仍旧难以远距离运输提供，但腊肉、腌肉、肉干和肉罐头等经过二次加工的肉制品开始大量涌现，让寻常的百姓也开始能品尝和拥有廉价的肉食。

     工业方面，更是有了翻天覆地的变化，成绩斐然。

     矿产冶金工业方面，主要还是钢铁产业和煤矿，其次便是石油开采炼制和金银铜以及磷矿石、石灰石等等的开采。

    钢铁产业，如今的中华帝国的钢铁产量，相比较三年前的钢材达到35万吨，生铁产量达到520万吨，煤炭9200万吨，圣油320万吨，又有了大幅度的提高。

    去年，也就是太圣十四年（1867年），中华帝国全国包括各海外领地的钢材产量直接达到106万吨，生铁产量达到930万吨，煤炭产量达到惊人的2.3亿吨，圣油年产量达480万吨。

     而此刻的同时，整个世界的主要国家，英国、法国、奥地利、意大利、德国和美利坚联盟以及美利坚联邦这些国家的总产量，钢材也不过才52万吨，生铁产量820万吨，煤炭产量1.8亿吨，石油产量更是只有可怜的12万吨，也就是说，从这些主要的矿产产量来说，无论哪个种类，中华帝国都是比整个欧美主要国家的总和还要多了。

    类似的主要工业财富，几乎一大半以上都是中华帝国来创造和拥有。

     而其他的重工业方面，比如机器制造、军工武器、船舶制造、铁路修建等，因为煤炭和钢铁的生产，便决定了中华帝国的领先地位。

     轻工业方面，中华帝国更是优势明显，一骑绝尘。

    产值最大的棉纺织工业，经过十余年的发展，从西洋引进机器和技术，如今反而变成棉布产量最大的国家，不但基本满足自给需求，还远销欧洲和非洲南美等地，将英国人原本占领的市场挤压得越来越少，使得以英国为主的欧洲纺织业进入萧条时代，不少纺织工厂主纷纷破产。

    而在此基础上，中华帝国的纺织业，凭借资本充足、劳动力丰富而廉价、庞大的本土和海外原材料种植地等优势，形成巨大的合力让纺织产值从三年前便成为世界第一位，而如今三年过去，更是占据世界的百分之六十。

     除此之外，其余的轻工业，比如制糖、橡胶、造纸、印刷图书、食品、中药、日化日杂、皮革、陶瓷、小五金、建材、手工业制品等更是以压倒性优势，牢牢占据世界第一的位置，产品除供国内之外，还让让西洋诸国每年付出巨大的财富以购买精美的货物。

     一句话，中华帝国的物资迎来极大的丰富，特别是