娘子，只这菜，是昨儿小妇人与人梳头，那家见我梳的好，她家有个女儿，是从通判老爷家出来的，做的一手好官席。

     那日她家正好有菜，便捡了三样送我吃，算作了梳头钱。

    这烧饼是小妇人掏钱在东街上买的，不值钱。

    ”田氏说。

     牛氏不再说，教丫头把自家的肉馒头拿一个给田氏尝尝。

     牛氏先挑了个咸鸭子吃，只觉咸香细腻，吃了四块才停下。

    又就着烧饼，拣了一块羊肉吃。

     “这是哪家做的？”牛氏想起来，她在县令娘子丁氏家中，就吃过这样的烧羊肉。

    那会儿吃的时候，就觉这羊肉烧的软烂入味。

     “梁家，那娘子唤个二姐，好生有名儿，还会做一道油鸡，鸡肚里塞鸽雏，鸽肚儿里塞鹌鹑子。

    鸡肉咸香，雏鸽鲜甜，鹌鹑子也有味儿，味味不一样。

     最妙的还是，鸡身上没口子，却不见鸡骨头。

    ”田氏拿了梁堇的好处，为她好说嘴。

    夸罢鸡又夸鱼。

     那日牛氏席面吃一半就回来了，听田氏这般夸，不由得对这个梁女灶心生好奇。

     这厢梁堇，把能做的都做了，就等牛氏那儿的信儿。

    她在城南，依旧踏实的做席面，一个年过罢，她的名声渐逼陈灶。

     西边的大户，想请她又恐她不肯来。

     半月里，胡经纪常往臭水巷里来转悠，臊眉耷眼的，站棺材铺子门口，不时的朝梁家张望，每见一家轿子来抬人，他就好比死了爹娘一般。

     棺材铺的老曹就与他出主意：“那老的认礼，你捡值钱的置办两样送去，也好松松你们俩家的关系。

    ” 胡经纪这一个年，不好过。

    往年数过年的时候，他买卖最好，手上接下的席面最多。

    今年寻他的小户比往年少了一大半不说，就连中户，大户也寻他的少了。

     正月初一那日，他从绸缎铺王家出来，王家正月里的席面，使了宋灶。

    他又往卖珠的刘官人门上来。

     进了门来，瞅见刘官人，忙与他作了个深揖，口中说着吉