如果你吻过一块极品牛舌(2/3)
引路杆出门,去发出邀请的餐厅入座就餐,协会还和当地的电视台联手打造了美食节目,由于他经常露面,还常常撰写美食文章发布在网上,因此赢得了不少粉丝。
当我还在犹豫能否问他恋爱有没有困难,他就自曝已经结婚生子,老婆是医护人员,也极度热爱钻研美食,女儿也刚刚满一岁,都是正常人。
他毫不避讳地说盲人其实不是大家想象中那个样子,日渐敏锐的味觉、听觉、嗅觉,可以让盲人得到常人无法得到的很多机会,譬如如今的他,已在这个城市的美食界、在各个餐厅有了一些威望。
总之,他非常健谈,也略微幽默。
用餐完毕,我们各自付账,出门那刻,他支起引路杆,很有风度地为我掀开门帘,问我的打算是什么。
我说乘车回酒店休息。
他便很热情地问我要不要去他家里坐坐。
“这么晚了,难道你夫人不会介意你带一个陌生女人回来吗?”我有点生气他的用心,故意刁难发问他。
“不不不,其实是我家里,恰好有你想吃的那种牛舌。
再说,我夫人在家,才胆敢邀请你。
”
“我已经吃饱了。
”我难为情地说道,误会一个残疾人的意图,我认为自己有点过分。
“但是,你还缺少一份极品牛舌啊,哈哈,你不会感到遗憾吗?”
穿过繁华的车流和霓虹,他的家就在日式餐厅东南方向的下一个街道上,毗邻这儿最大的商业购物中心,他说自己并不是富人,但所幸通过努力买到了这里的复式公寓。
公寓的五层上面有一个露天的水景露台,水池里幽幽地泛着蓝光,有些许泰国人端着鸡尾酒,侧卧在白色的躺椅上谈笑。
客厅不算太亮,装修风格是简约的那种,色调主要是黑白灰,沙发也是极简的深灰色。
一枝玉兰还是什么的花,插在水瓶里,从客桌的阴暗角里散发出幽幽的香气。
五官比较小巧的妻子围着一条围裙,从光亮的厨房走出来,和我打招呼。
“他比较好客,我俩都是热情的人。
希望没有吓到你,至于牛舌嘛,一会儿就好啦。
”说完,她冲我吐了个舌头,朝里间去了。
这里的人还真是好客,旅游经济发达区果然不一般,我不禁暗想。
吃完牛舌我就赶紧溜吧,一来不便再打扰他们,二来时间真的很晚了,我需要早些回去,为老板打点明早的事务。
“电影应该很有趣吧,可惜我没法感受你的职业。
”
“你的选择其实也不错,我们只占了视觉和听觉,你却占了味觉和嗅觉呀。
”我试图安慰他说。
“每一件作品的背后,都不是偶然的。
”
“的确如此,每一部电影的背后,都有几百甚至上千人,有时候,会搭上很长很长的时间。
”
“就像每一道大师级手笔的菜,经过食材上的反复雕琢,又对味和味加以调和,就好像法式的红酒炖牛舌需要搭配鼠尾草,而不是别的什么东西,还要算上时间及火力的控制,一道菜到最后就成了一件艺术品。
为了能够彻底尊重每一道美食,美食家本身也需要花不少的功夫。
”
他熟练地打开一瓶红酒,在我看来很不可思议。
他喝过酒的脸部愈发显得有光泽,睫毛长长翘起来,并不停抖动着。
他的小胡子随着喉咙的吞咽也一上一下,在昏暗的灯光下,折射出深青色的光芒。
等到一杯红酒干完,他双手打开仰在沙发上,告诉我,所以他有着独特的一套方式,去训练他的舌头。
“类似针灸吗?”
“不,和妓女睡。
”
“……”
“为什么会这样?”
“为了尊重食物。
”
就在靠近他的