了。

    ”乔家大伯回答道。

     老太太招呼大家到餐厅就座，说道：“快吃饭，都是地道的上海小菜。

    宁宁、慧仪，别客气啊！” 岳宁一眼就瞧见了桌上的黄酱，那是她上辈子在上海读书时常吃的菜。

     “姐姐，这个黄酱特别好吃。

    你应该没吃过吧？快尝尝。

    ” “是啊！这黄酱可是他们父子俩的拿手好菜。

    ”老太太笑着说道。

     崔慧仪夹起一个咬了一口，外层柔韧的油豆皮吸饱了咸甜交织的酱汁，包裹其中的肉糜混合着脆嫩的笋丁，每一口咀嚼都伴随着“咯吱”的清脆声响。

     “我有个疑问，这明明是油豆皮包肉，为什么要叫黄酱呢？”崔慧仪疑惑地问岳宁。

     岳宁愣住了，仔细想来，似乎大家一直都这么叫，也没人深究过缘由。

    这道菜用豆腐皮包住肉末，根据季节不同，在肉末里加入笋丁或者荸荠碎，再加入冰糖和酱油烹煮，待酱油与冰糖的味道完全渗透进豆腐皮中，便成就了上海菜特有的浓油赤酱风味。

     “我也不清楚。

    ”就连不少上海本地人也说不出个所以然。

     “不过味道确实不错。

    ” 岳宁接着向崔慧仪推荐：“再尝尝这个烂糊肉丝。

    ” “这不就是大白菜肉丝嘛！我们上海工厂食堂的阿姨最爱做这个了。

    ”崔慧仪说道，“一周里差不多要做个四五次。

    ” “物资紧缺的时候，大白菜容易买到，加上一点点肉丝，大家就觉得很满足了。

    ”乔家大老太太解释道，“要是直接叫大白菜肉丝，听着没什么食欲，叫‘烂糊肉丝’，反而更能让人感受到吃肉的幸福感。

    ” “这条鳜鱼很新鲜，宁宁、慧仪，多吃点。

    ”乔家大伯热情地招呼她们吃鱼。

     “大伯，您也别客气，快尝尝。

    ”岳宁回应道。

     吃饭的过程中，岳宁还抽空和大堂哥讨论起公司即将进口的设备相关事宜。

     此前，岳宁在粤城待了四五天，之后便动身前往上海。

    岳宁一直将自己视作粤城的孩子，粤城的领导们也没把她当外人。

     这次上海之行，他们一行人被政府部门当作港商，受到了高规格的接待。

     岳宁甚至还有幸与分管工业的副市长见了面，她当场保证，一定会充分发挥自身作用，搭建好外商与内地企业之间的沟通桥梁，全力服务好内地企业。

     而他们未来的重要客户，就是电气总公司，未来电气总公司计划进口一系列先进设备。

     乔谨行能够被提拔到电气总公司，负责设备引进工作，一方面得益于他自身出众的能力，另一方面或许也与他背后港城乔家。

    港城作为这些设备的进口转运地，此次岳宁前来，正是为了与他们对接。

     聊过工作，吃过饭，岳宁搭乘崔慧仪的车前往J大拜访朱教授。

     朱教授得知岳宁要带着那些帮忙翻译资料的港城学生一同前来，坚持要请大家吃饭。

     饭桌上，胖强等人提起岳宁曾因帮内地翻译资料而两次被学校约谈，朱教授心中满是愧疚。

     岳宁见状，立马显摆起自己顺着杆子往上爬的本事，讲述自己如何借此机会提醒校董们，港城大学应多招收内地学生，并加大对内地学生的资助力度。

     说着说着，岳宁突然意识到，公司目前正缺少兼具机械专业背景和内地背景的人才。

    如果J大的学生前往港城求学，日后到公司工作，不就能解决这一难题了吗？ 她提出希望能在学校举办一场宣讲会，向学生们介绍前往港城读书的诸多优势。

    在朱教授的帮助下，宣讲会最终定在了今天下午举行。