下雪天，该吃肉了。

     天气冷不吃肉暖和不起来，吃上一顿热乎乎的羊肉锅子，一整个冬天都不会怕冷。

     容奕吃完午饭后就带着黄彦彬杀羊，羊肉分割好了放一会儿排酸，裹成羊肉卷放进冰箱里冻着，吃之前好现切羊肉片。

    热切的羊肉在案板上放着，待会儿弄。

     中午大家吃吃一顿热气腾腾的涮羊肉锅，条件是艰苦了点儿，没有铜火锅，但普通的类似于酒精灯的小锅子有，分餐制，也干净。

     大家一起吃，气氛也上来了。

     满室鲜美香味，烫卷的羊肉裹着容奕调好的麻酱，未来的饮食土包子才知道世界上原来还有这么吃羊肉的。

     “我感觉以前都白活了。

    ” “嗯嗯。

    ” “好好吃啊，老板管这个部位的羊肉叫做高钙，吃起来有脆骨。

    ” “分点儿，我把肥羊卷给你。

    ” “不！” 老孟父子俩吃着羊肉，红姐一旁拼桌。

    这时候就显示出友情了，在一块高钙羊肉面前小船说翻就翻。

    红姐翻了个白眼，带着自家乖巧的小女娃娃吃羊肉卷，照样很好吃。

     “妈妈，肉肉。

    ”粉嫩可爱、大眼睛的小姑娘拽了拽红姐的秀丽。

     爽利的女人立刻化成了绕指柔，“好～” 庖丁解羊后每个部位就那么多，不可能顾及到所有人的需求，上一样就卖一样，谁要谁买，各取所需，吧台那边又开始了，新一轮的贩售。

     “羊上脑，脂肪交杂均匀，有大理石花纹，一盘二百克，15块。

    ”容奕给大家上新啦。

     “我这儿要一份。

    ” “两份两份，小二快点给我送。

    ” “我这边一份，感觉这么涮肉吃，怎么都吃不够。

    ” 没有机器片冻好的羊肉卷，黄彦彬切不动，或者切的厚薄不均匀，惭悔的低下头，他以为自己锻炼得不错了，土豆能够切出花来，没想到切个羊肉卷依然是菜鸡水平。

     “不气馁，你刀工现在不错了，切肉还要练练就是。

    ”也不是每个资深厨师都能够手刨羊肉卷的，术业有专攻，不能够喊着面点师傅去做毛血旺啊。

    “我来切。

    ” “我来吧。

    ”尤利西斯扔掉了手上的东西，走进厨房洗了手，带上了围裙，站在羊肉卷前他拿起刀比划着问，“就是切成薄片？” “嗯。

    ”容奕点点头，蓦然觉得有外科医生做手术的冰冷感，真帅。

     尤利西斯点点头，锋利的刀片了下去，薄薄的羊肉卷下来了，如此干脆利落的动作接二连三，羊肉卷出来了一盘。

     看着尤利西斯的动作，黄彦彬吞了吞口水，控制不住地往后退了一步。

    他碰到了躲在自己背后的梅一一，两个人贴在一块儿，瑟瑟发抖。

     尤利西斯扭头看向容奕，“这样如何？” “很棒！”比机器做得还要好。

     容奕明智地没有问尤利西斯练出这一手的，结合他以前的职业，有些事情不是一目了然的事儿吗。

     “肥羊卷，烫火锅的必备，十二一盘。

    ” 这个量大，容奕准备的多，适量便宜些，大家都能吃。

     吃客们争相购买，稍微迟疑一会儿，救错失了一盘肉。

    坐在角落里的陈宇文打了个饱嗝，他偷偷地松了松裤腰带，应该还可以再来一盘羊肉卷？