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首页> 咸鱼的美食打卡日常> 第50章

第50章(1/2)

“走了,懒鬼。

    ” 木兰从她身侧走过,先一步到屋外等她,脸上是狡黠的笑,光线洒在高高束起的发上,这才让她有了些这个年纪姑娘的样子。

     许三七不明所以,揉了揉被掐的半边脸,闷闷道“来了。

    ” 门关上,下楼净了手,许三七想着上回挖回来的红薯还放着,干脆让木兰拿出来洗了。

     院子角落里对折的石臼和木杵落了灰,灶上烧了一罐子水,烫过之后方才能用。

     许三七打算做一些红薯粉,勾芡汤汁,做粉条吃都是好的。

     上回就挖了十来个,她估摸着出不了多少粉,挑了几个小的出来让木兰埋在灶灰里,加柴烧小火。

     “弄好了。

    ”木兰从屋里出来,帮着把洗好的红薯放进陶盆,挽起袖子问:“剩下的皮削掉?” “对。

    ”把石臼抬到院子中央,许三七递了把刀给她,“你切丝,我来捣。

    ” 木兰刀工很好,切出来的红薯根根分明的,看得许三七很是羡慕。

     不过就算红薯丝切的很细了,捣起来还是费力气,手臂酸得很,捣成渣连带汁儿倒进盆里放着。

     许三七进屋挑了块大些的麻布,是那日买的碎布头子里最大的一块了,没地儿用,她又舍不得剪开,就一直留着了。

     挖回来的红薯是红心的,打出来的浆不白,捣好的红薯浆加水搅拌搅拌,用布过滤,滤后的红薯渣再过水搓洗,往复几次,滤下来的就是她要的淀粉水。

     许三七洗浆的时候木兰也没闲着,把余下的红薯切好捣了,最后滤完足足有七大罐。

     “行了,等着吧。

    ”许三七把马扎收好,站起来伸了个懒腰,对木兰说:“至少也要一个时辰,先去做别的。

    ” 剩下的红薯渣,许三七埋进了菜地里,当是堆肥了。

     等待的空闲她打算把虾先洗好。

     去虾头,挑虾线,去虾壳,步骤还挺麻烦的需得耐心,好在有木兰帮忙,比许三七想象的少花功夫。

     剥好的虾肉晶莹剔透的,看着很是新鲜,她掂量了一下份量,寻思着分一些出来打虾肉丸吃。

     先用刀剁碎了,再放进石臼里捣成虾肉泥,盛进陶碗里也就拳头那么大。

     清水里过三遍去腥,放了些盐腌制过后许三七加了些油和面粉进去,又让木兰端一盆清水进来。

     要是有姜片就好了,葱姜水去腥最好。

     “水缸空了,我出门一趟。

    ”木兰端了盆凉水进来放在许三七手边,交代道。

     许三七手上挤着丸子,头也没抬的应了,想了想又让她去床头拿钱,“带一罐子糖回来吧,我明
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