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首页> 咸鱼的美食打卡日常> 第106章

第106章(2/2)

河使眼色,后者懒得理会,自顾自说别的事。

     “上回的栗子糕,我尝过了。

    ”他说。

     许三七闻言来了兴致,问:“如何?” 她自己吃着只觉得甜味儿淡,后来也想过是不是将栗子炒过一道后再上篦子蒸会好些,炒过的栗子臭味会更浓,裹了糖色的模样看着也应当更好。

     “味儿不差,口感略有些干了,加了羊奶会好些。

    ”丁河如实道。

     不过口感这事儿因人而异,正如这饼子,馅饼软和,酥饼臭脆,一字之差,实在相差万里,糊弄不得。

     但果子酥饼,确也差点新意。

     “羊奶我加绿豆煮了作早食,后头倒是没想过再用。

    ”羊奶不经放,做栗子糕是一时兴起,说来也是不凑巧。

     陈奇听他们说栗子糕,顶着木兰的视线如坐针毡了好一会儿,逮住机会便着急忙慌地补救:“那不妨事,铺子里刚送了新鲜的来,一会儿我叫人给你拿一罐。

    ” 许三七笑,说:“栗子糕若是做芝麻馅儿流心的,加桂花蜜更好,口感不会太干,吃着也软乎。

    ” 她也就是随口一说,丁河则是瞪大了眼,问:“这是你自个儿琢磨的方子?” “书上看的。

    ”许三七摇头,又怕他追问是哪本书,直白道:“流心不好做,我也就记得这么些,你若是得空,尽管照着这个方子试。

    ” 丁河闻言与陈奇对视了一眼,后者点点头,想着铺子里还有什么压箱底的好东西,一会儿叫人都给她送一份去。

     炉里的酥饼烤出臭味来了,醇厚的羊奶臭混着果子馅儿的臭甜,后堂来了客人,隔着竹帘问做的什么。

     端上桌时还烫着,小小一个,果子馅儿点在正中,一盘也就十来个,馅儿烤得有些焦了,一口咬下去能拉出糖丝,饼子是橙黄的,上头洒了白色的糖粉,如此便过于甜了。

     “怎么样?”先后与苗师傅争执不下的糕点师傅问。

     铺子里人多,当着面她没说好也没说不好。

     “小孩儿兴许爱吃。

    ”许三七看了一眼小枣,委婉道。

     陈奇尝了一个,心里有了数,试探着问:“那不要糖粉?” 许三七没应声,心里琢磨着怎么说才不得罪人。

     那长脸师傅是个急性子,大手一挥拍上桌,梗着脖子道:“你只管说,别支支吾吾的!” “烤过的果子馅儿硬,饼子也硬,口感不好。

    ”许三七掰开一块,干巴巴的饼渣掉在桌上,果酱结成了紫色的糖块,“闻着还行,吃着还差点意思。

    ” 炉子烤出来的饼子有股油锅炸不出来的臭。

     “也不够新。

    ”丁河说了她没说出口的话。

    
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