妈妈走罢，见张升家来，便捧出布来与他看，又把事告他知晓，张升教再买一匹缎子送王家。

     说头回上门，礼薄了人嫌。

     “娘子想添甚麽礼？” “我家官人说想添一匹缎子。

    ” “一匹寻常缎子，二两银子，你家张升大方。

     娘子肯使这个钱？咱小门户，挣钱不易，他们王家过得胜咱们，咱们本是过去靠他们的，还没上门，就先使掉二两银子了。

    ” 刁妈妈说的是实话。

     又说：“不如收拾几样体面的菜肴，再使好料儿，做两块巾子送去，娘子的针线活做的好，显了咱的心意就是了。

     咱过得不是那样，作甚去充胖子，忒不实在了，我说话难听，却是为娘子好。

    ” 妇人觉这话有理，不再说，低头做了一会针线。

     “我哪会收拾，不怕婶子笑话，也就会蒸个角儿，上不去台面。

    ” 刁妈妈道：“俺女儿会收拾，我与她说说，教她替你收拾几样来。

    ” 妇人正盼这话，听罢多喜欢，去里屋拿出一两银子来。

     “娘子给的忒多了，哪里能用下。

    ” “婶子先拿着，教俺那妹子捡拿手的好菜，做个几样来，我只恐这钱不够哩。

    ” “不是旁人，二钱银子备料便够了，余下的我再给娘子送来。

    ” “要有余钱，只管给俺妹子买茶汤吃。

    ” “你妹子吃茶俺家有，咱与娘子好，值个甚麽。

    ” 刁妈妈在张家坐到下晌才回来，只等妇人做妥鞋子，与隔壁县送去。

     妇人手快，又三日，便做好了鞋，央刁妈妈和她一块过去。

     这厢梁堇，早就寻人打听下了王押司，这王押司住东面，家中若使席，都是使唤女使去张家酒楼要。

     这张家酒楼有名儿的菜她头来就尝过。

     因要靠王押司走道，故而梁堇对这家要知晓清楚，若家里只使一两个丫头，便说明家底薄，那她要做重油酱的菜。

     若是使着三四个丫头，出门坐轿，常去酒楼叫菜，肚儿里净油水了，那她就做油水少的菜。

     这日，她五更天起来，宰杀鸭子，烧水拔毛，又从水缸里捞上来一条肥鲤鱼，这些都是昨日提前买下的。

     她打算做一道旧官菜：清蒸羊肉。

    再做两道功夫菜，油鸡，松鼠鱼，再余下一道，鸡汤汆鸭子。