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首页> 完结《我的饭馆通位面|位面小饭馆[美食]》 作者:挽星霜> 第8章

第8章(3/3)

喜地睁大了眼睛。

     番茄天然的酸甜味儿十分浓郁,瞬间就勾动了她的味蕾。

    在这种酸甜中,又有一种存在感强烈,却偏偏和番茄搭配起来毫不突兀的咸鲜,那是早已融入汤汁的咸鸭蛋黄。

     咸蛋黄是碾碎后炒过的,吃不出一丝颗粒感,只有酥酥沙沙的细腻口感,让汤汁变得浓稠、裹满豆腐的同时,又析出了适当的油分,让豆腐的口感更鲜润。

     只一块豆腐下肚,潘悦宜立刻把之前念念不忘的“三十块钱”“上菜好慢”抛在了脑后。

     不管是时间还是金钱,都比不上好吃!只要菜好吃,潘悦宜可以原谅全世界。

     一连猛吃了好几块,潘悦宜才放弃了猪八戒吃人参果的吃法,慢慢品味起来。

     众所周知,豆腐本身是没什么滋味的,但这份茄汁咸蛋黄豆腐却十分鲜美,难怪需要等这么久才上菜,不小火慢炖,汤汁怎么能渗进豆腐的每一个毛孔? 而且潘悦宜还发现,这盘豆腐是煎过的,豆腐表皮被煎得金黄酥脆,内里仍然柔嫩,没有一点豆腥味。

    先煎后炖,才有这盘茄汁咸蛋黄豆腐如此出色的风味。

     不仅要吃豆腐,潘悦宜还要把汤汁拌进饭里,这可是新鲜番茄和咸蛋黄熬的汤汁,比豆腐值钱多了。

     潘悦宜没想到,这道菜下饭极了,尤其是汤汁拌过的米饭,晶莹剔透,透着金红相间的色泽,软糯弹滑。

    只一会工夫,一碗饭就下了肚,一看豆腐还剩好几块,汤汁也有一些。

     既然吃上了豆腐里的兰博基尼,所以顺便把这十元优惠劵用了,也不过分吧? 这么想着,潘悦宜心安理得地起身添了一碗饭。

     第5章桌上只剩下一个洁白的空盘。

     晚上,潘父潘母也来看老人了,他们来的太晚,饭菜已经准备好了,一家三口一同坐在餐桌前,磨磨蹭蹭的动筷。

     外公外婆齐齐下厨,桌子上的菜就像冰火两重天。

    
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