爱华书柜

首页 足迹
字:
关灯 护眼
首页> 龙族今天也在种菜> 第131章 蒜蓉茄子

第131章 蒜蓉茄子(2/2)

将锅洗干净,让红狐长老重新在灶台下生火,放入熟油温到八层时又让停火,把提前准备好的红辣椒丁、蒜末、生姜末、胡椒粉、鸡精和白糖放进去拌匀做成调料汁。

     最后将这调料汁水淋在蒸熟的茄子上面,撒上些切碎的野葱丁,一道简易的蒜蓉茄子就完成了。

     事实上这道菜的配料依旧不够,若是有酱油的话,蒜蓉茄子的味道还能更上一层楼。

    还有那白糖也是从长生仙城买的,但因为提取技术的缘故,白糖的颜色其实是微黄的,纯度远远不够。

     且若是有菜籽油的话,不必担心调料汁冷却凝固的问题,便可等茄子冷却后再淋调料汁,味道会更加鲜美。

     只可惜虽因苍玥的吩咐,大家在这几日时间里存了不少三代大白菜的种子,却还没来得及榨成菜籽油。

     现在么,苍玥只能设了一道结界保持蒜蓉茄子的温度,避免它冷却后失了美味。

     然后苍玥又抓了个洗干净的卷心菜过来,准备再做个手撕包菜。

     手撕包菜和炝炒卷心菜都是炝炒,炒菜的过程与所用的配料也都差不多,两者之间的区别、也是前者的灵魂便在于“手撕”二字。

     手撕的卷心菜,因顺着其纹路分离的缘故,与刀切的卷心菜相比要少几分脆性清甜,但炝炒后则更加香醇。

     第三个菜,苍玥则做的是韭菜鸡蛋饼,需要用到的鸡蛋和小麦粉也都是从长生仙城买来的。

     韭菜切成碎丁放入大碗中,打入鸡蛋,放入小麦粉,加入些许的盐、鸡精以及几滴柠檬汁,搅拌打匀备用。

     红狐长老大火将锅烧红,放入油温到六层热后,苍玥便让红狐长老将火压小并且保持。

     取了汤勺过来,苍玥先舀了一勺鸡蛋韭菜液放进锅里煎,并不时的用勺子把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,以便将鸡蛋韭菜煎成薄薄的饼形,如此煎好一面后,再将薄饼翻转了煎另一面。

     用相同的步骤和方法,苍玥很快做了十多个韭菜鸡蛋饼,直到把全部的鸡蛋韭菜液用完。

    
热门推荐

书友正在读: 完美大明星 我的女友是嫦娥仙子 盗香 至尊兵王 人生何处不尴尬 限制级特工 老衲还年轻 陈二狗的妖孽人生 男人都是孩子(无限关爱有限责任) 咸鱼翻身的正确姿势 逍遥药仙 我成了大佬的掌心人鱼 神仙超市 荒原闲农 巴国侯氏 意图(官场浮世绘) 至高利益 天后她多才多亿 女权世界的真汉子 转生眼中的火影世界 画中王 推理笔记Ⅲ:死神笔记重现 刀剑神域11:AlicizationTurning 刀剑神域03:妖精之舞(上) 最强反套路系统(最强装逼打脸系统) 辣手狂医 战神已加入带球跑豪华套餐 老千4:国士无双 官仙 咸鱼翻身的正确姿势 坏蛋是怎样炼成的 猎赝 第101次逃婚(下) 逍遥药仙 绝命毒尸 我成了大佬的掌心人鱼 巴国侯氏 首辅大人的小青梅(重生) 最强反套路系统(最强装逼打脸系统) 无限之神话逆袭 Re:从零开始的异世界生活04 九天 团宠学霸小姑姑[穿书] 修真世界 龙蛇演义 千劫眉·狐妖公子(第一部) 天刑纪 六指琴魔 绿林七宗罪 英雄志