打算先摆上几日试试，再考虑那些。

     “你这怎么卖的？”那胥吏见她捣鼓得有模有样，又是新来的，干脆找了个位儿坐下看她忙活，左右也没别人来租摊位，他闲着也是闲着。

     许三七把番柿子切碎了丢进锅里熬酸汤，用长汤勺搅了搅，说：“第一碗，不要你钱。

    ”锅底的清水是早上才打的，她一路推过来也没费什么劲。

     “那挺好！”年轻人闻见锅底的酸味儿，瞌睡醒了，笑说：“得亏我是今日轮班，这就尝尝你家的手艺！” “你这姑娘会做生意！”有个和他穿着相近的中年人从渡口出来，听见他们说话，也凑了一嘴热闹。

     小枣搬了个马扎坐着帮许三七看火，黄泥小灶总是要添柴，不像家里的灶，一时半会儿不看着也没事。

     酸汤煮得冒泡，换锅炸鱼片，沾了蛋液裹了粉的鱼肉下锅，炸得两面金黄起皮，捞进竹筛里沥油，许三七给碗底铺了豆皮丝，又问那小哥吃不吃粉。

     “自家做的，就几碗，卖完就没有了。

    ”豆皮家里买的也不多，酸汤鱼片主要还是吃鱼。

     炸鱼片的锅子撤下去，酸汤锅端上来接着煮，有些费事，她打算一会儿趁人不多先炸一屉子鱼片出来备用。

     “小老板，给我也来一碗，不白吃你的。

    ”后来的那人调侃。

     “两碗加粉，得嘞！” 这时集市里陆陆续续来了人，也有别家来租摊位，卖炸虾鱿鱼的摊主是个上了年纪的阿婆，靠渡口里边儿还有一家卖面食的，不是白面，是杂豆和玉米磨的粗面，揉面的年轻妇人手巧，两色的面条拉的不粗不细，一碗素面撒上葱花卖相也挺不错。

     许三七今日带的红薯粉不多，也就够做两碗的，炸好的鱼片儿不用怎么煮，等酸汁儿浸透了捞进碗里，再浇上两勺汤，配上透明的粉条，足够香了。

     那两人闻着味儿有些坐不住，自个儿跑到摊前来端碗，许三七两份都没收钱，叫他们自行加醋和辣子。

     酸汤味儿浓，那中年人能吃辣，加了一勺辣子吃得直哈气，引了不少人上前打听。

     “一碗三文，粉卖完了，只有豆皮。

    ”许三七在碗里连打几个蛋，