第25章 顽童无忌(2/3)
么正事呢?
此时见酃风故装老成的说道:这~这正经事就是?
别给奶奶卖关子了,说吧!在这一年多经常瞧见你到七叔家去呆上两个时辰就回来,我与你爷爷也没在意,你到底去干什么了呢?
雪狼见奶奶的眼神笑道:我到七叔家去上课啊?就是七叔教我读书写字.
什么,阿七教你读书写字?
此声从酃风的身后传来,雪狼不回头也知道是爷爷的声音,紧接着道:是啊!爷爷,七叔见我如此这般大了都没去私塾念书,也了解我的病情与我家的情况,所以特别开恩在自己家为我一人办起了免费的课堂呢?
阿七真是一个好人啊!
是啊!你看他凭着几年前朝廷招考“状元”落榜后就流浪于此,后来经过村长游说劝阻终于留下当私塾的老师,没想到他为了风儿,还如此的器重他,他真的是用心良苦~世间难寻的有心人也,此时见二老正暗自感谢着阿七。
酃风更自我的拉着爷爷奶奶的手道:这一年多七叔教了我不少学问,教了我许多名人古籍方面的铁蠲丹书,所以风儿以后就变成大人了,有什么不懂的尽管找俺,眼见酃风天真的眼神中流露出少许高傲的气魄,真有点小大人的风范。
只差ILOVEYOU了。
奶奶暝笑道:是~是,我们的风儿长大了,是大人,成年了;马上就要娶媳妇,换新装~挂花轿。
以后有什么家庭大事一定找你商讨,免得出错。
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那是当然的了,谁叫我以后是一个有学问的状元之才呢?
两老听后不免笑出声来,猛听酃风大叫一声“哎哟”?
风,风儿你怎么了;不会又是毛病犯了吧!
哈哈,没有啊!奶奶只是?酃风翘了翘小嘴用手摸着圆圆的肚子道:奶奶,我饿了!
呵呵,原来是这样,你这傻孩子;怎么不早说呢?老头子,到地里去摘点小菜回来,让我老太婆亲手为狼儿做几样可口的饭菜。
好,我这就去,眼看司马大叔已快奔入后院菜地时,猛听酃风大喊一声:且慢,爷爷奶奶你们就别忙活了,今晚就看我的吧!让孙子做几样别致的小菜让你见识一下什么是“长江后浪推前浪”;
好~好;我还真想目睹风儿你到底是孙悟空还是如来佛呢?此时司马大叔已经笑盈满面的折了回来;而奶奶有点生气的说道:老头子你,连风儿的戏言也当真唆,连风儿(小孩子)的话你也真当回事,你是不是真的变成老糊涂啦!还不快去。
不行,今晚你二老就真的歇着吧!让孙子尽一点孝道好吗?难道奶奶还信不过孙儿的手艺吗?此时可见酃风已收起了笑脸露出严肃的表情看着奶奶.;
好,真如此;既然风儿你执意要做,那我们老两口可真的要消受一下你这“天才小厨师”的精湛厨艺了。
那需要我们老二口帮什么忙吗?
酃风摸了摸圆滑的脑袋道:那奶奶你就帮我烧火吧!今晚我下厨,其它的就不管了,行,瞧瞧你这小屁娃能玩出什么花样来。
酃风此时精神百倍的钻进菜地里,动作迅速的摘了一大筐青菜来到厨房的天井前,很卖力的洗净,回到那久已离别的厨房,看见房顶一条青龙正腾飞而起盘旋在正梁上;而酃风也不顾这些,知晓奶奶已夹上了柴火,正等着自己下厨呢?
酃风进入厨房取下菜刀与菜凳到小桌前,切整完毕后,正准备炒菜之时,奶奶与爷爷见他那小鬼当家的样子忍不住笑出声来,但还是强忍住了,眼看他从木桶中舀了点生水轻微的倒入火辣辣的锅中,接着倒下青菜搅拌,更卖力的铲着,当两老看到此处不由触动伤感;老头子,我想现在已经收割了玉米及花生,要不拿点到集市上去换点油盐酱醋回来成吗?假如一直照如此的生活过下去,你我到是没什么,但酃风现在有病在身,身子骨又虚,加上正在长身体的时候你看?
老太婆,嗨;我也知道风儿,其实在我印象中我们上一次见“油荤”应该在九个月前把家中唯一的生蛋老母鸡拿去卖了,买回几两碎银的肉与添了几样衣服吧!想想在这后来的大半年里我们都是用水当油炒菜和?
