“许的愿望说出来就不灵了，要避讳的事说出来，也就不用忌讳了～”王雪娇扬起嘴角：“刘队，我只有一个愿望，不知道，能不能实现？” “你说。

    ” “我知道我是派出所借调的，不过你在写报告的时候，能不能提一下我的名字啊？没别的意思，我就是希望，将来别人说冲锋陷阵的都是男人，女人只会缩在男人身后享受太平日子的时候，好歹能举出一个反驳的案例。

    ” 剩下的，就可以交给警校男女生分数线的巨大差距来说事了，公大物理组合分数线，男生611分，女生655分，门槛着实高了一大截，挡住了不少人。

     刘智勇思忖片刻，点点头：“我考虑一下。

    ” “啊哈哈～哈哈哈～黑猫警长～森林公民，向你致敬，向你～致敬～”王雪娇哼着歌，从市局回小吃店的路上，顺便拐进了七牌楼派出所，想邀请他们来吃饭。

     哎呀呀呀～派出所里怎么文学气息这么浓厚呢，几乎人人都埋头执笔，面前一叠稿纸。

     有人写了一页，有人写了半张，有人只写了一个标题，然后用钢笔拴了根皮筋，弹钢尺玩，见王雪娇进来，赶紧放下钢尺，拿着还拴着皮筋的笔，继续愁眉苦脸的对着那个标题。

     所长告诉王雪娇，由于昨晚在本辖区里发生激烈枪战，派出所的同志们有枪的都开了，他们现在也在头秃手麻的写报告，要写的东西太多了。

     “你的好意，我们心领了，实在没有时间。

    ” “好吧。

    ” 看来，也是来不了了。

     出钱的，已经邀请过了，他们自己不来。

     辖区内的，也已经邀请过了，他们自己不来。

     既然如此还有一家可以请。

     王雪娇打算借市局的花，献天金派出所这尊佛，毕竟任务结束了，自己还得回到档案所在地的天金派出所上班。

     跟这些同事们有一个多月没见了，人际关系，是得在不断交往中强化的，不如一起吃个饭，算是加强联络一下感情。

     王雪娇给天金派出所打了个电话，李超美接的，他听说王雪娇这边有好多菜要处理掉，白扔太可惜，所以，想请大家来店里吃顿饭。

     “好啊好啊～～”天金派出所的全体同仁们早就从李超美那里听说王雪娇做菜有多好吃了，他们齐声欢呼，迫不及待掐表等下班。

     王雪娇把该腌的肉、该发的面等等需要做前期准备的东西都拿出来，全部制备好。

     看着那些只有一两把的素菜，炒一盘嫌少，不炒又浪费，王雪娇决定，炒成绿藤市过年必备的什锦菜。

     什锦菜做法很简单，就是麻烦，十几样蔬菜都要单独处理、单独炒制，最后拌在一起。

     这道菜会成为过年必备，就是因为每类蔬菜都被赋予了口彩：冬笋意味着节节高升；藕片暗示着佳偶天成，芹菜就是勤劳发财；荠菜是聚菜；黄豆芽形似如意；千张是千秋百代，开枝散叶王雪娇完全不理解这个开枝散叶是哪里来的，也许是源自于“大汉张其臂掖”的那个张 其他的香菇、木耳、黄花菜的意思也是发财平安之类的好词。

