过这样躺平的田园生活了！ 种种菜，做做饭，嗑嗑瓜子，没事儿的时候就躺在躺椅上晃晃，不用赶上班的地铁，不用操心打卡...... 说到打卡...... 【叮！】 【任务发布（新手）：终结酸汤鱼片（0/1）】 【任务提示大黄鱼（1/1）、番柿子（0/4）、面粉一溢（0/1）、鸡蛋（0/2）】 【完成该任务，用户将获得本游戏的正式资格，系统将认可您为合格的烹饪新手，为您开放更为完整的功能版块，还有更多应季的活动奖励等着您~建议用户早日完成任务哟~】 第17章果干 正式资格么...... 酸汤鱼片许三七会做，番柿子在热水里烫一遍儿去皮，再切成丁熬浓汤，其间加水，最后保留沙沙的口感，酸汤底就做好了。

     鱼就选刺少的，片成薄片儿。

     这一步最难，鱼片儿太薄煮的时候鱼肉容易散开，太厚则口感不好，切片儿的时候要求薄厚均匀，这样后头才好吸汤汁儿。

     然后是打蛋清，切好的鱼片儿沾上蛋清，在面粉里滚一道，表面裹上薄薄一层粉就行，锅里倒油，翻炒或是油炸至微卷后，进酸汤锅里熬煮至酥皮微微上色，这样做出来的酸汤鱼片外酥里嫩，鱼肉和外头薄薄的一层酥皮吸满了酸汤，一口下去让人欲罢不能。

     “阿姐，明天还煮酱吗？”小枣老老实实地任许三七帮她盖好被子，心里还惦记着白天那一口呢。

     “小枣喜欢果酱吗？”许三七知道小孩子都喜欢吃甜的，但没想到她这么喜欢，“家里的野葡萄用完了，等明儿个阿姐再上山摘一些吧。

    ” 也摘一些煮酸汤的番柿子回来。

     小枣听见上山两个字翻了个身，眼睛亮亮地看向自家阿姐，“那小枣帮阿姐背野葡萄。

    ” 许三七赞赏地揉了揉她的脸，说：