不少人注意。

     只是一开始,注意的人并不多,大赌都是对这方面感兴趣的人。

     [哪位大神来把这些国宴菜简化一下,改成家常能做的版本。

    ] [我对这道东坡牛扒特别感兴趣,可是看了一下配料后……算了吧,听说那酱汁是国宴大厨的秘制酱汁。

    ] [其实制作家常版本的东坡牛扒,就跟制作东坡肉一样的做法就好啦!大家没必要买这种牛胸肉,当然有钱无所谓,像我这种穷人,买一块牛里脊来试试便好。

    ] [松子鳜鱼看着好诱人,半夜想起当初在孙家饭店吃的那道松鼠鳜鱼。

    那味道,啧啧,这两者的味道应该都差不多吧。

    ] [我怎么记得孙家饭店的松鼠鳜鱼没有用番茄酱做,她用的是山楂酱做。

    ] [说到孙家饭店我就不得不说一句:孙老板,你到底在哪!你干什么去了!你已经六天没开店了,知道吗!] [好想念孙家饭店,生产队的驴都没有孙老板你这么歇的!] [话说孙老板到底去哪了?我看网上视频,这几日孙家饭店的门都是关着的,从早到晚没开过。

    我下周还想去清城山呢,如果孙家饭店没有开门,我就不去了。

    ] 时间又过了两天,超过当时孙宝宝所说的一周。

    孙家饭店微博下,催促的人越来越多。

     直到十一月二十三日这一天,孙宝宝睡个十分清爽的觉起来,感觉到身上又充满活力后,才在微博中与饭店门外挂上明日开店的消息。

     可还没等她说开店的事儿呢,自己刚点入软件,就迎来一波轰炸。

     孙宝宝一脸懵逼,在她睡觉时,又发生了啥事儿?! [我说孙老板你怎么舍得关这么久的店门,原来是去做国宴当御厨了!] [啊啊啊老板你也太棒了吧,我知道你很勇,但没想到你这么勇!我也是花一百块钱尝过国宴大厨做的菜的人了!] [那张照片二十来人,难为网友眼尖的在人群中找到孙老板。

    ] [照片中孙老板好显眼好不,总共三个女人,其中一个就是孙老板,孙宝宝在人群中好嫩。

    ] [感谢新闻解了我心中“孙老板在哪儿”之谜。

    ] [难怪,抠门如孙老板,拿自己当驴使,绝不放过一分钱的孙老板怎么会不吭不响关九天店门。

    ] 孙宝宝:“!!!” 她什么时候把自己当驴使?什么时候有了抠门的形象?还这么深入人心! 谣言!这是谣言!妥妥的谣言! 可下一秒,孙宝宝看到有位网友帮她算这几天她损失了多少营业额后…… 孙宝宝不由得瞪大眼睛,这是真的吗?! 自己稍微算了一下,身体僵硬,下一秒捂住胸口,捶胸顿足,她有点心梗。

     亏的钱,她一定得挣回来! …… 有了一层制做过国宴光环的孙宝宝,迎来了平台账号粉丝大爆发,包括每日饭店客流量,明明不是节假日,却创下历史新高。

     她很意外,这次和往常有些不一样。

     孙宝宝现在灶台边,面无表情的抬眼,望着厨房窗外举着一个个相机手机正“咔嚓咔嚓”拍照的人,心中很是无奈…… 她真想说一句: 啊啊啊 亲,别踩! 那块菜地她昨儿才翻好,废了老鼻子劲儿!你们这么一踩,她就又得干过。

     可那些人不听啊,孙宝宝也不晓得自己有什么好拍的。

     这种现象持续可快一个月,她眼睁睁看着窗外那些人,从穿卫衣到穿毛衣,再到这会儿穿羽绒大衣。

     怎么还没拍腻吗? 搞得孙宝宝是彻底没了脾气,如今面对□□短炮的镜头毫无压力。

     忙碌又带着点儿鸡飞狗跳的一年这就又过去了。

     从穿上冬衣,到换下冬衣似乎也就一眨眼的事儿。

     望天村,甚至清城山的人彻底习惯了孙家饭店的存在。

     这里,成为他们繁忙生活里的歇脚地。

     偶尔压力大得根本扛不住时,便一人或者带着亲人好友在这儿搓一顿。

     美食的作用无法估量,它时轻时重。

     在你愉悦时锦上添花; 在你落寞是雪中送炭。

     这就是人间美食。

    
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