     唯独那个胡萝卜它的意思是红红火火要么先炒，意思是开门红，要么是最后炒，意思是一年完美收官。

     嘶警察可以红红火火吗？ 王雪娇把胡萝卜举到眼前，盯着它，思考了五秒。

     印象里，只避讳芒果、火龙果、旺仔还有避讳代表着会出现高腐尸体的香菜，好像没听说胡萝卜不可以诶。

     不管了，就放吧，避讳这么多，日子都别过了！ 王雪娇把胡萝卜切成丝，让它加入了什锦菜的大家庭。

     所有菜，切丝的切丝，切条的切条，焯水的焯水，各自独自下锅，最后拌在一起。

     牛肉还剩好多，把各种爆牛肉、卤牛肉的料都留了，还有一大块。

     看看时间，离天金所下班还早，闲着也是闲着，王雪娇决定试试自己胳膊的耐力。

     这段时间天天举石锁、颠勺，那一瞬间的爆发是没有问题的，不过能坚持多久，她不确定，今日就拿这牛肉一试。

     王雪娇找出为了健身买的锏，其实就是两根四四方方，四十多厘米长的结实钢棍。

     传说中，仁宗年间的八贤王就是拿着它，上打昏君，下打谗臣。

     王雪娇为这块牛肉起名为谗臣，挥动钢锏往牛肉上砸，砸一会儿，停下来，剔掉牛肉里的筋膜和血管。

     半个小时以后，牛肉被砸成泥，王雪娇马上往里加入调料，挤成肉丸形状，放在开水里氽烫到半熟。

     她自己吃了一个，感觉很不满意，跟她在潮汕吃过的牛肉丸没法比。

     可能是因为牛肉在冰柜里冻过了，唉，是食材的错，不能怪我。

     说是这么说，王雪娇的完美主义忽然泛滥，她决定去菜场看看，还没有今天早上现杀的牛肉卖了。

     从进入年二十三开始，菜价就开始涨起来了，原价三块钱一斤的猪肉，一天涨一点，到年二十九的时候，最贵敢卖到十块！这谁受得了。

     有条件的人家都赶在进入过年流程之前，把过年要吃的鱼肉囤进冰箱。

     王雪娇在菜场转了一圈，卖现杀牛肉的摊位上还剩最后一大块肉，然后王雪娇就明白这块肉为什么还能给剩下。

     “要就全部拿走，不切了。

    ”肉贩子说。

     现杀牛肉本来就比冻肉要贵，还不切，最后算下来整块肉要五十五块钱。

     “行吧，给我。

    ”王雪娇拎着牛肉，路过豆腐摊的时候，发现豆腐摊老板正坐在自己摊位上，手里在收拾一把白色的根茎物体。

     王雪娇盯着瞧：“诶？这是折耳根吧？” “你认识啊。

    ”老板笑眯眯地望着她。

     “嗯，你们豆腐摊什么时候也卖蔬菜了？” “不卖，这是我家种的，我家是西南的，喜欢吃。

    ” “我也喜欢！特别是夹在烤豆腐干里面，特别香，特别好吃。

    ”王雪娇想起自己曾经在贵阳吃过的恋爱豆腐果，那个豆腐果是轻微发酵，有一点臭豆腐的味道，但是没有那么浓烈，夹上凉拌折耳根，味道很特别，第一次吃不习惯，过了几天还有点想，只是在那之后，她就再也没有去过贵州，也再没吃过了。

