”虾肉包了半盆还有剩，算了算家里几个的食量，许三七干脆把余下的面剂子做一道擀了。

     蛋皮出锅切成蛋丝，猪油、紫菜虾皮加盐打一个汤底，猪肉是一早剁好的，不多，拳头大的一点，挖一小匙敲进大勺里下锅做生烫肉，蛋丝铺在碗底，撒几粒花生，加一小撮葱花，半碗清汤冲出臭味儿，馄饨烫熟了用竹筛捞出来盛进碗里，最后再用一勺生烫肉末浇在最上头，看得人食指大动。

     刚出锅的馄饨烫乎得很，木兰和山潜用的是家里唯二的大海碗，碗底厚端着不烫，余下几碗都得用湿帕子包一包才能端上桌。

     昨儿是赶集日，木兰休墟假，虾馅儿和肉末都是她一早起来弄的，但即使不去武馆，她进食的动作也一点儿不慢，小馄饨躺在青白相间的瓷勺里，呼呼吹上两口凉气就往嘴里送，入口还是有些烫，虾肉和玉米在口感上各有千秋，后者肉质弹滑鲜嫩，后者脆甜爽口，吃着舒坦之余，她又忍不住哈出一口热气。

     小枣被许三七叮嘱了要细嚼慢咽，但馄饨皮薄，包的馅儿也不多，汤勺舀上来一个，全然可以吸溜着吃，小丫头机灵得很，趁着二姐在挨说，动作麻利儿的往嘴里送了两勺，埋着头，吃得腮帮子鼓鼓的。

     二十个显然不够山潜吃的，咸肉末浇在碗面儿上，小馄饨一口一个，一会儿便没了半碗。

     “锅里还有十来个，你一并捞上来吧。

    ”许三七慢条斯理地吃完一碗，又给碗里添了两勺清汤，就站在灶边上细细喝着。

     十来个馄饨山潜和木兰对半分了，饭间他似是忽地想起什么，从怀里摸出一柄四四方方的鱼形木匣交给她。

     木匣外头用一根细细的绸带系住，花色纹样雅致，其内是一封小札模样的寿帖，背后还压了一张素色信笺，上有两行歪歪扭扭的青墨，大意是说关伸是个傻的，望她莫要计较。

     寿贴齐头受邀者名为沈靖雁，想来当是沈家哪位夫人小姐的名讳。