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首页> 溺宠成瘾,重生娇妻甜如蜜小说免费笔趣阁> 第143章

第143章(3/3)

反沙芋头条和莲子芋泥塔,而是先是做出了厚厚芋泥蛋糕,一半芋泥一半海绵蛋糕的口感非常细腻,中间夹了一点恰到好处的奶油,口味融合得非常好,刚端出来给内部品尝的时候就赢得了一致赞扬。

     蒋一峰也尝了,他眼前一亮,也觉得好吃。

    然而这还不够,这两位师傅之后又和旁边烤蛋挞的操作间合作,第二天就弄出了配比合适的芋泥蛋挞。

     刚刚烤出来的热乎的蛋挞芯,比普通的要厚一些大一些,里面的芋泥做成了流心的质感,下面还放了一点有嚼劲的血糯米,融合出了非常丰富的口味。

     这间大店的一个个操作间,很像是糖厂的美食实验室,不仅仅是做着手上固定的工作,这些师傅自己还会琢磨,想着能出什么新成品。

     蒋一峰一问才知道,姜汀州是鼓励这么做的。

    倘若做出了新的品类得到肯定可以上店售卖,就能拿到奖金,倘若卖的好,研究出来的师傅能拿到一笔不菲的抽成。

     而且糖厂出手大方,不拖不欠,远的不说,反沙芋头条卖得很好,这几个师傅都已经拿到手吃到甜头了,所以才这样积极。

     蒋一峰听着那笔钱的数额都发愣,下意识觉得要不以后就在这里干就是了,姜益生可远远没那么大方。

     他都这么想,其他师傅当然也这样想。

     蒋一峰刚来的时候还觉得这间店太大了,就糖厂现在脆底小面包、三明治再加上新的芋泥、蛋挞,最多在加上咖啡和茶的饮料台,用不上这么大的地方。

     但这里的产品一直在更新,在开业之前每天的菜单都在增加,还有一些有经验的面点师傅闻讯赶来。

    蒋一峰才发现,光是面包糖巧这一类,能做的品类就很多,不同的师傅之间各自又能碰撞出这么多有意思好吃的产品,足够装满这间大店的。

     他刚刚还在满足于总算做出了之前味道的宫廷杏仁千层酥,其他师傅都已经开始拿着千层酥 琢磨,端出了拿破仑蛋糕。

     蒋一峰尝了一下,又回忆了一下自己的,他想收回之前的话。

     宫宴果然还是没救了。

     糖厂这种氛围,是如今的姜氏没有的。

     大师傅手艺很好,但再好的菜,吃来吃去客人也会腻的,之前是姜汀州来了才有源源不断的新菜,他会琢磨,敢于做一些尝试,所以姜氏才蒸蒸日上。

     姜益生之前还说姜汀州是攀上豪门显贵才看不起宫宴,但眼下的糖厂呆久了便知道这是姜汀州的手笔,每一处细节都是他本人的风格。

    
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