     摊主听她这么说，好像遇到了知音：“你也喜欢吃啊！我做了一点，你要不要买点回去尝尝。

    ” 她从案台下面取出了一个大塑料筐，筐里装着码得整整齐齐的大块厚片豆腐干。

     这种豆腐干比绿藤市常见的大白干和茶干要湿软一点，比常规意义上的老豆腐又要结实一点，与各景点的油炸臭豆腐干气质有几分相似。

     摊主热心地把怎么拌蘸水的方法也告诉了王雪娇。

     回到丫丫小吃店，王雪娇觉得牛肉可以再等等，不如先做点豆腐干尝尝，她只吃过，没有做过，要是翻车了，还来得及赶回菜场，向摊主咨询一下失败要点。

     严格来说，恋爱豆腐果是要烤的。

     王雪娇手头没有松柏木，也不知道烤箱到底行不行，便决定都试试。

     两块用放在炭炉上，用小火架着铁板烤，两块用烤箱烤。

     还是烤箱好啊，全自动。

     炭炉还得看着它，一面黄了，再翻到另一面，有路过的人闻着味儿，凑过来：“烤臭豆腐啊？” 王雪娇点头：“对，西南风味，别的地方没有。

    ” 等着煎豆腐干的时候，王雪娇把折耳根拌上。

     土生土长的绿藤市人民闻着折耳根的味道，表情复杂：“这什么东西啊，怎么一股鱼腥味？” “它就叫鱼腥草嘛。

    ”王雪娇回答，她自己只觉得折耳根确实有一种说不出来的味道，跟鱼腥味儿差得十万八千里，不过既然大家都这么说，想必是自己的问题。

     过了一会儿，烤豆腐的香气越来越浓，软软的白豆腐结出一层金黄的硬壳，王雪娇拿了双筷子夹了一片起来，用小刀对豆腐横剖一刀，往里添进拌好的辣椒折耳根。

     外壳香脆，里面的豆腐依旧保持着软滑，跟云南的包浆豆腐有异曲同工之妙。

     不愧是西南F4，不知道豆腐摊主能不能再割爱一点折耳根，王雪娇还想做一份炸洋芋。

     “老板，你别一个人吃撒，还卖不卖啦？”有人站在王雪娇的摊子前，眼中含怨地看着她。

     四块烤豆腐干，已经被王雪娇吃得只剩下一块了。

     王雪娇：“啊这你要尝尝吗？不要钱。

    ” 她转头要找塑料袋装给他，再转过头，人不见了，刚从炭炉上拿下来的豆腐干也不见了。

     “不嫌烫吗？”王雪娇摇摇头，把塑料袋放回去。

     来吃豆腐干的人叫张三，他年初的时候，在家乡跟邻居吵架，失手把人打成重伤，听说起码要判十年，他连年都没过，就急奔出逃，在外面东躲西藏了大半年。

     最后，落脚在绿藤市的工地上打工，现在过年工地放假，他原想着发了工钱，就可以跑到别的地方，结果包工头说老板没给结工程款，跑了，他也没钱给。

     在一个地方待太久了，迟早会被通缉令追上。

     张三就等着年底发钱，好跑路，结果却遇上更不要脸的黑心资本家。

     他只得出来转悠，看看有没有赚快钱的机会。

     快年底了，其他区的派出所都加大了巡逻力度，特别是在人口密度大的地方，下手不方便，他几次想下手，都没敢。

     到了七牌楼派出所的辖区，他竟然没有看到巡逻民警，只偶尔看到几个联防队员和戴红袖章的老阿姨在坐着闲聊天。

     更棒的是，没有同行！ 所有来钱的行当，都是上要避监管，下要避同行，要是不小心踩了同行的固有地盘，呛了别人的道，同行下手可比条子狠多了。

     张三转了一圈，就偷了几十块钱，不是很满意，听说体育馆今天有年货展销会，肯定人多，他打算去那里试试运气。

     走到半路，他闻到了一股熟悉的味道，他不由自主偏离了即定路线，不由自主来到丫丫小吃店门口，然后，就看见老板娘把烤好的豆腐果一个一个往自己嘴里塞。

     摊子前面站人了，她都没注意到。

     什么素质！ 什么态度！ 他忍不住开口，这才从老板娘嘴里救下最后一个豆腐果。

     老板娘转身的功夫，他早就忍不住了，要什么塑料袋！ 他伸手从铁板上捏住豆腐果被烤硬的外皮，徒手撕开，再狠狠舀了一勺折耳根拌辣椒塞进豆腐果里，便快步离开，想抓紧时间去体育馆发一笔横财。

     走在路上，张三抓紧把烤豆腐果往嘴里塞。

     被烤黄的外壳微硬而柔韧，微微发酵的味道中是掩盖不住的黄豆香气。

     里面柔嫩的部分被他刚才粗暴的塞料动作捣烂，与折耳根和辣椒混在一起，吃起来更香。

     他吃得实在是太快，当大脑反应过来“卧槽，这东西好吃啊”的时候，嘴里已经空无