牛肺是洗干净了的，切块后先焯一焯，去了血水，加上适量糯米一起，文火焖煮，姜汁则等到快熟时再和调料一起加进去。

     因为考虑到学生多，周锦渊煮得还不少，饶是如此，到时估计一人也就几口。

     柚子鸡汤原料是周锦渊特意让邵静静去买的小母鸡，为免太油，去了不少皮，抹上适量料酒。

    洗干净的柚子肉和姜片、葱、蜜枣等，塞到鸡肚里。

    再加点清水，隔水蒸。

     一边饭一边鸡煲的各自蒸煮着，周锦渊就趁这个时间，再给大家详细讲一讲食疗，又是经典的大段背书，“无论《素问》《黄帝内经》《灵枢》《伤寒论》金匮要略》等经典著作里，都提到食养食疗的作用，很多药，既是药物也是食物。

    平时重视饮食调节，还能预防疾病……” 他还点了几个同学，从他们的体质论食，什么样的体质应该吃什么样的食物。

    即使是吃，也要注意辨证后选择食材。

     “老师，那你平时都煮什么给助教吃？会经常叫他到你家吃吗？”学生甲举手问道。

     周锦渊盯着学生甲看。

     学生甲一开始还能微笑以对，甚至扫了一眼，发现助教就跟没察觉这边有什么事一样，低头看自己的书，内心狂喊欲盖弥彰。

     然而，她被看着看着，就坐立不安了，“呃……” 这个时候周锦渊才缓缓说：“这么好奇啊，那你站起来，给你们助教把一下脉，告诉我他是什么体质，适合吃什么。

    ” 学生甲：“……” 周锦渊：“来吧，你说出来我就告诉你。

    ” “……”学生甲悲愤地道，“老师！我是外语专业的！” 这回轮到周锦渊无语了：“……？你是人文与管理学院的？那你来上我的课干什么！” 学生甲：“感、感兴趣……” 要不是被安利，一时对你们的CP感了兴趣，我也不至于来蹭《经典医案选读》！一坐就是两个课时，根本听不懂啊！ 周锦渊几乎要怀疑学生为了不回答问题蒙自己了，直到有人为她作证。