第19章(1/3)
王雪娇一边给他装,一边给他推荐混糖和咸口的。
男人对咸味的也很有兴趣:“那不就是肉夹馍和菜夹馍吗?这两样我可是从小吃到大的,要是你做的不如我家的好吃,那我可不给钱哦。
”
王雪娇佯装生气:“开玩笑!我家的卤肉你又不是没吃过,你就说,行不行?!”
“哈哈哈,你家的卤肉夹在里面,肯定没问题。
”
“要几个?”
“五个!再多就要吃不下了。
”
王雪娇一边擀面一边想:前面的红糖锅盔要十个,现在要五个,也许,在里屋有五个人。
明明人就在屋里,还假装从别的地方来,肯定有鬼!
“擀这么多层啊?”男人笑道。
“对,我们家的锅盔是酥皮,吃了掉一地。
”王雪娇笑道。
做油酥皮的方法就是把被称为“酥”的纯油面团放在半水半油和的面团中间,然后擀开,叠起来,再擀开,重复多次,就能达成起酥千层的效果。
王雪娇一气擀了十张酥皮,放进烤层烤制,再拿出胡萝卜、莴笋,细细切成丝,放在锅里,加调料翻炒。
男人抽了抽鼻子,有些遗憾:“你这辣椒不行,不如我们家的二荆条。
”
“哎,菜场有什么就买什么,我也没有办法呀,要是我会种辣椒,我肯定从种辣椒开始,一直到做成油泼辣子。
”王雪娇无奈道:“要不,这五张就不放辣?”
“哎,那就不放了,不过你这花椒还不错,放点。
一会儿等我有空了,给你拿点我们老家的辣椒过来,我老家可是数一数二的辣椒之乡,让你见识见识,什么叫真正的辣椒。
”
王雪娇心想:要不要这么有胜负欲啊,还这么挑嘴,辣椒不好,就不要了。
我这辣椒虽然是普通菜场里卖的,可是泼的也很香呢!
哼,不懂事,你不吃拉倒。
王雪娇脸上带着微笑:“辣椒之乡?哪啊?”
男人报了王雪娇从来没听说过的一个地址,大概是过于自豪了,详细说到了村。
王雪娇默默记在心里。
三丝炒好了,花椒味与胡萝卜特殊的味道混合在一起,化合成了一种独特的香味。
王雪娇动了动鼻子,拨了一点,自己吃了一口。
哎哎哎?好吃哎!!!
以前王雪娇最讨厌吃胡萝卜,每次幼儿园吃胡萝卜稀饭她都不吃,被老师追着喂,还向家长告状,说她难带。
家里做胡萝卜的时候,她也不吃,被骂了多少次也初心不改,并宣布此生跟胡萝卜誓不两立。
现在她觉得释然了,可以与胡萝卜和解,甚至还想再吃几口。
炒好三丝,王雪娇移开平底锅,把五个已经鼓起来的锅盔一个一个的夹出来。
这几个锅盔跟红糖锅盔完全不同,一拿出来,半条街都萦绕着这种被直火烘焙出来的油脂与小麦交织在一起的混合香味。
“谁家在卖烧饼?真香。
”街上有人抽动鼻子,四下寻找香味的来源。
王雪娇拿着油纸包住锅盔,拿起小刀,扎进锅盔顶端,锅盔里的那股气,“扑”的一声,从缝隙里吐出来。
刀尖再沿着锅盔边缘割一圈,张开一个口子,男人要三个夹卤肉,两个夹三丝。
王雪娇先递给他第一个卤肉的,男人本来还挺淡定,等王雪娇刚切开第三个的时候,男人就忍不住了,他举起手里的锅盔,狠狠地咬了一大口。
香脆的面皮在他的嘴里“咔嚓咔嚓”碎裂开,每一个碎片都劲脆酥香,最里层的面皮软而有劲道,混和着香料和油脂的气味,在北风萧萧,呵气成霜的冬日傍晚简直是让人根本无法抵挡的存在。
王雪娇做好了五个递给他,男人说了一句:“再做一个吧。
”
“好嘞。
”
在王雪娇做第六个的时候,男人已经把手里那个夹三丝的吃完了。
被炒软的三丝夹在香脆的锅盔里,不管是味道,还是口感,堪称一绝,男人敢以他这辈子吃过的几百斤面粉起誓,馒头夹三丝的综合体验绝不如这个锅盔夹的!他老家的结实版锅盔,在顶饿方面胜过这个锅盔,但是口感上输了一大节。
老家的锅盔是生存,是温饱,是雪中送炭。
这锅盔是富足之后的奢华享受,是锦上添花。
品味够了,男人满足地吐出一口气,又大口地吃了起来。
相隔两条街的地方,一个女高中生和她的妈妈正在吵架。
“我给你带的饭为什么没吃完!”
“不好吃,就不吃了。
”少女漫不经心地回答。
“不能遇到好吃的就多吃,遇到不好吃的就少吃或者不吃,胡萝卜有营养,对眼睛好,你现在一天天看书看的眼睛都要瞎了。
”
少女明显有些不耐烦:“那不是因为上学上的吗?晚上还要上辅导班,能不瞎?”
她的妈妈有些生气了:“你成绩这么差,不上辅导班怎么办?!这还是我托人才找到的省重点的老师!”
