”。
春夏秋冬各有动物禽类油脂，符合天道时令，切合礼仪，《周礼》已经为世人指明了道路。
自当年张骞归来，带了胡麻等物，人们也渐渐喜爱出油多的胡麻，更衍生出了荏子油、莱菔子、菘菜子。
早些年胡麻油之类不过用于照明、火攻等军事，后来世人更重孝行，孝期不能吃肉，这些油便大行其道。
郗家正在守孝之中，郗愔与妻子感情颇好，也为她服妻孝一年。
日日吃的都是胡麻油，哪能尝不出来。
“祖父觉得这些点心、饮子可能撑起一家店铺？”图恩不回答，反而挑起了另一个问题。
“荒唐！你一小娘子，竟然从商贾事，家里短你吃喝了不成？”郗愔拉下脸来，旁边侍立的婢女立刻跪倒在地，战战兢兢不敢抬头。
“这话若是旁人说的，孙女儿无话可说，若是祖父说的，孙女可不服气。
您老人家有陶朱公之能，孙女儿继承您的喜好，怎能算错。
”
郗愔转怒为喜，“吓不住你个胆大包天的。
”郗愔自然不鄙夷商贾事，他自己就擅长这个。
郗家的贵是郗鉴带来的，郗家的富却是他经营的。
郗愔一沉下脸来，就是成名已久、做官多年的儿子都承受不住这份威严，这小丫头不知是天生胆大，还是无知者无畏。
“怎么样嘛～祖父！”
“你若想开一家铺子，赚个脂粉钱，这些够了。
有郗家在，做传家的方子也足够了。
”
“唉，和阿母说的一样，吃食买卖人手、材料复杂，最重要的是不能保证每份都是一样的。
世上有多少人吃得起这样精巧繁复的点心，若只做高门富豪的买卖，可铺不开。
”图恩垂头，这事儿她和郗道茂商量过，这点心铺子的生意，可以在建康城开，可以在会稽郡所所在的山阴县开，在以郗家为首的句章县就没必要了。
还不如做个几十分，在内宅之间散发，得的赏赐馈赠比做生意得的银子多。
“那你还来聒噪。
”郗愔斜她一眼。
“还有另一招呢！祖父吃出这圆饼是用什么油炸的吗？”
“还不快说～”郗愔早就问过，图恩一直卖关子才瞒到今天。
“豆油。
”
“豆麦的那个豆吗”
“是啊，豆油。
几位舅舅舅母守孝，不能沾荤腥，这是素油，吃些也无妨。
八表弟那么小，每次都忍不住想请他吃些不沾荤腥的点心。
”图恩为豆油的出现找了孝顺、友悌的高帽子。
“有心了。
一斤豆出油几何？”
“一两半。
”
“这么高？”郗愔惊讶，豆子从来都是最廉价、便宜的主粮，变成油价值成倍上涨，居然能出一两半的油。
图恩惊讶，这已经很少了，才一两半。
她也是书到用时方恨少，想吃豆油嫌科技低。
上辈子附庸风雅，植物油都推崇压榨的，因为浸出法是化学出油，虽有国际通用标准，可总觉得不如压榨法安全健康。
到了这里，才知道化学浸出法的好来。
无他，出油率高啊！人家最低百分之二十，最高百分之四十，和你这压榨法的百分之十五相比，高出一倍！
可图恩只是一个可怜弱小的高门千金，配比不出复杂的化学试剂，无法脱色、脱酸，她既不能分离出已烷，也无法制造出轻汽油。
怪不得说科学技术是第一生产力呢！
若是能用浸出法，百分十四十的出油率，她能用豆子拉动一地经济。
这样美好的场景做梦过瘾就算了，现实是只能用笨重的压榨法，最原始的普通压榨，连螺旋压榨法她都搞不定叶片，扛不住高压，男性劳动力才能承担这样的工作，又是一笔开销。
“这法子是你自己琢磨出来的？”郗愔又问。
“从古书上得来的。
”
“哪本古书？”
“忘了，大约留在王家了吧。
”图恩一推二五六，再问，那书就用来擦屁股了。
郗愔深深看她一眼，罢了，不说就不说，托名古人，正常操作。
“祖父，孙女儿可以做吗？”图恩把自己的绣花软垫挪到郗愔身边，拉着他的袖子撒娇。
“可，由你母出面，有事儿找你几个舅舅，日日守孝在家，再不动动，当心锈了。
”
“多谢祖父！”图恩大喜，住在郗家，有好也有不好。
得了庇护，有人关爱自然心中暖洋洋，可做什么都有人关注，对一肚子秘密的图恩来说，可就不那么美妙了。
“孙女儿的油坊，献三成利给族中，充作修缮祠堂、教养孤寡之用。
”
“找你舅舅吧。
小辈的事情，我这把老骨头就不跟着掺和啦！”郗愔摆摆手，云淡风轻收下这三成利润。
图恩笑笑，商人给高门大户进贡干股，正常操作。
他们孤儿寡母依附郗家，自然也要分享利润。
既然要上贡，那不能只让她一个人出力啊，图恩眼珠子一转，笑道：“祖父，这豆油作价几何？”
“小丫头自己定，老夫可不管。
”郗愔押了一口酸梅汤，眯着眼睛享受这份清凉。
以这小丫头的机灵劲儿，不可能亏自己。
“唉，胡麻油贱，本不能与羊油、牛油相比，如今祖父又不肯指点迷津，只得贱卖算，能捡回几个本钱便好。
”图恩装模作样唉声叹气，“谁让孙女儿没本事，不能让世人知道豆油的好处。
”
郗愔不理她，继续吃自己的小点心。
没想到手伸出去，图恩却把盘子端走了，一副你不说我就不给的模样。
好吧，吃人嘴短。
郗愔捻了捻手指，笑问：“幺娘想如何？”
“如今笃行孝道之人何其多，孝期不能吃荤腥，可哀毁过甚，不保重自身，又如何为国为民。
这豆油该叫孝油才对，既对亲长尽孝，又不哀毁过甚，让过世的亲人担忧，两全其美。
”
“小丫头都算好了，还问老夫作甚，快把盘子放下。
”
“祖父得了孙女儿孝敬的孝油，难道不做诗一首做赋一篇？”没有大佬做广告，这油怎么抬身价。
“小丫头的点心可真不好吃。
”郗愔点头，图恩谄媚奉上点心盘子。
这也算是彩衣娱亲了，陪郗愔用过点心，说了许多话，图恩估摸着该到郗愔读书的时间了，识趣拎了食盒就要告辞。
“慢着，豆油的事情都交由你，小丫头混闹，点心方子可是要传家的，可想好名字没有？若要传家，叫方饼、圆饼、甜饼、咸饼可不行。
”郗愔问道。
我大吃货国的基因源远流长，刚见面威严慈祥的老人，怎么变成了一只老饕。
“请祖父赐个名字吧。
这圆饼是松子枣泥麻饼，这咸饼是猪油酥。
”
郗愔斜她一眼，粗俗都懒得再说。
“就叫繁星饼和芙蓉酥吧。
”
满脸麻子是繁星，猪油饼变身芙蓉酥，不愧是文人。