铁回老家吧？” 这话让沈佳悦心里顿时甜丝丝的。

     是知道我喜欢喝才这么急切的想学吧？ 臭旭宝，就会哄我开心。

     不枉我用零食投喂了四年。

     陈美娟擦了擦手说道： “你学学也行，正好做给小悦喝，小悦，以后想喝了就让小旭给你做，他要不做你跟我说，我打电话训他！” 沈佳悦心里满满的甜蜜。

     呜呜呜阿姨真好。

     您的儿媳妇，我沈佳悦当定了！ 很快。

     林旭在老妈的指点下开始做老式鸡蛋汤。

     鸡蛋打散。

     再用清水搅点淀粉糊。

     “过去都是用面粉，像做疙瘩汤一样，吃了比较耐饿，就是卖相不好，所以现在就改用淀粉了。

    ” 林旭准备好之后。

     架上炒锅，里面倒入鸡汤，开始熬煮。

     鸡汤烧开后往里面加入一点老抽上色。

     然后转着圈倒入鸡蛋液。

     这些鸡蛋液倒入鸡汤中，立马就变成了姿态万千的鸡蛋絮，鸡汤霎时变得好看起来。

     接着放入一些食盐和胡椒粉。

     把味调好后打入淀粉糊。

     “淀粉刚勾入锅中的时候会让汤变得粘稠，但熬煮时间一长，淀粉会被分解，汤又会变稀，所以要最后放。

    ” 陈美娟这会儿像个专家一样。

     一边指点林旭怎么做。

     一边讲解其中的要领。

     勾入淀粉后搅拌几下，然后关火。

     在碗中放入用冷水淘洗过的紫菜和虾皮，将锅里的汤盛进去，再滴入几滴芝麻香油，这碗老式鸡蛋汤就算是做好了。

     刚做好。

     沈佳悦就用汤匙舀了一点放在嘴边吹了吹，迫不及待的送到了嘴里。

     林旭看着她问道： “味儿咋样？” 这丫头认真品味一番后说道： “没阿姨做的好喝。

    ” “那你给我放下！” “就不！” 沈佳悦端着自己碗里的汤就坐到一边喝去了。

     林旭把所有汤都盛出来，给店里的员工和一些没走的顾客都分了点。

     既是给大家尝味道。

     也是为了听取意见。

     看店里适不适合上这碗汤。

     刚遛弯回来的高大爷也被分了一小碗。

     他尝了尝林旭做的汤。

     随即说道： “这汤是不错，但太香太腻，不合适在店里上……林老板要是不嫌弃，我教你做一道汤吧。

    ”