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首页> 全星际都爱吃我做的菜[穿书]> 第38章

第38章(2/3)

种处理好的食材售卖,于是只能硬生生转了个口说道,“可以选择不吃。

    ” 评论区顿时被哈哈哈哈和问号充斥着。

     “?????” “不吃???我还以为会有什么惊天诀窍???” “哈哈哈哈哈哈人间真实苏珊珊” “哈哈哈哈哈这反转我笑吐了真的” …… 苏珊珊把虾仁处理好,放在碗里倒入调料,用手搅拌一下,确保每一个虾仁都被均匀地裹上了调料,便把碗放在一边让虾仁好好腌制。

     她转而去处理其他的食材。

     胡萝卜和黄瓜都需要切丁,本来还需要一道玉米粒,但她暂时还没找到替代品和类似的食材,只能先用一种星际特有的小青豆代替。

     本来以苏珊珊个人的风格,切菜这种事绝对是亲力亲为的,以她的刀工和速度,切这种东西绝对是不在话下的。

    可是考虑到星际人民的水平,她今天特意决定换个方式。

     “为了能让大家更好地学习,我今天拿来了这个食物自动切割机。

    ”苏珊珊指着台面上的一个小机器说道,“这个机器可以用于很多食材的处理,切丁切条切块都可以做到,还是比较方便的。

    ” 机器的外形就像是一个小小的黑色方盒子,正面那一侧是透明的,可以看见机器里面的情况,能看到里面四周都布满了各种刀片,十分锋利。

     下面有一个电子屏,有一些选项可以进行选择,大概是切割的形状。

    正如苏珊珊所说,切丁切条切块切丝,只要是人能切出来的,这个切割机也能做到。

     她把黄瓜和胡萝卜在机器里摆好,点击上面的切丁,再设置一下具体的大小,很快食物自动切割机就开始运作了。

     只见先是上下两层的刀片开始移动,很快就把整块的食材切成了条状,接着又是另外两个方向的刀片,再把条状的切成丁状。

     倒是确实很方便。

     苏珊珊趁机看了一眼屏幕,却惊讶地发现大家好像并不感兴趣。

     “啊,珊珊不自己切了嘛?” “我还想继续看看昨天切菜的那个姿势呢。

    ” “对啊对啊,感觉切菜的时候好帅,想看!” “这个机器太简单了,教教我们怎么自己切吧。

    ” “这个我们会用!这个我们会用!” …… 好吧,看来观众的兴趣真是一天一个变化。

     苏珊珊无奈,只好说道“那这个就算了,接下来的土豆我就自己切吧。

    如果你们想自己尝试的话,一定要记得注意安全,不要切到手了哦。

    ” 土豆洗干净后剥皮,很快两个圆滚滚的土豆就躺在了砧板上。

     像是意识到了什么,苏珊珊又说道“有体验器的观众,记得不要吃生的食物……黄瓜和胡萝卜丁可以尝试一下,但是肉千万不要吃生的。

    ” 她是想到了昨天自己直播完看反馈的时候,不少有体验器的或者已经购买了体验器的都表示,自己准备用体验器从头吃到尾,连一开始的食材都不放过。

     怕真有人傻乎乎地来吃生的,她赶紧提醒一下。

    毕竟这些食材的产地也不尽相同,有的食材在别的星球的人可能完全没见过,不知道到底是什么东西想尝试一下也是有可能的。

     但味道就不好保证了。

     她把土豆放好,先切成片,每一片都是薄薄的一层。

    再码好放在砧板上,手起刀落—— 又是同样的剧情,也不见她如何动作,甚至快到看见苏珊珊手的残影,可耳朵里传来有节奏的“咚咚”声,以及砧板上一串串的土豆丝都显露出她深厚的刀工。

     她按着顺序从左到右切过去,很快土豆片就变成了一根根细长的小丝,透明的躺在砧板上,每一根都大小类似。

     直播的留言评论区也再次被她的这手操作给征服了。

     “这残影,难道就是传说中的无影手……” “控制力也太强了吧,这切下来的大小都一样的。

    ” “练好了之后是不是我也能成为厨师了?” “决定了,今天就去买一套刀!” “好帅好帅,我是妹子,可是看了苏珊珊的直播我完了!我要变弯了!” …… 她把切好的土豆丝放在碗中,用凉水泡好,这是为了让土豆丝里的淀粉都被洗掉。

     “这样做出来的土豆丝会比较清爽,不会黏。

    ”苏珊珊对着摄像头解释。

     前期的准备工作到这里就基本做的差不多了。

     苏珊珊拍拍手,说道“现在我们就可以开始炒菜了。

    因为这两道菜都需要炒制,所以我们一道一道的来,先从三色虾仁开始。

    ” 她把锅烧热,用手试过热度差不多后,拿出刚刚腌制好的虾仁迅速扔下锅。

    很快热锅里就冒出了丝丝的热气,苏珊珊快速翻动着锅铲,让虾仁在油锅里均匀地滚了一遍。

     等到变色后,她再把虾仁捞出来。

    这时候再把之前切好的黄瓜丁、胡萝卜丁和小青豆一起下锅翻炒,不同颜色的几种食材在锅中滚动,看着颜色鲜亮,令人充满食欲。

     而属于这类食材的清香味道,也随着不断的炒制开始在空气中升腾起来。

     右侧的留言区也渐渐骚动起来。

     “来了来了,这熟悉的味道!!” “友情提示前方会有更香的味道,耐力不强者请立刻离开。

    ” “掏出我的体验器,我已经准备好了!” “我的妈呀这也太香了吧!!!!” “我尝了一口妈的烫死我了!” …… 等里面的食材都炒熟之后,她再把之前炒好的虾仁放进去,一起洒了一把调味料。

     “这个调味的量基本稳定在半勺左右,大家可以根据自己的口味适量调整,太咸就少加一点,太淡就多加一点,多做几次就会有经验了。

    ”她笑了笑,“我是已经做过很多次了,所以不用再拿勺子去仔细量,大家害怕不准确的话可以用勺子或者量杯。

    ” 把锅里的几样食材和调味料翻炒均匀后,加入了虾仁后,香味已经比之前更加浓郁,也更加吸引人想要尝一口。

     苏珊珊把锅里的食物装盘调整好之后,只见盘中青绿的黄瓜、橘色的胡萝卜、浅绿的青豆再配上白色的虾仁,各色交相辉映,实在是好看。

     这种清
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