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首页> 安山狐狸全部小说> 第101章 直播进行时(上)

第101章 直播进行时(上)(2/3)

合口味的吃播了……(╥﹏╥)” 伊帆轻咳一声:“好了,不说这么多废话了,我们来看看今天做什么吧。

    ” 他取出准备好的食材,摆放在流理台上:“这些就是我们今天要用到的食材,大家可以先猜一下做什么。

    ” 观众们惊住了。

     “卧槽,好多东西啊!” “有鱼有虾有肉,还有牛奶和小饼干~” “我是不是能期待一下今天有大餐吃啦!” “醒醒,你顶多就能尝尝味道” “有得尝就不错啦,还想着真的能吃呢?” 密密麻麻的气泡中,伊帆淡定地洗手,带上特制的透明薄手套,开始了今天的直播工作。

     “我们先来看看第一道菜,水煮鱼,”伊帆拿起一条新鲜的鱼,熟练地刮鳞去内脏,冲洗干净后放在砧板上,“这是一道辣口的菜,喜欢吃辣的人应该会喜欢,不喜欢辣的观众也不用担心,后面还有其他的。

    ” 他用菜刀将鱼从脊背处分成两片,鱼头也分开两半,鱼肉则是切成薄片,码好放一边。

    然后他开锅放入水煮沸,倒入洗净的豆芽,焯水后盛在盆中备用。

     将水倒掉后,他重新热锅下油,趁着油热这段时间,他将辣椒花椒去籽切段,姜切片,蒜切末,一同倒入油锅中爆香,顿时间厨房内翻涌起一股鲜辣的香气,呛鼻诱人。

     “好香好香,辣党光是闻着就十分满足—v—” “口水开始流了,默默准备好我的营养剂” “我打开了我的外卖,准备下单水煮鱼……” 待锅中的辣椒等煸香得差不多后,伊帆将鱼头和鱼排放入,又加入酱油、料酒、胡椒粉、糖等,一同翻炒均匀,等估摸着差不多时间后,再加入事先准备好的清汤,没过鱼肉。

     因为鱼片比较薄嫩,所以需要等汤烧开后再加入,不然很容易煮过头。

    伊帆趁着这点时间给观众讲解了其中几个要注意的地方,见清汤烧开,便用将鱼片放入,用筷子稍微拨开。

    原本晶莹剔透的鱼片在沸腾的热汤中翻滚,不一会儿就变得嫩白、微蜷,见到鱼片变色,伊帆迅速关火,将鱼头鱼片连同汤汁倒入之前装有豆芽的盆中, 他另起了一个锅,先后加入辣椒以及花椒,待锅地的热油变成了红褐色,每一次翻炒都带出一股浓郁的辣香时,他一锅铲铲起来,将辣椒花椒连同滚油淋于鱼片上。

     此时瓷白的盆中,鱼片沉浮在汤中,透黄的热油和鲜红的辣椒熙熙攘攘地挤在汤面上,和嫩白的鱼片相映成趣,光是看着就让人食指大动。

     “今天的主播好速率啊!” “嗷嗷嗷好香!我要开动了!” “等等啊,这刚刚煮沸的,温度还没……” “烫烫烫烫烫!!!” “卧槽这么猴急干什么,这上面的热油还热乎着呢!小心健康值下降被星网踢出去!” “虽然但是,完全舍不得停下来一秒TAT” “我现在一边哈气一边往嘴里塞鱼片,真的好好吃,鱼片超级嫩滑,本身鲜美的味道和**的香气混杂在一起,简直是人间绝顶的美味!” “从来不吃辣的我也忍不住动手了,虽然好辣但是真的好好吃” “用户‘胖了都是舍友的错’赠与一朵玫瑰。

    ” “用户‘不吃辣我们还是盆友’赠与一朵玫瑰。

    ” “用
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