不要？” “怎么卖？少点儿？” 猪蹄若是卤得好，必然是耙烂软糯，肉质酥嫩，脱了骨，片成肉片儿铺在饭上，再浇一勺卤汁儿，浸透成绿褐色的蹄肉，瞧着外皮油亮，入口却是肥而不腻，用骨头汤炖也是一种吃法儿，蹄花汤儿鲜美，调个麻辣鲜臭的绿油蘸碟儿，炖透了的猪蹄走蘸碟了过一遭，也是馋人得紧。

     “二十文少不了，这得有一斤多了。

    ”掌柜给她看秤杆。

     许三七讲了八文钱价，磨了半天嘴皮子，才拿下这根蹄膀。

     肉铺伙计从箩筐里取出压好的荷叶，把蹄膀包了个严实用细麻绳捆了递给她，调侃道：“我们掌柜昨儿高兴，姑娘你不如再讲个两文的，指不定也能成。

    ” 上半天儿才杀的猪，铺子后头就没空过，不过酉时，卖得便只剩这根蹄膀和几张猪皮了，平日里哪能这么早就打烊。

     “晚了。

    ”掌柜抱着胳膊，唇角勾出一点儿笑意，“我可不讲回头价。

    ” 许三七也笑，一斤多的蹄膀，二十文都是好价，她哪好意思再袖里吞金。

     铺子打了烊，许三七也拎着肉回了平安巷，桂花落了有一阵，只留最顶上的三两枝还坠着金黄，陈家敞着门，陈海云搬了个四角凳坐在院子里择菜，巷子里新搬来的那户人家门也开着，家里的老人坐在门槛上，手里托了个布包儿，在纳鞋底。

     “三七姐！”桂兰带着阿木蹲在许家大门口，一个手里抱着菜筐，一个提着钓桶。

     许三七笑着应了声，问：“来找小枣玩儿？” “我娘喊我来送菜......”桂兰点头又摇头，没跟着进院子，把手里的东西放在门口，说完又挠了挠脸侧，“也找小枣玩儿。

    ” 阿木和许三七没见过几次，便有些认生，他学着桂兰的样子放下桶，结结巴巴道：“三七阿姐，我钓了鱼...” 木桶里除了一尾小鱼，还有两只巴掌大的青蟹。

     许三七挨个儿揉了揉他们的脑袋，“一会儿我弄好吃的，你们两个能不能看在小枣的面儿上，来帮我尝尝味儿？” 桂兰当然是一口答应，阿木有些犹豫，被小霸王按着点了头，小枣不用看火，进屋拿了竹球，几个孩子就在巷子里玩儿。

     许三七在院子里闲坐了会儿，喝了碗凉水才进屋，卤汤的方子讲究君臭臣料，繁杂些的，二三十种也不