玉城光大惊：“鰤鱼？！” “青甘鱼？！” 刘昴星的呆毛也是登时就立正了：“但是好大！” 玉城光嘴里的鰤鱼就是刘昴星说的青甘鱼，这两者是中华和日本对其的不同称呼，但其实都是指的一种鱼，也是现在在他们眼前不停甩尾巴挣扎的海钓收获。

     鰤鱼，Seriolaquinqueradiata，成鱼一般体长1到2米，背部蓝绿，腹部银白，体侧有一条明显的黄色纵带，属鲹科鰤属，与高体鰤黄鳍鰤、长鳍鰤等近缘。

    ① 属洄游性鱼类，每年的春季到夏季幼鱼会在沿海浅水区成长，秋季至初冬成鱼向深海洄游积累能量，为冬季繁殖做准备。

    是捕食沙丁鱼、鱿鱼等小型鱼类凶猛肉食性海鱼。

     “而且还是4.8米？！” 玉城光拉出卷尺，看清数字后眼睛都要瞪出来了，惊声道：“小当家，我们抓的是超级大鰤（ブリ，音Buri）！！” “……没想到…追求一生的鰤竟然被你们两个小鬼抓到了。

    ” 女人自己也惊讶到失语了几息，才苦笑一声：“命运弄人啊……” “鰤？” 刘昴星不解：“那是什么？” “这是日本独有的‘出世鱼’文化，将特定鱼类的生长阶段以不同的称呼划分。

    ” 女人情绪有些萎靡地甩了甩手，在所有人“你是谁你从哪里蹦出来”的眼神中，自顾自地在刘昴星之前烤好的鱼面前坐好。

     她解释道：“是起源于江户时代的一种传统。

    ” “刚孵化的鰤鱼体长在5cm以下，漂浮于表层水域，依赖浮游生物为食，体透明或银白色，无明显黄色纵带，象征生命的初始阶段，如同人类婴儿一样尚未被赋予社会身份，因此被称为摩杰科（モジャコ，音Mojako，无明显含义）； 出生半年后体长15~30cm，鱼身开始形成黄色侧线，集群活动于浅海礁岩区，以小型甲壳类和小鱼为食，对应人类青少年时期，代表活力与成长，常用于平民料理，例如盐烧之类，因此被称为若子（ワカシ，音Wakashi，意为少年或年轻群体）； 成长了一两年体长到30~60厘米的时候，鱼身黄色纵带明显，体型修长，游泳能力加强，并且开始向20~50米的稍深海域迁移，此时象征着‘社会新人’，如刚步入职场的青年，这个时候的鰤鱼常出现在庆祝入职的宴席上。

    因此被称为稲田（イナダ，音Inada）； 三到四年后的成年初期体长到60~80厘米时，鰤鱼的体色深蓝，脂肪开始积累，肉质也更紧实，它们开始向100米以上的深海洄游，以中大型鱼类为食，代表着人生的‘壮年阶段’，如事业有成的中坚力量，这个时候的鰤鱼常出现在庆贺晋升或婚礼上。

    被称为鰤走（ワラサ，音Warasa，强调了其洄游特性）……” 虽然在钓鱼的时候耽搁了十几分钟，但烤炉的火一直都没有灭，而且刘昴星早就将烤好后的秋刀鱼放在了火旁的盘子上，这样考好的秋刀鱼既不会因为长时间的无人看顾过火而焦，又能够让秋刀鱼维持刚好入口的温度。

     “最后就是成长生存了四年以上，体长80厘米~一米五的时候，此时鰤鱼完全成熟，脂肪含量极高，肉质呈霜降状，也被称为最顶级食材，这个时候的鰤鱼栖息于深海，象征‘权威与成就’，如家族长老或企业高管，是年末祭典、新年宴席或者是重大盛典时的核心食材。

    因此被称为鰤（ブリ，音Buri）。

    ”