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首页> 煜煜吃鱼鱼> 第58章 救场如救火:假鱼翅,真仗义

第58章 救场如救火:假鱼翅,真仗义(2/3)

静。

     证明酒楼工作人员已经上班。

     “黎师傅,您这是怎么了?” 沈浪熟门熟路地来到后巷,一眼看到二十几名厨师和厨房小弟正被黎师傅骂得狗血淋头。

     “靓仔,你先等等。

    ” 黎师傅继续训斥众人。

     老板求爷爷告奶奶。

     好不容易承接了县里重要大佬的生日宴。

     两名值班厨房小弟学了这么久。

     竟连真假鱼翅都看不出来。

     “哎哟。

    ” 沈浪被人重重撞了一下,只见韦林急匆匆地跑过去,喊道:“黎师傅,我找遍了全县的所有的饭店,酒楼,全都没有已经泡发好的鱼翅。

    ” “扑街!老子的一世英名,全都毁在你们手里了!” 黎师傅抬手便要教训肇事的两名后厨小弟,韦林急忙说道:“黎师傅,您千万别气坏了身子,趁着还有时间,要不换一道主菜吧。

    ” “你说得容易!今天的寿星公是县首七十岁的父亲,鱼翅羹更是老板亲自向他推荐的头牌菜,寓意着大富大贵,你告诉换成什么?是红斑鱼,还是长河刀鱼!” 韦林不说还说。

     黎师傅听后更气了。

     干鱼翅需要提前十几个小时泡发。

     每四个小时换一次水。

     发现任何异常,都要立刻报告黎师傅。

     再三叮嘱后厨的值班人员。

     即便自己睡得死猪,一旦鱼翅出现问题,也要立刻将他叫醒。

     这帮扑街。

     竟然自己也睡着了。

     一早上来到店里,黎师傅差点晕死过去。

     店里采购的这批鱼翅是假的。

     看似和真的干鱼翅没有任何区别。

     只要稍微泡发一段时间。

     就能通过手感发现这里面的问题。

     没有弹性,难以入味还是其次。

     不论是蒸是煮。

     都会立刻散掉。

     但凡二人换一次水,都能感觉到鱼翅的问题。

     “黎师傅,没有长河刀鱼,三刀鱼行不行?” “三刀鱼也行……你……你能弄到三刀鱼。

    ” 黎师傅直勾勾地望着沈浪。

     “一车三刀鱼,外加三十多条野生黄鱼。

    ” 总算找到插话的机会,沈浪招呼黎师傅和韦林去看他带来的鱼。

     随着保鲜柜打开,黎师傅倒吸一口凉气。

    
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