桌上摆了些冷盘。

     烧鸭掌,酱牛肉，莲子红枣，港式片烧鹅之类。

    菜系齐全。

     首座上的人先动了筷子,“都是自家人,饿了就吃。

    我是个粗人，就先不客气了。

    ” 他笑呵呵看了罗彬文一眼，“罗先生筷子用得很好啊。

    ” 罗彬文侧眸扫了简若沉。

     总觉得小少爷说话的风格和大陆那边的领导人更像。

     温和中带着强势，试探也不动声色。

     “比起刀叉，还是筷子好用。

    ”罗彬文道。

     “哈哈。

    筷子吃华国菜,刀叉吃英国菜，各司其职才好。

    ” 首座上的人仿佛随口一说,边上那个澳省工商会主席脑门上的汗都渗出来了。

     搁这点他们两边没回归的呢。

     简若沉看向边上有点轻晃的桌布,捧场解围：“刀叉吃烧鸭掌就不方便。

    ” 说着,眼疾手快地从面前慢慢旋转的转盘上夹了个烧鸭掌。

     这厨子真是有水准，鸭掌烧得格外软烂,像是果冻一样，汤汁滑而不落，夹起来后挂在筷子尖上,软趴趴，弹嘟嘟的。

     一看就入口即化,软糯适口。

     简若沉本意是当个润滑剂，但现在是真的有点馋了。

     他低下头,一口把拐骨上的筋吃掉。

     半眯着眼,克制地吸了一口气。

     唔，香啊。

     顾有明：…… 香江菜是亏待你了不成？ 他有点哭笑不得,转念又想起简若沉刚继承家业时，也没在香江大肆招家佣。

     连厨子都是罗管家从英国带来的…… 那怪不得。

     简若沉吃鸭掌的动作相当熟练,看着倒像是用解围做矛头，实际上就想吃个鸭掌。

     但刀叉确实戳不起来这样软弹的鸭掌。

     就像港英管不会管香江人民的死活。

     他吃得香，看得上了年纪的阿叔阿伯都起了食欲，纷纷动了筷子，一盘鸭掌刚好一人一个，吃得精光。

     “我听说，简先生在香江做新闻。

    ”边上一个穿了军绿色衬衫，一看就和军事脱不开关系的老先生道，“知不知道港内对现在的生活状况有什么担忧和看法？” 简若沉回味着鸭掌：“其实无论什么时候，大家最基础的愿望就是吃饱穿暖，生活安稳，天下太平，要是能提高些生活质量让后代过得比自己好，就更好了。

    ” 他想起过年时，去港行存取现金的大爷大妈以及职业男女。

     想起河堤边争拿好市民奖，尽绵薄之力，哪怕出个锄头也能高兴半天的老大爷。

     想起三伏天，渔村人蹲在树荫地下分甜水的样子。

     简若沉不禁勾唇，“大家只想着明天的生活会不会更好，因为大多数人都觉得，再差也不会比前几年更差了。

    ” 前几年，香江的治安确实是不好。

     今非昔比。

     首座上的人哈哈笑道：“我们今天坐车来的时候，发现道路干净许多，路边的流民也少了一些，西九龙的店铺非常丰富，大家脸上的表情都与前几年不大相同了。

    ” 顾有明道：“是九龙城寨拆了，康纳特投资了一些政府的济民房，很多住在九龙城寨鸽笼里的香江人都搬进了济民房。

    ” 简若沉都不怎么记得这事。

     真的吗？ 他投了那个？ 罗彬文瞥见他微颤的眼睫，轻声道：“是你妈妈投的，那个项目早就有了，投了之后港英一直不愿意履行义务，直到九龙城寨被拆除，才彻底提上日程。

    ” “这个项目不错。

    ”那个绿衬衫老先生盯着简若沉看了好几眼。

     越看越觉得亲切，好像在哪里见过似的。

     但仔细想来，两人根本没有见面的可能，毕竟这是他第一次来香江。

     他总觉得，这一趟最不用担心的就是这个小的。

     思想觉悟很高啊。

     聊完了简若沉，上面又逮着顾有明和另外两个澳省人聊。

     香江和澳省还流落在外，可以信任的人比较少，澳省仅有的两位独苗身兼数职。

     教育、工商、体育、安全等项目都有他们的职位。

     听着就累。

     简若沉一边听他们聊天汇报工作，一边啃了个红烧狮子头。

     冷盘很快撤了，热菜上桌。

     首先就是一碗粒粒分明的