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首页> 冉然子的书> 第48章

第48章(2/3)

位同学。

    ” “好。

    ”余美兰拿着一次性碗过来,乔若萱用勺子装了一盒,由于没有计量重量的工具,一个鸡爪又切开了三部分,她只能根据感觉来装,一盒鸡爪十二块,大概是四个鸡爪左右的量。

     完成了第一份鸡爪的销售后,乔若萱对大家说:“鸡爪你们要不要尝尝?” “要要要!” 大家先过来尝了尝鸡爪,又是一片赞美声。

     张海连续试吃了三个,边吃边说:“我有预感,我们今天生意要爆,太好吃了,舍长,你到底怎么做到的?” “从小练出来的。

    ”乔若萱刚刚只做了三分之的鸡爪,一共二十斤,锅煮不下,她说:“你们谁有空,来装一下盒,我继续做下一批鸡爪。

    ” 张海举手说:“我来吧。

    ” 黄丹还在削果皮,她说:“九点钟了,要给个人在前面做销售。

    ” 余美兰吃了鸡爪,扯了一张纸巾抹手,“我去前面守着。

    ” 九点钟左右,陆陆续续有人来广场,对面摊位的人看到他们在做吃的,一口气买了三盒鸡爪,两盒椰汁糕,五杯柠檬百香果茶。

     很快,清甜小吃店的摊位前就排起了队伍。

     “我要一份鸡爪,两个粽子。

    ” “我要一份水果沙拉。

    ” “我要两盒鸡爪,加两杯柠檬百香果茶,谢谢!” “椰汁桂花糕一份,粽子两个,还要两份凉拌青瓜,谢谢!” 担任销售员的余美兰已经忙不过来,张雯雯忙完后立刻过来帮忙。

     十点多钟,前方传来售罄的消息,张雯雯大喊:“舍长,椰汁桂花糕卖完了!” 椰汁桂花糕的原材料是在网上购买的,做椰汁糕需要一个冷冻凝结过程,很费时,他们靠着一个泡沫盒和冰袋完成了20份椰汁糕,已经超乎了想象。

     乔若萱道:“雯雯,把菜单上的椰汁糕划掉,这个没办法再做了。

    ” “好!” 早上十一点多,张雯雯再次报,“舍长,粽子只剩下十个了,鸡爪也只剩十几盒了,下午一定不够卖。

    ” 生意好得超出了想象,鸡爪她买了二十斤,做出来大概有五十份,没想到卖的这么快。

     粽子也不能包了,先不说制作比较麻烦,等蒸熟了,估计也收摊了。

     鸡爪倒是可以继续制作。

     乔若萱再仔细盘点了一下剩余的食材,百香果已经不够了,柠檬也不够,蒜和小米椒这些倒还有。

     她当即和王哲星商量,“副班,鸡爪比较好卖,我今早预估错误,买了二十斤,看现在的情况,我估计再买三四十斤都能卖完。

    ” 王哲星道:“那我们现在去买。

    ” “嗯。

    ” 乔若萱和王哲星两人也没搭公交了,直接滴滴打车去了菜市场,再买了四十斤的鸡爪,买了五斤百香果,两斤柠檬。

     刚好他们早上赚了钱,可以用在购买食材上。

     四十斤鸡爪,店主既高兴又难过,难过的是他们要求这四十斤鸡爪每个切成三块。

     余美兰打电话过来说鸡爪已经卖完了,有些人还想吃,问什么时候才有。

    乔若萱估计了一下时间,现在已经快十二点了,等他们做好应该是一两点的事。

     “你让他们一点半过后再来买吧。

    
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