，转眼中秋将至。

     中秋自古以来就是大日子，不论有钱没钱的都看重。

     应望和魏云舒也不能免俗。

     原本俩人还在商量中秋那天不出摊的，结果还没到日子呢，就有顾客在问那天能不能多做点卤味，他们好买回去给家里添菜。

    毕竟这样的节日，桌面上怎么也得摆丰富点，叫家里人都跟着高兴一场。

     只可惜想要的卤味并不怎么好买，原本每天来买的人就不少，现在一过节肯定大家都想来卤味摊子上添个菜，他们要是不提前问，到时候万一买不到呢！ 来问这事的还真不是一个两个，很多人都在问，而且大家还问如果真的多做，能不能把之前就卖了一次的卤鸭上了。

     做生意就是靠顾客支持才能好，应望和魏云舒听完仔细考虑后，觉得中秋节卖一卖也不是不行。

     最后两人商量许久，决定在那天停了中午的肉夹馍生意，然后清早就开始准备卤味，并且一卤就卤个两锅出来，到下午两点左右的时候出去卖，卖完回来肯定不到四点钟，那样也就有时间去准备中秋那天的晚饭了。

     中秋节嘛，他们自己怎么也得吃丰盛点才行！ 确认时间可行，两人就着手准备。

     要卤的食材好说，肉提前打好招呼，花生、海带这种能放的可以提前买回来放着，其余的东西当天清早去菜市场买都可以。

     除此之外，还得找个锅。

    张奶奶家的厨房里就一个锅，一锅卤好之后另一锅再卤在时间上会来不及，所以他们势必要用两个锅同时卤。

    只是就为了这点事去买个锅不划算，倒是可以去租一个。

    最后魏云舒花了一块钱在附近的邻居那里租了一个锅来用。

    临时的，到时候也不用特意灶台，只需要在院子里用石头砖块搭一个凑合凑合就行。