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首页> 爸爸是厨神[美食]> 第94章 荠菜春卷

第94章 荠菜春卷(3/3)

不放学?我都饿了。

    ” “妈妈,要吃饭!” 随着厨房里楚易文不停炸春卷,香味越来越浓,越来越霸道,春卷皮被炸透产生的焦香、馅料里猪肉在高温下被炸出来的脂香、荠菜的清香、豆干的豆香,几种香味层次分明,能勾起人心里最深的食欲。

     大人们都被馋得受不了,恨不得立刻就吃饭,小朋友们就更不用说,馋得直嚷嚷。

     现在十一点还不到,根本没那么快吃饭,家长们只能拿出随身携带的零食哄道:“饿了先吃点饼干垫垫肚子。

    ” “不要!” 平常对小朋友们来说很受欢迎的零食,此时却是毫无吸引力。

    有些小朋友还算讲道理,有些却是被宠坏了,想吃就非要吃到,不然就开始坐地上耍赖。

     “你再闹就回家吃饭去!” “不要不要不要……” 李老太太在厨房不需要自己帮忙时就出来外面看着,见有小朋友吵着要吃饭,拿出刺泡帮家长哄孩子。

     刺泡这种野果子红彤彤的,别说小朋友没见过,不少年轻人都不认识这玩意。

     刺泡有不少,楚易文留出一大碗给儿子,剩下的他怕会放坏,便让李老太太拿出来请顾客们吃。

     小孩子被没见过的果子吸引,总算消停下来,店里的老人拿着刺泡,却是露出怀念的表情。

     “好多年没吃这个了,小时候……”黄老爷子开口回忆当年时,店里的老人纷纷接话附和。

     年轻人们对以前那个年代也挺好奇,纷纷竖起耳朵听他们讲古。

     “烤蚂蚱?嘶……这玩意也能吃?” 听到老人们回忆以前烤麦穗、烤麻雀时,店里的年轻人只觉得好玩,听到“烤蚂蚱”时,有点起鸡皮疙瘩。

     黄老爷子道:“烤蚂蚱香着呢,那会还得抢着吃,也就是现在条件好了……” 闲聊下时间过得总算快一些,随着放学铃声响起,楚易文开始往外端菜。

     “原来是炸春卷,怪不得那么香!” “老板,春卷是不是荠菜馅的?” 盆里的春卷整齐摆放着,像是一条条黄金一样耀眼,那带着焦糖斑点的焦黄色,还没吃就能感受到它的酥脆。

     “是荠菜肉馅的。

    ”楚易文说完开始给顾客们打饭。

     今天小月来得早,很快就轮到她和爷爷,饭菜刚到手,她立刻就拿起个还有点烫的春卷塞进嘴里。

     没办法,早上她不饿就没吃早餐,结果坐在店里等饭吃时,简直要被馋晕,现在看到吃的只想赶紧垫垫肚子。

     春卷比她想象中还要酥脆,“咔嚓”一声表皮直接碎开,露出里面的馅料,翠绿的荠菜、米白色香干丁、浅褐色肉末交织在一起,深深浅浅,带着满满的春天气息。

     外皮被咬开后,荠菜的清香完全涌出来,带来味觉和嗅觉双重享受。

     “爷爷你快尝尝,春卷好好吃!”小月刚坐下就迫不及待道。

     黄老爷子点点头,伸出筷子夹起个春卷送进嘴里,香得他眼睛都眯起来。

     春卷皮的酥脆焦香和馅料的鲜嫩多汁形成对比,荠菜的清香是这道美食的灵魂,它那爽嫩的口感和恰到好处的清苦完美中和油炸的油腻感。

    那带着野性的清香,让人如同置身春日里的山林,感受到满满的春天气息。

     荠菜属于野菜,在黄老爷子他们这辈人看来,野菜是没有粮食不够吃的情况下不得已的选择,他还是第一次感受到,原来野菜还能如此美味。

     “好好吃呀~” 小孩子本来就喜欢吃油炸类食物,吃到春卷后,好几个小朋友都被好吃到摇头晃脑。

     荠菜本身是带着微微清苦的,但这股清苦来得快去得快,很快就被回甘给替代,哪怕小朋友们对蔬菜的苦味很挑剔,吃到荠菜春卷时却还是爱得不行。

     “唔,楚爸做的春卷简直绝了,怎么会这么香,这么好吃,比外面店里卖的香一百倍!”胡一齐刚进店就被春卷特有的香味给吸引,等吃到时眼睛都不自觉睁圆。

     他以前就爱吃春卷,高一时点外卖,只要店里有春卷就必然会点。

    然而今天他才发现,原来春卷还能如此美味,好吃到他甚至有点想哭。

     叶其林:“外面卖的基本上都是速冻的半成品,跟楚爸做的自然没法比。

    ” 他话落,商时贸边吃边点头:“楚爸做的春卷荠菜味特别浓郁,这股清香太解腻了。

    ” “确实好吃,明天要不要一起去挖野菜?”楚瑾钰吃着香喷喷的荠菜春卷,却是想起去年春天挖笋和野菜的乐趣。

     胡一齐:“去去去!挖完让楚爸给我们做好吃的,我想吃凉拌马兰头了!” “明天肯定又有一堆作业,哪有空去啊。

    ”叶其林道。

     “晚自习时做一点,实在做不完就明天下午或者晚上再做呗,时间都是挤出来的。

    ”楚瑾钰说完又转头邀请邵言易一起去。

     自从奶奶到盲盒餐厅上班后,邵言易和他们关系越来越亲近,闻言没怎么犹豫就答应下来。

     李老太太来店里上班不光每个月有工资拿,由于能在店里吃饭,还省下不少饭钱,从上个学期开始,祖孙二人精气神就肉眼可见地变好很多。

     他们边吃边聊时,店里已经人满为患,丹丹爸爸来到店门口,好一会才挤进来,找到妻子和女儿。

     进来他先说一句“好香”随即才感叹店里人真多,随即在女儿原本的位置坐下来,将女儿抱在怀里。

     丹丹妈妈吃得正香,压根没空理他,他也不介意,被春卷香味馋到,直接就着女儿的手咬了口她握着的春卷。

     “爸爸坏!”丹丹鼓着脸颊瞪爸爸一眼,随即爬到妈妈怀里去。

     丹丹爸爸笑了一声,很快就被嘴里的春卷给香到,顾不得再逗女儿玩,握着筷子就开吃。

     荠菜春卷外皮酥脆,内馅鲜嫩,荠菜的山野清香令人回味无穷,让忙于工作压根没时间感受大自然的丹丹爸爸品尝到春天的气息,吃得根本停不下来。

    
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