司马大叔说到这里已忍不住咽不出声来,老太婆安慰道:老头子别在难过了,就算是“清水炒菜~红锅菜”那有什么呢?我也清楚我们家境是如此的贫寒,跟你风雨无阻的走过了这五六十年还不了解你吗?没油如何,还不是一样的过,但这苦了风儿啦!
此时酃风也感觉到莫久没闻到“油荤炒菜”是啥滋味,但嘴上挂满笑容道:爷爷,真没啥的,这样没油没盐吃起来还算清淡些;还能闻到青菜的原汁香味,这~这可是纯天然的绿色食品,无任何添加剂,更无治癌物质和化学成分在里面,真可是无污染又环保的绿色食品。
这样吃了才健康长寿;才能保证爷爷奶奶长命百岁呢?
二老经此一逗也散开愁云道:你~你还真是比我们学了点文化,嘴够刁钻的,能阐述出这些话来开导~安慰我们。
那里,那里;哈哈…这算小菜一碟,雪狼笑着的同时已经炒好了几样小菜很自信的简介道:这
[1}土豆拌西红柿{原料}:西红柿500克,黄瓜.土豆各100克,盐.醋.酱油.白糖各少许,芝麻酱50克。
{做法}:西红柿焯后去皮.籽,切成片.土豆煮熟去皮切成片,黄瓜切成片,放在一个盘里,加上芝麻酱.醋.白糖.拌匀即成。
{特点}:美味适口。
[2]香菇白菜{原料}:白菜心250克,水发香菇100克,姜片.葱段.水淀粉各少许.盐.味精.胡椒粉.鲜汤各适量,猪油35克。
{做法}:(1)白菜心洗净,修切整齐,没棵从中间切成4瓣,放入沸水锅中焯水,成熟后捞入冷水中漂冷,香菇洗净去蒂,斜切成片。
(2)锅置旺火上,放入猪油烧至五成热,加姜葱炒香,掺鲜汤烧开后去掉姜葱,再放入加工好的白菜心,香菇片,加精盐.味精,调好口味,烧入味后捞出装盘,白菜心围在四周,香菇摆放于盘中央,余汁用水淀粉勾薄芡,将芡汁淋在原料上即成。
{特点}:造型美观,质地软嫩,鲜香入味。
[3]青椒丝瓜{原料}:嫩丝瓜300克,青椒50克,精盐.味精各适量,猪油50克,水淀粉少许。
{做法}:(1)丝瓜刮去粗皮,洗净,切成条;青椒洗净,切成长方片。
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(2)锅置旺火上,放入猪蛹烧至六成热,放入青椒片稍炒后,放入丝瓜条炒匀,加入精盐.味精调味,炒至丝瓜软熟出水时,用水淀粉勾薄芡,收汁后装盘成菜。
{特点}:滑嫩清香,微有青椒之辣味。
[4]鱼香花菜{原料}:花菜300克,泡辣椒.姜.小葱.酱油.醋.白糖.料酒.水淀粉.鲜汤.味精.鸡精.精练油各适量。
{做法}:(1)花菜洗净,切成小朵;泡辣椒去蒂及籽,剁细成末;姜.大蒜去批洗净,切成姜蒜米;小葱洗净,切成葱花。
(2)锅置中火上,烧水至沸,下花菜汆至断生捞出。
锅内烧精练油至四成熟,放入辣椒末.姜蒜米.炒香上色,掺入鲜汤,倒入花菜,加盐.酱油.白糖.料酒.烧至入味,用水淀粉勾芡,收汁浓稠,烹入味精.鸡精.醋.葱花.推转和匀,起锅盛入盘中即成。
{特点}:色泽红亮,质地细嫩,鲜咸带辣,回味微带甜酸。
此刻酃风正一并说出这些做法及成色和营养之重在那里着呢?当二老惊讶酃风怎么懂得如此之多,本想询问他时,抬眼望着雪狼说着~介绍着就向后倾斜.
老头,快去;司马大叔也瞧出端详,感觉酃风语音不对,正箭一般接着徐徐坠下的酃风,快~快扶到里屋床上去。
我看大家兴奋过了头,快把恩人留给酃风的医书拿出来,按照上面的指示替酃风按摩治疗。
当司马大叔把酃风扶坐到床中央,正从枕下摸出那早已发黄的小册子时,酃风迷惑的醒来见爷爷正在寻找老花眼,打算瞧看摸索时,爷爷不用了,我看你老还是歇着吧!要不干脆让我看着医书自己按摩穴道吧!
司马大叔惊讶的问道:你~你,风儿你行吗?
酃风苦涩的一笑:爷爷相信我,我不是早给你说过七叔教过我读书识字吗?我想我一定行的.
那好吧!能清晰望见酃风接过医书小心的翻阅着,当他看完几页后口中念念有词:
穴道按摩