次来熬煮。

     例如属金的食材，有百合、杏仁、莲子、银耳等等，以及一切肺部食物，猪肺、鸡肠等。

     例如属金的食材，有白菜、菠菜等。

     属火的食材则为红豆、红枣、胡萝卜、辣椒等。

     …… 所谓百味汤，其实更多的算是一道食补医理之汤，所以要求制作者必须明白起制作原理，也就是药理。

     如果不明白，那就可能和宁天一样，直接扔到锅里一锅乱炖。

     赵雪莹还好点，似乎也懂其中关键，可奈何没有拿全食材，只能无奈的一边熬制一边叹息。

     凌云用五口砂锅把五种食材分批次熬煮，这五种不同的食材熬煮的时间又不能一样，包括火候的控制。

     除此外，每一种属性的熬制，其同类食材也有先后之分、时间长短之分。

     简单来说，这100种食材熬煮的时间、火候、次序，都不相同。

     这也才是百味汤的复杂和奥妙之处。

     这两小时说长不长，说短不短，倒是一锅乱炖的宁天早早就熬好了，不过他也并没有提前举手。

     “好，时间到！” 庄鸿喊了一声，台下4人齐齐停手。

     此刻4人表情各异。

     凌云和端木晴子表情淡然，而赵雪莹则满脸愧疚，至于宁天，除了惋惜之余，剩下的就是不服不忿。

     3个评委依次看了看4个人制作的百味汤，表情也是各不相同。

     孟长云和张彪看到凌云做的，除了惊骇还是惊骇。

     而他们看到端木晴子，则只是随意的一瞥，如惊鸿掠过，并不多做眼神上的停留。

     至于赵雪莹，两人则是轻轻叹了口气。

     而对于宁天，却都露出了苦笑。

     对于品尝，孟长云和张彪则是指品尝了凌云和端木晴子的，并没有去尝赵雪莹和宁天的，这让庄鸿很不解。

     当看到赵雪莹几乎都快哭了的时候，他甚至为了化解尴尬，主动去品尝赵雪莹的百味汤，然后计划着再说点鼓励这个女孩的话。

     可结果，他刚拿起勺子就遭到了两个评委的同时阻止。

     “庄老师，这道百味汤里可有10味药材啊……”