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首页> 香江大厨[八零]小> 第280章 午宴

第280章 午宴(1/3)

午宴开席,宾客们陆续步入花园客厅,乔君贤拉着岳宁与乔大堂哥夫妇同席而坐。

     大嫂嫂转向大堂哥说道:“我坐在这儿照顾孩子吧,你帮我拿些吃的过来。

    ” “嫂嫂,你跟我一起去呀!今天的菜都是我们店里的厨师做的,每道菜的食材和做法我都熟悉,可以给你介绍。

    ”岳宁挽着大嫂嫂的手臂说道。

     大堂哥也在一旁鼓励:“秋芬,你先跟宁宁去看看,我留在这儿照管军军。

    ” 大嫂嫂便随岳宁一同前往取餐区。

    岳宁先带她来到冷菜区,只见排列整齐的小碗里盛着配好佐料的鲷鱼鱼生,岳宁拿起一碗提醒道:“嫂嫂,这鱼片是生的,你可能吃不惯。

    ” “谨行倒吃得惯,他们家喜欢生腌螃蟹、虾,有时候河虾放进嘴里还会跳呢!”大嫂嫂说道,“但我是一点都不敢碰。

    ” “这里还有生腌螃蟹。

    不过这个桂花扎是我们店里的招牌菜。

    ”岳宁说着给她夹了两片,自己也拿了一片,“再尝块乳鸽吧。

    ” 看见熏鱼,大嫂嫂主动夹了一块:“这个我知道,是熏鱼。

    ” 前方摆放着宁波呛蟹和话梅花雕醉蟹,岳宁介绍道:“嫂嫂,试试这个熟醉大闸蟹,虽然是醉蟹的做法,但已经蒸熟了,适合想吃醉蟹又不敢吃生的人。

    ” 大嫂嫂伸手去夹凉拌牛肉,岳宁连忙提醒:“这道菜有点辣。

    ” “辣点好!家里没人吃辣,我想做点辣菜都难,做多了怕浪费,做少了又不好调味。

    奶奶知道我喜欢吃辣,偶尔会特意给我做,但她做的菜总是甜多辣少。

    老人家疼我才费心思做,我当然要吃完啦。

    ”大嫂嫂感慨道。

     这时身后忽然传来一声:“秋芬,背地里说什么悄悄话呢?” 大嫂嫂回头,只见乔家两位老太太正站在她们身后。

     “大嫂嫂在夸您做菜好吃呢!”岳宁笑着打圆场,“大奶奶,等会儿一定要尝尝蟹粉小笼包,是锦华饭店老师傅的独家配方。

    ” 大老太太笑着点头:“好。

    ” 来到热菜区,鳗鱼炖羊肉正用明火加热,深褐色的汤汁裹着大块鳗鱼肉和羊腩,浓郁的鲜香混合着陈皮香气扑鼻而来,岳宁让嫂嫂舀一块鳗鱼和羊肉尝尝。

     大嫂嫂看着切开的惠灵顿牛排疑惑道:“这肉怎么还是粉的?没熟吧?” “傻孩子,牛排就得吃这种带粉的。

    ”大老太太说着夹了一块,“这牛排做得好。

    ” “大奶奶,等下记得拿一盅黑松露酥皮鸡肉派,是正宗法国大厨的手艺。

    ”岳宁一边说着,一边替大嫂嫂拿了两块帝王蟹腿和一盅蒸蛋。

    考虑到嫂嫂爱吃辣,她又特意推荐了南洋风味的辣炒螃蟹。

     大嫂嫂再挑了些适合小朋友的食物,和岳宁一起回到座位。

     两人刚坐下,乔君贤和大堂哥便起身去取餐。

    军军盯着大嫂嫂的盘子直咽口水,大嫂嫂递给他一颗虾球,岳宁连忙提醒:“嫂嫂,先把虾球切开晾一晾,里面还很烫呢。

    ” 军军耳朵尖,立刻用小胖手护住虾球:“军军自己吹吹。

    ”说着便呼呼地往虾球上吹气。

     “不急,慢慢咬开,吃慢点。

    ”岳宁摸着小家伙的头说道。

     “哦哦!” 军军咬了一小口,眼睛立刻眯成一条缝,含着食物含糊不清地说:“小嬢嬢,不烫啦。

    ” “慢点吃,别噎着。

    ”岳宁轻轻揉了揉小宝的脑袋。

     大嫂嫂尝了口辣炒螃蟹:“这不是普通
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