台：“各位老师、同学，大家好。

    我叫岳宁，从港城来。

    ” “首先回答大家刚才关心的问题。

    我今年二十岁。

    确实开了餐饮企业，准确地说是一家餐饮管理公司，旗下有三条业务线：宁小厨面馆，类似于我们这里的为民点心店，主要供应特色小吃。

    比如你们熟悉的圆仔方便面，雪菜肉丝口味就是我针对江浙沪顾客特别设计的调味配方。

    ” “我喜欢老北京炸酱面，里面真的有酱料包。

    味道很好！就是价格有点贵。

    ”另一位同学说。

     “那个也是我研发的调味配方。

    ”岳宁解释道，“第三条业务线就是朱老师提到的宁宴酒楼。

    目前在港城有两家分店，澳门的分店也即将开业。

    宁宴最贵的一桌十人套餐消费五万多港币。

    我们统计去年的人均消费是七百九十二元港币，相当于人民币两百多元。

    ” 台下响起一片惊叹声。

    这些大学生毕业后月薪也就一百多元，这相当于他们两个月的工资。

     “什么人能吃得起这么贵的饭？”有人好奇地问。

     “这就是资本主义社会的现实，既有三块五一碗的猪脚粉，也有三百多元一份的炒饭。

    ”岳宁感慨道，“这正应了那句'朱门酒肉臭，路有冻死骨/她看向台下一个女生，“同学，你知道我的酒楼为什么能卖这么贵，还这么受欢迎吗？” 女生仰头回答：“因为很好吃吗？” “好吃是基本要求。

    但能卖这么高的价格，环境和服务同样重要。

    ”岳宁环视大家，“我们先不讨论其他因素，你们觉得我是怎么找到那些愿意花三百元吃一碗面的厨师的？” “高薪聘请？” “港城地方小，我不可能把顶尖厨师都挖来。

    况且我接手宝华楼时，它正面临经营危机，就算有钱，人家也不一定愿意来。

    ”岳宁卖了个关子。

     大家期待地看着她。

    岳宁说：“答案是内地。

    内地有大量优秀人才。

    ” 岳宁详细介绍了她如何通过进修合作的方式，从粤城引进经验丰富的厨师，不仅挽救了宝华楼，还成功开设了宁宴酒楼。

     “锦华饭店、西郊迎宾馆，特别是国宾馆的国厨都曾到我的酒楼进修。

    难怪能开最高端的酒楼。

    ”岳宁补充道。

     “哦！我明白了，你就是用内地的工资水平吸引这些厨师为你工作？这不就是剥削劳动人民吗？” 周明轩反驳道：“你懂什么？这些厨师在港城的工资很高，听说宁宴的顶级大厨月薪过万，普通交流厨师也能拿到五六千。

    宝华楼的工资在港城是出了名的高。

    ” “月薪过万？”同学们惊叹不已。

     按汇率计算，人家一个月的收入，相当于自己在这里工作三年。

     “给这么多钱，他们进修期满后不肯回来怎么办？这不是挖社会主义墙角吗？” 岳宁笑道：“我是在为社会主义建设做贡献，怎么可能挖墙脚？” 她解释说这些厨师两年合同期满后会返回原单位。

     还是刚才那位同学追问：“他们都赚到高工资了，还会愿意回去吗？” 他似乎有意与岳宁辩论。

    岳宁微笑着回答：“确实有人选择不回来。

    但实际情况比我预想的要好得多。

    第一批厨师明年年中培训结束，他们都会返回内地，但岗位都会有调整……” 岳宁介绍了三位厨师的职业发展：“两年时间，他们赚到了别人三十年才能积累的收入。

    回到内地后，每个人都获得了更好的发展机会。

    你们说，他们回来的可能性有多大？我不能保证每个人都愿意回来，但我会尽力让最优秀的厨师留在内地发展。

    ” “你说这些跟我们有什么关系？”