“所以喽,我瞎,你不要怪到我不吃胡萝卜上。
”
她的妈妈越发生气:“小静学习比你好,一周六个辅导班,做的卷子都比你多,怎么她就没戴眼镜?!她妈妈给她做胡萝卜,她也说不好吃,但是吃很多,她说她知道胡萝卜对眼睛好!你呢,一天天就知道惹我生气!”
少女提高嗓音:“那你让小静当你女儿好了!你看她理你吗?你什么条件,她妈妈什么条件!你自己天天在单位混日子,倒要求起我来了!”
“我就是让你吃太饱了!饿你几天,还不吃胡萝卜呢,泥巴树皮你都吃!一会儿吃晚饭的时候,我你最好给我把胡萝卜都吃了!别逼我在大马路上抽你!”
两人吵架的声音太响,路人都望向她们,少女脸上挂不住,不管女人叫喊,加速往前跑,有弯就拐,就是想把女人远远地甩开,最好永远别见到这个烦人的女人。
她听见妈妈的脚步追踪而来,立马拐进了路边的公共厕所,听着妈妈一边叫她的名字,一边向前奔跑,直到脚步声消失。
此时王雪娇目送着男人回到印刷厂,觉得这应该是个重大事件,应该向刘智勇汇报。
为了确保周围没有人,她选择了躲进公共厕所。
这年月的公共厕所,大多黑灯瞎火,到十点多之后,女厕所里经常是违法交易的场所,因为真的没有女人敢在那个时候还去公共厕所,里面没有鬼,只有不知道是涉黑涉黄还是涉毒的人。
天金派出所上个月的卷宗里还有一篇晚上去公共厕所强暴杀人的案子没破。
现在这个时间点,马路上还有不少人,做交易的人还没有出来。
一般人也尽量不进去,不说坏不坏人的,没有灯,要是一脚踩在坑里,也很悲催。
按理说,是悄悄向刘队汇报的最佳场所。
结果,王雪娇还没进门,就听见有人在嘤嘤哭。
王雪娇愣了一下,她退出去,另找了一个安静的地方,用对讲机通知了刘智勇。
刘智勇告知她会派人过来,她继续盯着。
收线之后,王雪娇想想在公共厕所里听到的哭声,好像很年轻,不知道是遇到什么事了,被偷了?被抢劫了?被强暴了?
王雪娇再次走进味道不佳的公厕,里面的哭声已经停了,但还在抽抽嗒嗒。
“你遇到什么事啦?是身体不舒服吗?是不是肚子痛?”王雪娇尽量往最温和的角度揣测,免得刺激到她。
少女一边抽噎,一边回答:“没事,你不用管我。
”
“天黑了,公共厕所里不安全,坏人不会遵守女厕所只能进女的这条规则的,你快出来吧。
”王雪娇努力劝她。
少女被她的话吓着,赶紧出来,王雪娇见她脸上还有泪痕,从口袋里抽出一张带香味儿的纸巾,递给她:“怎么啦,哭得这么伤心。
”
“没事”少女接过纸,低着头,慢慢往前走。
她也不知道自己要去哪里,更不想回家,她都能想象到,自己一进家门,只怕就要兜头挨一耳光。
她闷闷地走,忽然感觉身旁有人跟着她,转头一看,就是递纸给她的王雪娇。
王雪娇知道她把自己当坏人了,笑着指了指前面:“我在前面摆摊的。
”
“哦。
”少女继续低头走路。
看她的身体没有任何损伤,衣服也完好,大概是跟同学吵架了,最坏最坏就是被偷被抢,要么收到假币了。
想到假币,王雪娇一肚子气,快步赶回自己的摊子,生怕自己离开的几分钟时间,印刷厂里的人已经把几百万的假币分销出去,祸害无数像她这样老实、淳朴、天真、善良的小生意人。
她刚洗了手,发现穿着校服的少女正垂着头往她的摊子走。
炒饭加卤肉的诱人香气,让低着头的少女抬起头,向这边张望。
看见王雪娇,她下意识想要离开,可是无情的风拼命把炒饭的香气往她的鼻子里吹,太香了。
王雪娇还喜欢疯狂颠锅,炒饭与配菜在锅里飞起的那时候,简直就像是风扇加了加强档,那股味道
等少女回过神来的时候,她发现自己已经站在摊子前面了。
“请问,炒饭多少钱?”
“十块。
”
少女犹豫了,她口袋里只有一块钱那还是她努力卖了很多废品才挣来的,她没有零花钱,父母说不缺她吃不缺她穿,学校要买什么教辅,也都按数给钱,上学放学用月票,根本就没有需要零花钱的地方。
“你买不买啊。
”后面的人催促道,在少女的身后,已经排了十几个人。
少女害羞又惭愧地低下头,想要逃离。
王雪娇叫住她:“等下,我刚研发了新菜,你要是不嫌弃的话,就帮我尝尝,要是好吃,到你们学校帮我宣传宣传。
”
说着,她手脚麻利地给少女做了一份锅盔夹三丝。
看着锅盔里的胡萝卜丝,少女犹豫了一下,但是,她现在是真的有点饿了,妈妈为了强迫她吃胡萝卜,中午带的菜就只有胡萝卜炒一点点羊肉沫。
她连饭都没扒两口,现在肚子里空荡荡,一股饥饿的邪火从胃里升上来。
少女试探地咬了一口锅盔的皮,一小块锅盔脆生生地在她的嘴里碎成无数片,每一片都好像被总部派遣出去的强势推销员,从舌尖到舌根,